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第二十四章 孜然羊肉

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顾元溪如愿以偿的宰了米康宾这胡商一把,心里完全没有一丝不好意思。他留下联系方式给米康宾,加他在原地稍等。然后回到食香楼,叫掌柜何伯叫人拿钱过去提货,便赶往厨房忙碌起来。

何伯和伙计们大惑不解,所谓君子远庖厨,自矜身份的古代男子是不屑于烹饪厨艺这些所谓的“低贱”活计的。就连以前是顾家大厨的何伯升任掌柜后,从此都不再碰一锅一勺,便是这种心理在作怪。此时他们看到顾元溪全神贯注的投身在厨房内,都在想这浪荡公子是不是有发癫了。他们对顾元溪的印象自然还停留在以前那个纨绔子弟身上。当然,后面一想到以前的顾元溪不就是这样无所事事,整天喜欢胡乱折腾后,也就释然了。毕竟那个真正的顾元溪给人的印象实在是太差了。

这时候的室内烧烤方式其实已经跟现代烧烤相差不了多少,都有专用的烤箱,上面也铺好了铁丝铁网,很有现代范。这也省去顾元溪的麻烦,他讲孜然果梗研成粉末后,与八角桂皮搅拌调制在一起。然后小心翼翼的生起火。

活计们已经将羊肉切成薄片放在盘子里、顾元溪推开窗子做好防范措施后,便将羊肉薄片刷好油放在铁丝网上。他先洒上盐和胡椒等普通佐料,等片刻后才将孜然粉小心翼翼洒上去。不多见,孜然羊肉的香味就在整个厨房弥漫开来。

何伯与几个看的目瞪口呆,许久都说不出话来,但顾元溪看到他们咽口水的样子,就知道这几个人已经被自己所做的美食征服了。无言的诱惑,就是最好的胜利方式。

“把这些东西串起来,拿到外面去吧。别偷吃啊——”顾元溪哭笑不得的说道。

此时,楼内七七八八有不少顾客。食香楼活计将顾元溪的孜然羊肉端出来后,香气立即往整座大堂铺开。许多人都被这香味所诱惑,不约而同咽着口水。

“好——好吃——太美味了——”那些有幸品尝顾元溪羊肉的活计都极其赞赏的竖起了大拇指,那脸上表现出来的神态分明都写了一个大大“爽”字。

“博士,这是什么菜式?”堂里有的顾客已经忍不住肚子里的馋虫,有些迫不及待的问起了食香楼的活计。博士在唐朝是对服务行业从业者或者中低级技术人员的称呼,但凡是顾客叫活计,都会叫博士。博士在唐朝就是所谓的店小二,可不是现在这群高学历技术人员的称呼。

“店家、掌柜、博士们,快把这烤羊肉弄一份与我,多少钱都可。”只见说话的是大堂边角一位大约七十左右年纪的古稀老者。这人满头银发如同严冬的大学一般,脸颊瘦削长满了老人斑,颏下几缕稀疏的白须,脸上一副馋涎欲滴的模样,望着顾元溪等人桌上的几盘烤羊肉,神情猴急。

顾元溪跟伙计们都自顾自的吃着盘中的孜然羊肉,特别是何伯跟食香楼的活计,这么美味的烤羊肉他们可是第一次吃到,全心投入之下哪里管得到别人在说什么。

那老者涨红了脸,情急之下竟然冲到顾元溪一伙人的人堆中,毫不客气的抓起几片羊肉就吃了下去。第一口吃下去后,他眼睛一亮,顿时抢过顾元溪的盘子,再次抓起几片孜然羊肉狼吞虎咽起来。

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