烤鱼的味道太过刺激,夏铮熬了一锅鱼片粥作为主食。
虽然海钓的时候目的是钓黄纹鱼,但也有其他鱼类上钩。
虽然只是很小的海鱼,但熬成粥也够了。
这一碗让人浑身暖洋洋的鱼片粥让吉夏重新找到了对美食的判断力——至少这一碗粥他觉得好喝极了。
但这又更令他迷茫了。
好喝的鱼片粥对精神力的作用并不及之前的烤鱼,难道说其实烤鱼比鱼片粥更美味?
只是因为不合自己口味,所以才尝出奇怪的幻觉?
脑海中的美味讯号,其实是一种很主观的感受,受到了每个人习惯的影响。
无辣不欢的人不会觉得清淡的菜美味,喜欢甜口的人连炒蔬菜都要放糖,习惯了清淡的人尝一丁点辣椒都会舌头疼。
美味,因人而异。
但在美食大师所烹饪的菜肴中,有一种很公平的评判标准,即其对精神力的作用。
如果按照这种标准,夏铮之前的烤鱼的确是很“美味”。
吉夏一下子就想明白了,原来不是自己对美食的审美出现了问题,而是因为口味不同啊。
看看夏铮和轩景,不就吃得一脸满意吗?
这奇怪的味道,对于华都星人而言,说不得是极品的美味呢。
啧啧,真是可怕的东盟人,可怕的华都人……
怪不得说到吃,连许多古西盟人都对古华夏一支的人神情复杂。
他们真是无所不吃,无味不吃,硬生生的在酸甜苦辣咸之外,增加了麻味,甚至怪味,臭味等奇怪的味道。
在想明白之后,吉夏对夏铮的烹饪有了一丝畏惧,又多了几分期待。
好像被虐了一次之后,突然被虐出什么奇怪的嗜好了似的。吉夏居然有点期待夏铮还能让他品尝出什么奇怪的幻觉。
夏铮知道,对精神力的正面作用,会让吉夏不会认为自己是在整蛊他。但是这么快就接受了,还表现出对他接下来的烹饪的期待,还是让他惊讶无比。
夏铮做这么一道烤鱼,或者说连同之前的烤鱼,都其实是故意的。
试验新菜,和平时做菜,自然是不同的。
别人无论尝不尝的出,做菜的厨师本身是心知肚明的。
夏铮对人心的观察,可比吉夏和轩景想象的要深得多。
他可并不是表面上的年龄上看起来这么浅的阅历。
所以吉夏自以为隐藏的十分好的小小的嫉妒和欺负,在夏铮眼中,再明显不过。
不过吉夏并未做得太过,大体上和玩笑差不多,夏铮也并未生气。
但不生气不代表夏铮不会把“玩笑”还回去。这一世夏铮也是把脾气养出来了的。有来有往,可不能就这样算了。
好歹是大哥和轩景的战友,夏铮也不能显得太小气。轩景和吉夏性格不合,也没有阻拦吉夏同行,说明结识吉夏这个海绿星的皇位鱼。
这种章鱼本身为剧毒,但是在经过无毒处理之后,将章鱼串起来,撒上各种调味料,刷上烧烤酱。只是最简单的烧烤,章鱼那q弹的口感,欲罢不能,停不下嘴。
夏铮还见到了一种淡蓝色的海草。
晒干之后压成片,就像是华都星的紫菜一样,用开水一冲,就能尝到鲜得让人泪流的味道。用来调汤甚至直接凉拌,都是绝佳的美味。
…………
在这些美食当中,夏铮最惊讶的还是一种“海米饭”。
海米饭乍看之下,像是普通的白米饭。只是那米粒比普通的大米要大上一圈,蒸熟的时候呈现出一种淡淡的粉色,煞是好看。
实际上,这种海大米当然不是任何谷类,而是一种深海鱼类的卵。
这种深海鱼栖息在海沟里,很难捕捉,本身味道……也不怎么好。但是它的鱼卵却是高营养的极品美味。
什么调料都不需要,只需要隔水蒸熟,就能给你满满一碗感动。
海大米也是当今烹饪界的一个难题。
因为它味道太鲜美了,鲜美到和任何食材、任何调味料都不能很好的配合,会失去原有的味道。
海大米目前公认的最美味的烹饪方法,就是加水煮成粥,或者隔水蒸熟。
这种做熟就好的烹饪,其实已经算不上烹饪了。
而虽然海大米非常美味,但对精神力的作用却配不上它的美味。
联盟美食界多年来研究的结论,再美味的食材,若没有经过人为的雕琢,都不能发挥出其对精神力的作用。
哪怕只是简简单单的烹饪,比如生鱼片淋上特制的酱汁,只要那酱汁调的好,能把生鱼片的鲜美提纯到极致,那生鱼片就能对精神力产生良性作用。
相反,那生鱼片本身味道再鲜美,若只是配上一叠普通的海鲜酱油,就算食客觉得再美味,对精神力也没什么作用。
当然,若是乱烹饪,让其烹饪后的味道还不如烹饪前,那对精神力还是没作用的。
海大米自被发现之后,就有许多美食大师研究其烹饪方式,目前仍旧没有大的进展。
夏铮一尝到海米饭,就被这种鲜美的味道折服了,在知道还没人研究出烹饪方式之后,十分遗憾。
海大米不止味道好,还是海绿星特产中难得的可以长途运输和长时间保存的食材。
作为深海鱼类的鱼卵,海大米的抗压能力和抗腐蚀能力都很强。海大米的那一层蒸熟之后如同谷类口感的表皮十分坚韧,轻易不会破损。
只要模拟深海的温度和湿度,就能让海大米保存下来,甚至保持原有的生命力,连一丝一毫的鲜度都不会流失。
但是因为其对精神力几乎没有影响,导致其只能作为普通美食出口,无法提高价格。
而联盟星域那么宽广,同样鲜美的食物不是没有。
联盟普遍的观点是,虽然普通人感受不到美食对精神力的作用,但是能检测出啊。联盟可是公认的,对精神力的正面影响越大,其美味程度就越高。同样的美味,能对精神力起作用的食材,就是卖的更好的。
海大米在味道上无可挑剔,但就是因为找不到烹饪方法和辅料和其配合,导致其在海绿星之外的市场开拓并不顺利,实在是可叹。
“这种食材并不少见,美食大师们也对这些食材很感兴趣。”轩景道,“能攻克一种目前为止无法烹饪的食材,据说会对美食大师的晋级产生很大影响。”
夏铮当然知道。
对于厨师而言,没有不能烹饪的食材,只是自己等级够不够而已。
在修行界中,灵食师和炼丹师、炼器师一样,所能烹饪的食材、烹饪出的菜肴,都和自身等级挂钩的。
强行越境界烹饪自己无法驾驭的食材,只会做出一堆垃圾。
所以,海大米这种食材目前还无法烹饪,或许并不是找不到烹饪方式,而是厨师的水准还达不到。
或许达到等级的厨师,但注意力并未放在海大米身上。
毕竟联盟星域太广阔了,食材种类也太多了。厨师们都倾向于先把自己家乡周围的食材研究清楚了,再研究其他的。
而海绿星以及海绿星周围的行政星,还未出现过美食大师。自然没有美食大师专心致志致力于研究开发海绿星的食材。
美食虽然没有地域限制,但美食大师却是有自己的故乡的。自己的技艺,自然要首先造福家乡。
比如夏铮,若不是这次碰巧来到了海绿星,也不会关注到海大米。
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