一道蟹酿橙,橙子的清香渗入到蟹肉的鲜香中,别有一番风味。
蟹腿和蟹钳去壳,一份搭配时蔬清炒,一份点缀蛋羹清蒸,要了命,鲜掉了舌头。
还有蟹肉炒年糕,蟹肉反复浸炸,外壳金黄,年糕是晚熟的粳米舂制而成,年糕吸足了蟹肉的鲜香,蟹肉裹着淡淡的米香,夹一筷年糕放入口中,香糯弹牙。
肃思灵给自己盛了一碗红蟳糯米饭。
这红蟳糯米饭,先用热油爆香红葱头,然后辅以香菇、莲子、海蛎、虾干,加入鸡汤焖制,然后配上红膏满腹的母蟹,放入蒸笼蒸上半个时辰,糯米吸足了汤汁,颗颗圆润饱满。最后,出笼的时候泼上一勺热油。那滋味,鲜得让你吞掉舌头。
作为医者,肃思灵比较排斥生呛的,所以一口也没吃。
盐焗的和包烧的倒是尝了一些,也甚是美味。
看着肃思灵吃得眼冒星光,长风公子眼里含着笑,替她盛了一碗软壳青蟹炖的螃蟹汤。
肃思灵捧着碗,汤的热气透过瓷碗传到她手上。
汤里青油油的芥菜,白嫩嫩的豆腐,配上黄灿灿的蟹肉,色香味俱全,一股醉人的清香钻入她的心田。
越吃越尽兴,也不用沐清风给她夹菜,她自己飞快地舞动着筷子。
长风公子只许肃思灵喝了一小杯桂花酒,不准她贪杯。
饭后,两人饮了一杯姜茶,以驱蟹之湿热。
墨书早已用完了饭,吩咐人把桌上的杯盘收走,麻利地摆上了瓜果点心。
皎洁的月光撒在两人身上。
肃思灵手里捧着香茗,长风公子优雅地啜了一口茶。
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