回到家里,叶心暖把买的东西放厨房,叫来萧月如帮忙洗猪下水。
萧天元闻到一股臭味,一脸嫌弃的说道,“大嫂怎么买这东西回来了,这个不是人吃的。”
“等我处理好了,保管你吃了还想吃。”叶心暖说。
萧天元一脸的不相信,因为猪下水这东西,从来没有人弄的干净,味道也处理不好,总有一股臭味。
萧月如已经是叶心暖的小迷妹,她说什么都是好的,大嫂说这东西能做的好吃,就一定可以。
两人手脚麻利的把猪下水洗干净,叶心暖把香料倒入锅中,用水煮开,加了一些辣椒,然后把买来的猪下水放进去。
没一会香味就飘进了院子里,周婶这时过来,闻到一股香味。
“哎哟,妹子,你家这是做什么,这么香。”
云氏也闻到香味出来了,看到周氏过来迎了上去,“嫂子过来了。”
“是啊,建房子的人已经找好了,明天就可以正式开工了。”周氏说。
“麻烦嫂子了。”云氏说。
“哪里麻烦,都是一个村的,应该的。”周氏说道。
“只是,你家这是做了什么好吃的,居然这么香?”周氏问道。
“我也不知道是什么东西,是两个丫头在鼓捣,嫂子要不留下来,用晚饭,就知道这俩丫头做的什么了?”云氏说。
“那怎么好意思。”
“这没什么,嫂子帮忙,吃顿饭也是应该的,咱们屋里聊,让这俩丫头鼓捣。”云氏说完,拉着周氏进了屋子。
周氏在屋子一边和云氏聊天,一边帮忙做着被子。
萧天元见有人帮忙,早就溜了出去,顺着香味来到了厨房,一脸不可置信的盯着锅里的东西。
萧月如已经见怪不怪了,反正嫂子说的一定是对的。
锅里小火卤着猪下水,叶心暖和萧月如把买来的猪耳朵,藕也都洗干净,叶心暖还拿来之前买的肉,切了一些肥瘦相间的肉,也准备做一些卤肉。
一个时辰之后,叶心暖捞出猪下水,把猪耳朵,肉还有莲藕一起放进去卤着。
又过了一个时辰,叶心暖把卤好的食物放在一起,把卤水倒在盆子里放起来,烧菜的时候加一点,那滋味不要太好。
叶心暖卤了一下午的吃食,萧天元就在一旁口水干了又流出来,如此反复一下午,盯着卤好的食物眼睛都直了,看的叶心暖和萧月如两人笑呵呵的。
萧天元想到自己说的一句不好吃的话。顿时就被打了脸,不过为了吃的,他可是能屈能伸的。
要知道作为一个标准的吃货。叶心暖在前世不仅仅学习医术,业余时间还学了厨师,只是后来找她看病的越来越多,也没有时间鼓捣吃的。
而在这里这何尝不是一种赚钱的方式,只是这些都还需要慢慢来规划。
晚上叶心暖炒了一个爆炒猪下水,配上青椒红椒,加上佐料,又做了一个凉拌卤猪耳朵,尖椒回锅卤肉,加上一个青菜。
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