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第55章 五十二:决赛1

“既然大家有这样的疑虑,不知道评委组有什么解决方法吗?”男司仪问。

评委组组长,“世界美食协会副会长”约翰森先生拿起话筒说,“每一届ac大赛的评委都是抽签决定的,黄老先生作为评委组一员,当然也有参与的资格。而且每届比赛评委们也会有弟子参加,历届都没有所谓避嫌的情况。而且 ac大赛的冠军并不是一个人决定的,是否是子孙并不影响ac大赛的客观性。身为ac的评委在比赛场上只有一个身份,这点大家不用担心,请继续吧。”

“额,好的,那么请各位选手,开始!”男司仪直接宣布。

在各位选手忙绿的时候,男女司仪为了不冷场依旧找着各种话题。

“各位选手都已经开始处理食材了,真是紧张啊,不知道今年又会出现什么样的美食。”女司仪说。

“是啊,而且今年的主题‘共享的美食’,像这种不限素材的题目应该是选手们最爱的吧。让我们看看各位选手都选用的什么食材呢……首先是封山选手,在他面前摆放了很多的水果,难道这会是他的主题吗?以五彩缤纷的颜色,口味独特的水果来做菜吗?真是让人猜不透他到底是要做些什么……”

“恩,水果大家都喜欢的,看来这就是封山选手所理解的共享的美食啊。”女司仪接口说。

“然后黄盛秋先生,国内的厨师们大概对他都不陌生吧,握有我国最正统的满汉全席各种菜肴的制作方法,融合现代人的口味,进行加工,力求精益求精,我之前和朋友有在御膳满楼吃过一次。”男司仪说。

“真的吗?味道如何?”

“那真的是让人想忘都忘不了的味道啊。有机会的话建议你也去尝尝。”

“恩,那是一定的。咦,曹一林选手的菜看起来好像都不太新鲜了,那些鱼也已经开始散发出不好的味道了,是没有做好准备吗?”女司仪奇怪的问。

说完,大家都看向曹一林面前的台子上,都是些有点干巴的菜,不免让一些人很是气愤,竟然如此不重视ac大赛,带这些材料竟然还想做出美食。

“这个……大概只有问他本人才知道了,不过,真的有点可惜……啊,山口先生这次准备的是鱿鱼,不知道他准备用这个做什么呢?光是看材料真的很难猜测大家最后的成品啊。”男司仪说。

“恩……”

“接下来是选手洛伟,他准备的也是海鲜,那是比目鱼吧?”女司仪不太确定的看着男司仪。

“是,那是比目鱼。比目鱼的肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,不知道选手准备用这个材料会做出怎样的‘共享的美食’?”

“最后是选手黄盛秋,他准备的是牛肉,牛肉可以说是全球人都爱的肉,它算的上是一种国际化而平民化的食材了。在各位选手准备期间,我们可以看到大家对各种食材不同的处理方法,也算是上了一堂烹饪课。每个人都专注于眼前的一切,这气氛虽然紧张,但却也让人感觉兴奋。”

“是啊,那么在选手们忙绿的同时,我们先来采访一下评委们如何看待今年的题目吧。”女司仪走到约翰森身旁问,“请问‘共享的美食’这个题目是想要表达什么呢?”

“你可以把他看做是大家都爱的口味,或是中西结合,融汇美食的精髓,这个题目没有固定的解释,主要看大家的理解。”约翰森简单解释说。

“那么您认为什么样的料理才能从您的手里拿走五分呢?”

“料理的根本是找到材料固有的味道。而且它跟化学没什么两样,就是加热的方法将所有的味道进行融合,能够直接带给我感官享受的,我就会给五分。”

“好的,谢谢约翰先生。”

“请问黄老先生,对于黄先生此次参加ac大赛,您觉得他能够获得最后的胜利吗?”男司仪问。

“ac的宗旨在于交流学习,即使不能获胜,但是通过这次比赛只要他能学到东西,我觉得就足够了。”

作者有话要说:阿呆考的是人设……所以需要灵感……

阿呆之所以会比较忙就是因为要经常画画……

一到周末阿呆每天基本上都是睡超过十二个小时的……太累鸟……

晚安

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