榆树皮面磨出来是红色的，因为有粘性，清理起来非常麻烦，这杵子捣着捣着就变成红色了，磨好后还要认真刮，清理收集。
旁边搭他们驴车的一个汉子道:“我来帮你磨几下吧，你休息下。嘿，到时候我家要磨树皮的时候，你家的石臼借用一下。”
老三:“好！”
老三转了转手腕，磨得他手都酸了。
“周老三，你家这个是什么树皮啊，看着有点眼熟啊。”
“榆树皮，你们看看，这层皮磨成粉，不是有粘性吗，做食物的时候可以跟其他野菜混在一起做野菜团子，直接跟野菜煮成糊糊，也可以吃。
我家问过大夫了，榆树皮没有毒，可以吃。”
“榆钱都可以吃，榆树皮肯定没毒了，只是咱们没尝试过吃而已。”
“这个东西好啊，我家没有粘性面粉了，野菜团子都捏不了。”
“我家也是，粮食都只能吃几顿了。”
“休息的时候咱们去找榆树。”
“一起。”
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其实，真正的榆皮面只是面粉状的而已，而它的主要作用并不是充饥，而是作为食用胶起粘合作用，可以让没什么筋力的杂合面粗粮，能够很容易揉成面团擀成饼，甚至能做成稀罕美食，包包子饺子，做手擀面等。
从早到晚，周家换着人来磨榆树皮，得到的榆皮面只有两碗。
现在他们家一天只吃一顿了，只有晚上这一顿会分食物下去，其他时候都是嚼草根充饥。
休息的时候，刘老太把榆皮面拿了出来，用簸箕将杂质过滤。
榆皮磨成面粉之后，也不是立即就能吃的，因为榆皮中含有大量的纤维和粗纤维，这些粗纤维很难消化，需要用筛子把杂质过滤掉，这样才能得到细腻的榆皮面。
这一过滤，榆皮面又少了大半，不过这榆皮面也可以食用了。
要是有面粉就好了，他们可以尝试做榆皮面条，可是，面粉都吃没了。
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“我饿，我饿，哇哇——”
队伍里，有的孩子饿得受不了直哭。
妇人从怀里掏出一小块烤熟了的土茯苓给他，“先忍忍，等下咱们休息的时候去山上找吃的。”
他们家早就没有食物跟水了，每次休息的时候，出去找食物并找不到多少，食物太稀少了。
运气好，能得找到一些吃的时候，家里每人都能分上一口，运气不好，什么也找不到，只能吃无毒的植物根茎，带有水分的那种，用来充饥。
车厢里，大吉几个饿得肚子咕噜咕噜直叫，还口渴，可是他们家的水没了。
小天叹了一口气，拿了一小扎茅草根过来，“先吃这个吧。”
他们家怕驴子们渴死饿死，今后没有交通工具，连挖到的毛草根都优先于给它们。
现在他们队伍里，没有哪家还有水的，还有食物的人家一只手都能数过来。
这时，宝宝爬上了他们车厢，“他们用毛草根榨道汁了。”
周舟喃喃道:“榨到就好。”
因为缺水缺食物，有奶娃娃的妇人没有奶水，他们队伍里有个婴儿没熬住死了。
这是他们队伍里出现的第一例伤亡。之前受伤的伤患，都顽强的熬过来了，可婴儿终究没熬住。
现在，队伍里已经有好几家的婴儿病恹恹的，妇人出不了奶水，急得不行，他们只能先用毛草根榨汁给婴儿救急，然后再杀一头驴给这些妇人吃，让他们的身子调理过来。
毛草根榨汁出汁率很低的，本来就没多少水分，想榨汁，得需要大量的毛草根。
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