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91 温度计的问题

炉子里一窜一跳的红彤彤火焰,给暗黑的酒窖轻轻的染上了一层霞红。

说时,他已经跨过木兮走向了角落,坐在了她刚才歇息的软榻上,舒适的靠着墙壁,双手环抱在胸前,注视着霞火中的她。

凝神的木兮嘴角上扬,轻启朱唇:“也可以说告诉了,也可以说没有告诉,那就要看他们如何理解了”,眼底洋溢着自信的笑意。

她漫不经心的回答着,顺带往炉子里添了把柴火,炽热的气浪将她的脸颊扑的滚热,她的衣裳被火炉里透出的缕缕霞火映的通红。

此时她在想,院子里,她故意说的那些专业术语不知他们能否听得懂,南无风猜对了一半,她的确没有全数告知,那就是代替温度计的法子。

在1标准大气压下,酒精和水的沸点分别是78c和100c,把它们分别装在两只试管中,再放在不断加热的沸水中,在温度达到了水的沸点100c的沸水中,水的温度保持不变,试管中的水从烧杯中吸热,温度达到水的沸点后,就和烧杯中的水的温度一样,就不能从烧杯中继续吸热,这时虽然达到了水的沸点100c,但不能吸收热量,所以不会蒸发。

而装有酒精的试管,水沸腾后温度保持不变但由于酒精的沸点78c,低于水的沸点,当试管中的酒精达到酒精的沸点,但仍能从沸水中吸热,所以会沸腾蒸发。

酒精和水的混合液就是用这样的法子,将酒精提纯出来的。

这种法子还是以前上初中的时候化学实验做过,还好她记得。

如果没有解决温度计的问题,那么火候就很难控制,酿出来依旧会是以前的淡酒,时间也会加倍。

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