一晃眼,便到了生日宴这日,店铺提前张贴了告示,说今日不开张。 吃过早饭后,许肆和苏瑾月便要出发了。 “娘,你们不用太急,只要在午时前送过来便可。” 楼月心帮许肆整理了整理衣服,“我们知道的,所有步骤也都掌握了,必不会出差错。” 可以说,除了沈言宸,家里所有人都很靠谱,连最小的祈宁都知道认真做事。 别人都是歹竹出好笋,搁他们这,变成好竹出歹笋。 为了今日,他们也算是进行了突击。 尤其楼月心负责的蛋糕胚最为重要,一个不慎,可能就会塌陷,不会宣软。 昨日在许肆的细致教学下,她每次做一个巴掌大的小蛋糕胚,做第一个和第二个时都没成功。 当时楼月心整个人都急出一头汗,后来许肆让她休息休息,重新复盘,万幸之后都成功了。 做好的蛋糕胚大家一人一点的就分完了,虽然有两个做的没那么好,毕竟也是精贵的东西,自然不会浪费。 许肆和苏瑾月两人到达王府的时候,发现府里也进行了布置,挂了红灯笼,看着很是喜庆。 见到他们来,李管事直接带他们去往厨房,府里众人都是脚步匆匆,神情严肃谨慎。 看的许肆都有点紧张。 将两人送过去后,李管事就先离开了,让她们有事就派人去找他。 有了上次的相处,帮厨们都热情的欢迎。 许肆看了看问道,“那个赵大厨怎么不在?” “赵师傅他中午请假了。” 许肆点点头,那更好,免得恶心人。 不过想到他上次那么拉李管事的面子,哪怕李管事看起来是个脾气好的,想必以后他不会过得容易。 “许姑娘,这些食材我们都检查好了,保证新鲜。” “好,那我们开始做吧。” 有了上次配合的经验,大家差不多知道自己该做什么事,不需许肆多说,就各就其位。 知道这事重大,众人也不像上次一样有说有笑的,这次没人说话,厨房里只余做菜之声,一阵阵菜香往外飘去。 四口大锅同时进行着,屋内的温度明显升高,热的许肆不时大口大口地喝水。 李管事一进来,就深呼吸一口,想把这个味道印在脑海里,“许姑娘,怎么样了,老爷他们已经入座了。” 一上午忙碌的让他有些晕,府中的所有事都需要他去协调。 “差不多了,可以上菜了,等凉菜上完,这几个热菜也就能出锅了。” “好。” 他出去了没一会,很快几个婢女跟着他进来,将菜一道道端走。 “许姑娘,有什么吃的没?”李管事感觉肚子里叽里咕噜作响。 “有,因着除了宴会上的,还要给夫人那边送过去一些,怕菜不够于是就多做了点,那边扣着的盆子里有剩余的。” 李管事很是惊喜,揭开上面倒扣的盆子,里面是好几个小碗,每份菜不多。 他给自己每样夹了一些,也不顾什么形象了,在角落里坐在矮凳上就吃了起来。 帮厨们朝他投去羡慕又心痛的眼神,剩下那些菜本来是打算等他们忙完后再吃的,结果被别人捷足先登。 李管事又想细细品味,又想到还有很多事要忙,最终还是选择了几下吃完。 苏瑾月已经将家里人送过来的蛋糕半成品放到井中备用。 等菜全部上完后,许肆抹了一把汗,顾不得休息,开始制作蛋糕。 蛋糕胚已经被修整的很整齐了,整体很圆,奶油也是送来了很多。 帮厨们正等着许肆一起吃饭,见她又开始忙活,也都围了过来。 “许师傅,这是什么啊?”有人好奇问道。 “这是我们家自制的生日蛋糕。” “我这还是第一次见呢。” “废话,说的好像你见过多少甜品似的。” “也是哦,我可买不起那些。” “嘘,都别说话了,小心影响到许师傅。” 众人于是息声,离得也远了些,生怕碰到。 做糖画的时候又是引起众人的一阵惊呼。 至于最后蛋糕上需要写的寿字,许肆拿出一张纸,上面是沈安奕写下的模板,她按着临摹。 别说,看着还挺有那回事,不会写,不代表她不能将字当作画一般模仿。 这个蛋糕是14英寸的,看着就很震撼,众人都为其所惊叹。 此刻,宴席上觥筹交错。 “王兄,你这是从哪里找来的厨子,手艺居然这么好。” “就是,我本不爱吃鸭,没想到尝了一口居然味道不错。” “我倒是觉得风味茄子最好吃,这道菜很考验厨师手艺的。” “无论是从口味还是上菜顺序上来说,都拿捏得极好,想必这个厨师很是出名吧。” “你们猜猜。”王老爷很是得意,虽然夸的是许肆,但也侧面表明他的眼光好,承认了他的宴会非常成功。 “我怎么觉得这个凉菜吃着很是熟悉啊?” “呦,你这么一说,我也觉得有些熟悉,尤其这个猪耳朵,和一家饭店的很像,我夫人经常买来给我下酒喝。” “总不能是一家饭店的厨子吧?”一人开玩笑问道。 “若是真请的是这么一个小饭店的厨子,那王兄你可真是饿了。 用这么一个小厨师来招待我们,岂不是看不起我们?还是你家生意不行了,舍不得花钱?” 一个留着山羊胡的男子阴阳怪气道,心里却很是憋屈,他都想办法将县里所有大厨调走了,花了那么一大笔钱,居然有了漏网之鱼。 众人假装没听见,安静品尝美食,不参与他们的私事。 “呵,你说对了,我就是请的一家饭店的厨子,我为何请到她这,原因你还不知道吗?” 其他人听到这,都忍不住竖起耳朵,他们也很是好奇。 “我怎么知道。”山羊胡男子死不承认。 王老爷又道,“不过我可不认同你的说法,什么叫小厨子就档次很低,人家也是靠自己的努力。 众位里也不乏有自己打拼出来的吧,不像孙老板,靠着祖业也能挥霍一辈子。” 看宾客里有些人的面色微变,山羊胡男子赶忙解释,“我可没那么说,你也太小人行径了,居然妄图挑拨我们的关系。” 看他气的跳脚,王老爷反而笑眯眯的。 有婢女将吃完的菜端下去,将王老爷面前收拾干净。 看着这一幕,其他人有些疑惑。 只见李管事端着一物,轻放在王老爷面前的桌子上。 “王兄,这是何物?” 王老爷对面前这个比之前送来的还要精致的蛋糕很是喜爱,解释道,“这叫生日蛋糕。” 总算不是只有自己没见过世面,王老爷升起了炫耀之情。 他在众人疑惑的目光下闭眼默默许了一个愿望,接过李管事手中的木刀,将其平均分成16份。 至于仙鹤糖画,他自然是留给了自己。 “王兄你怎么神神叨叨的,还闭眼干嘛?” “这你们就不懂了吧?这叫许愿,是吃蛋糕前的一个仪式。” 虽说到了他这个年龄,已经不信许愿这种事,但仪式感还是要有。
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