马小总算是把口中没有味道的鱼泡泡给吞了下去。
下次还是找调味料来加工下比较好,这样子烤的实在是不怎么好吃啊。
马下已经下定注意了,只要下次在做鱼泡泡什么的,一定要加上调味料,不然还不如不做呢。
这鱼泡泡,我好像还从来没有吃过炸的呢,以后有机会做做炸的鱼泡泡。
鱼泡泡在集市上是很便宜的,因为有很多人都不喜欢吃,所以卖鱼的人会提前把鱼泡泡分开,十几块钱的就能买上个一盘。
马小的爷爷就曾经用鱼泡泡来当下酒菜,做了一盘的红烧鱼泡泡。
马大山也是那一次才吃到鱼泡泡的然后就爱上了那种红烧的鱼泡泡。
“大山。你中饭吃了没有?”
马小问道,他这时候才想这个问题。
马大山一开始给他的感觉,就像是吃饱了的那样。
“吃过啊。我那边可好多了,能用别的东西换白馒头。我昨天就拿我的那一大袋食材去和我师兄换了一个月的中饭。哈哈哈,怎么样,是不是比你那边的好多了?”
马大山在洋洋得意着。
“哈哈,你是不知道,猴子那小子在轻剑门那叫一个惨的。食材直接就是被没收,每天早上开始就被管他的师兄盯着。我们两今天中午见了一面,还在说你会有多惨呢。没想到你这小子居然还没有开始修炼。不过你的好日子也快到头咯。哈哈哈,等你两个月后回来就要修炼功法了,等到那个时候,你可是就要被四个师兄盯着咯。”
“是、是吗?可能吧。”
马小还是没想通他们两个中午到底是怎么会有那种推测的,不过这个时候还是随便的接下话,等以后有机会再给他们两个说。
“嘿嘿,你猜我昨晚吃了些什么?”
马大山一看这要讲到剑门福利了,他也一下子来了兴趣。
“嗯?吃了什么?”
马小对别人做的菜也是感兴趣的,这也算是间接的厨艺交流了。
“哼哼,我那包食材里面不是有只猪大腿吗?我师兄拿那大腿肉油炸了一番。嘎嘣脆啊。还有那个些菜,拿去做汤了。”
马大山说着还吞了吞口水。
“直接炸的吗?”
马小问道。
猪大腿的肉如果切下来油炸的话,感觉有一点点浪费。
“对啊,切成一片一片的直接下热油锅。啊,虽然是没有你做的好吃,不过也算是不错了。”
“直接油炸?!不加上面衣什么的吗?”
“对啊,他没加面衣,就直接炸的。”
不加面衣就直接油炸?!马小简直不敢相信自己的讹夺。那样子做的话,能吃出猪肉的味道吗?切成片油炸,能不嘎嘣脆吗?
马小摇了摇头,觉得他师兄那么做有些浪费食材了。
不过想想,不同的人有不同的做菜方式,这也是做菜的一大乐趣,马小也就释怀了。
有点想吃吃看啊,那种嘎嘣脆的感觉,还是用猪腿肉做成的。
马小开始情不自禁的幻想起那道菜会是个什么滋味。
差不多应该像是炸鸭皮或者鸡皮那样的感觉吧,这是马小吃过的直接放油锅里炸而不加面衣的菜。
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