得,千言万语,又怎及美食一份更有说服力呢?
提着包,借口上厕所,不一会儿,赵钱就抓着一把绿得发亮的精英菠菜,风风火火的冲进了厨房。
见赵钱来厨房,正在忙着炖鸡和炒菜的蔡家父母都有点意外。
尤其是老蔡,连忙将满是油的手往围裙上一擦,忙不迭的迎了过来:“同学,额,老板,这厨房又脏又热的,您怎么进来了?”
赵钱冲着他扬了扬手中的菠菜:“伯父,还是叫我小赵吧。我是开饭店的,自己带了点菜,手痒,来加个菜。”
“这哪能让你动手呢,给我好了……”蔡母刚想来接赵钱手里的菠菜,却被老蔡伸手给拦住了。
“好好,小赵,你随意!我们就不杵在这里碍手碍脚的了。调料什么都在这里的架子上,还需要什么的话随时叫,我们就在外面的院子里!”说完话,老蔡对还蔡妈使了个眼色,将她拽出了厨房。
“老头子,你扯我干嘛啊!”一出厨房门,蔡妈一把甩开了老蔡拽着他胳膊的手,“你就真好意思让客人自己去忙菜啊!”
“你懂个啥?”老蔡点上了烟深深的吸了一口,吐出了一个烟圈,衬的他的脸色有些莫名的高深莫测,“市区的人来我们这里从来都是买菜带回去的,哪里有过还往乡下带菜的?这不就是往山上搬石头嘛!”
“老头子,你什么意思?”蔡妈有点懵。
“什么意思,有钱人的思路我哪里知道!”老蔡摇了摇头,“刚刚这老板才砸了10万块给儿子,现在又自己跑去烧菜……”
真是贫穷限制了自己的想象力,他其实完全不明白土豪做这些是图啥。
“不过,我就认定了一件事,”老蔡掸了掸烟灰,一脸正色的告诫道,“反正他给钱他就是大爷,他要干嘛,我们就全应着好了,别扫了我大爷的兴!”
“这样啊……”蔡妈恍然大悟的一阵猛点头,对着老蔡的背重重一拍,“还是你老头子会看人,会来事!”
“那是!我蔡三旺虽然没啥文化,但是看人看事,我还是有两把刷子的!”老蔡叼着烟,得意的一扬头,随后像是想到了什么伤心事,又摇了摇头,“就是不知道木全那个死板板的傻劲是传谁的……”
厨房里,赵钱的动作非常快。
事实上他要做的这道菜步骤也十分简单,菠菜开水烫过,过凉水。甩干水分后备用,再取一卷绿豆粉丝,放入开水煮个三分钟,同样需要在凉水中稍微浸泡上一会儿。
最后将控干水分的菠菜和粉丝一起放入一个大盆中,加入适量的盐、白砂糖、生抽、醋、香油、葱花、蒜蓉,赵钱还用汤勺从炉子上一口装着炖好的土鸡的砂锅里又舀了一勺鸡汤,倒入盆中。
“好了!”看着面前这慢慢一盆绿白交相辉映的菜,赵钱满意的点了点头。
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