“梨子是个好东西,有清肺止咳,降血压,保护呼吸系统的功效。最近天干物燥的,族人们好多都有些咳嗽,将这颗树上的梨子都摘了运回去,用嫩竹叶跟梨子一起炖上,给族人们都喝一碗。”
白尾一边啃着梨子,一边点头,表示自己记着了。
这一颗梨实在是太大了,弟頔吃了还不到一半就彻底吃不下了。
平常都是狼解决掉弟頔吃剩下的食物,这次,狼直接把剩下的梨扔了。
显然,“分梨”两个字,很是遭狼的忌讳。
绕过大梨树,西南边不远处有一片片乌压压的植物,密密麻麻连了一大片,一眼望不到头。
弟頔和狼一起,慢慢悠悠的朝着那片植物走了过去。看着不算远,居然走了有小半个时辰。
“累吗?还是我背着你走吧。”狼牵着弟頔的手,一边走一边说。
微凉的春风吹过两人的额发,弟頔摇了摇头,道:“不累。每天都不怎么运动,吃了睡,睡了吃,人都废了,走走也好。”
等走进那片植物以后,弟頔一下子犹如中了大奖,绷不住哈哈大笑。
甘蔗!竟然真的让他找到了。
看颜色是已经过了冬的,且挂了白霜的甘蔗。
狼当即砍了几根,削了皮,自己先尝了一口。
“好吃,比甜菜甜多了。跟你做的焦糖都有的一比。”狼将口中的甘蔗渣吐出来,晓得他们部落的糖要充足了。
于是,原定计划过两天要离开此地的决定,这下因为甘蔗又要延期几天了。
为了能短期内大量制作出糖来,部落里的亚兽人和有劳动力的幼崽全部放下了其他工作,全面投入到了收取甘蔗制作红糖的工艺中来。
兽人们则分出一半外出狩猎,另一半就留在营地协助制作红糖并承担做饭的工作。
因为兽人们做饭没有亚兽人好吃,做了一天之后,幼崽们集体抗议,弟頔也对兽人们做出来的饭心有余悸,于是做饭的工作又转回到亚兽人手里,兽人们只好接管了砍收甘蔗的工作。
甘蔗制糖的步骤很是简单,比甜菜制糖还省下了去植物碱的工作。
于是,弟頔只简单对大家说了一遍,大家都明白了要怎么做。
弟頔自己也没闲着,他想尝试一下,看看能不能把白糖也搞出来。
甘蔗直接熬煮出来的是红糖或者黑糖。
要想制作白糖,还需要经过脱色这一步。
古法制作白糖,最出名的就是“黄泥水浇淋法”。
《天工开物》中就有相关的记载。
弟頔总觉得这办法不靠谱,毕竟,古人的记载都是笼统的,用黄泥脱色这个方法应该是可行的,无非就是糖液中的色素吸附在黄泥表面,从而达到脱色的效果。
只是可能不仅仅是浇淋下来这么简单。
果然,弟頔试了一小罐,最后以失败告终。
不过,弟頔也没有把混了泥巴水的糖液扔掉,既然已经做坏了,那就随便来试验吧。
脱色嘛,黄泥水不行,还有草木灰和活性炭,再不行还有石灰石。
然后弟頔就放飞了自我,将一锅糖液分成了几份,分别加入水和各种脱色剂,小火熬煮,撇去上层杂质。
还别说,最后真让他搞成功了。
加入了活性炭和石灰石的糖液逐渐变得清澈透明。
之后,等糖液熬煮到剩余四分之一程度的时候,撤去薪火,待糖液冷却,就得到了一层层白花花的晶糖颗粒。
看着忙碌了两天制作出的白糖,弟頔终于展颜欢笑。
这两天因为弟頔忙着制作白糖,虽然部落里大量制了红糖,但因为弟頔忙碌,没人敢打扰他,所以,制作出来的糖基本都封存起来了。
这可给小崽子们馋坏了。
尤其是以红圆圆为首的几个熊族小崽子,仗着自己圆头圆脑,年纪又小,没少在弟頔面前撒娇卖萌,骗吃骗喝。
如今,弟頔白糖制作成功,好不容易休息一会儿,坐下来吃个果子,欣赏一下草原风景。
红圆圆这只小熊精就趁人不注意,偷偷溜到了弟頔身边。
小家伙用自己蓬松柔软的红熊毛毛一个劲儿的往弟頔身上蹭。
弟頔躺在竹椅上正惬意着呢,突然被一团毛茸茸,肉乎乎的崽子袭击,吓了一激灵。
“你这小家伙,怎么过来的?”弟頔笑眯眯的揪着红圆圆的毛,准备把他抱在怀里。
可惜,刚提起来,就被后边伸过来的大手抓走了。
狼在小崽子的屁股上轻拍了一下,“小崽子们现在换毛期,毛大把大把的掉,我有没有给你们说不许过来打扰弟哥哥?”
小崽子本来还美美的想着要在弟頔怀里翻滚乱蹭一通呢,没想到半路被狼给截胡了。
顿时卖萌脸变成了可怜相,看不到弟頔就“嘤嘤嘤”的一通乱叫,企图让弟頔心软,帮助他逃脱狼的魔爪。
弟頔好笑的看着狼和小崽子之间的斗争,终于还是没有上手将红圆圆抱下来,只笑着让狼将他放下来,“好了,你别欺负他。”
狼将红圆圆放在地上,小家伙一下子就窜到了弟頔的脚下,用得逞的小眼神看着狼。
弟頔蹲下来摸了摸他,哄道:“圆圆这两天吃糖刷牙了吗?过来张嘴,我看看有没有坏牙。”
“嗯~嗯~”红圆圆可是知道什么软糯的叫声能让弟頔心软,乖巧的张着大嘴巴,让弟頔看他白嫩嫩的牙齿,然后跟弟頔告状道:“糖糖,没吃。干活,痛痛,呼呼”
一边说着一边往地上躺,还把后爪子翘起来给弟頔看。
“哦,你说你干活啦,还把小爪子搞红啦,最后还不给你糖吃,是吗?”弟頔一边把他的话翻译出来,一边观察他的小爪爪,发现还真是有点点红肿,好在没有破皮。
狼在旁边很是无情的戳穿了他的谎话,“别听他瞎说,他这么小点能干什么,他自己跑甘蔗地里舔甘蔗断面上的甜汁,把脚扎肿的。”
“嗷呜~嗯嗯~嘤嘤嘤”小家伙被戳穿,也不狡辩,就那么抱着弟頔的手,撒泼打滚,耍无赖。
时不时还拿小舌头舔舐弟頔的手指,还主动把弟頔的手往自己软和和的小肚肚上杵。
“哎呦,好了,好了。”弟頔笑着安慰了下这个小熊精,点了点他湿润的小鼻子,“族里的小崽子们,是不是都是跟你学的撒娇啊?你是一个兽人崽崽,怎么就这么喜欢撒娇呢?你乖乖的去把小伙伴们都叫过来,我给你们安排一个任务,任务完成了,就奖励你们糖吃,好不好?”
一听有糖吃,熊崽子立刻扭着他那肉嘟嘟的小屁股,哼哧哼哧的去集合他的小伙伴们了。
狼有些无奈地看着熊崽子的背影,对弟頔劝诫道:“小兽人不能如此,你太惯着他们了。”
弟頔拉着狼的手甩了甩,“不会,我有分寸。再说了,他们现在还小,严格要求,怎么也要等五六岁以后吧。一个快乐的童年,是能够给一个人供给一生的力量的。”
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