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第87章 续约

时间飞快,一眨眼还有半个月,铺子合约便要到期。 经过众人商议,决定继续续租。 一是因为这个铺子确实不错,二是已经习惯这个地方了,三是换地方的话厨房和泥窑都得拆除,重新盖也很麻烦,四是有些老顾客已经认准这了。 以他们目前的情况,负担租金还是绰绰有余的,不像一开始那般捉襟见肘。 之前签完合约后,白掌柜告知他们一个地址,说有事情就去那里找他。 除了这个,自从开张后,白掌柜也来吃过几次,每次都赞不绝口,也算是有些熟悉了。 沈安奕这日早上便去给白掌柜递了信,邀他下午前来商谈。 之前救的那男子,到现在都没有人来找,记忆也没有恢复。 一开始他还比较淡定,每日和他们一起品尝品尝吃食,如今每日一大早都会去衙门问问情况,回来后也会帮着店里做些事。 不得不说,他的适应能力还不错,也懂得变通,众人看他这般态度,也没有多大的怨念。 刚开始营业的时候,许肆就见白掌柜笑眯眯地走了进来。 看许肆很是疑惑,于是解释道,“别急,我们约的是下午,不过我正想来吃顿饭而已。” “这样啊,那您坐,要来点什么?” “来一斤凉拌猪耳朵吧,再给我来一两酒。” “行,那我给您盛来。” 许肆将猪耳朵称好装盘,放上馒头,又去旁边的店里打来酒,小心地端到白掌柜面前。 自从和酒馆老板签订合约,他们便选择了现打酒,要多少取多少,这样既节约空间,又新鲜。 白掌柜凑近闻了一下,“嗯,就是这个味。这猪耳朵怎么吃也不腻,你说同样是凉拌猪耳朵,别人家的都做不出你们这味。” 许肆笑笑不解释,别人家的凉拌汁都舍不得放那些料,生怕浪费。 何况在卤制的过程中,所放的香料分量不同,出来的味道自然也有差别。 猪耳朵卖的太火爆,应客人的要求,他们也多做了一些,从一开始只采购6个猪耳朵,现在采购12个。 差不多整个西市每日宰杀的猪的耳朵都被他们承包了。 虽然最近生的猪耳朵的价格高了一些,但还是得感谢李屠夫,若非他的帮助,他们每日也不可能稳稳地购买到这食材。 “那白掌柜您先吃着,有事喊我。” 招待他的时候,店里的顾客也逐渐多了起来。 白掌柜点点头,享受般的吃了口小菜,又喝了口小酒,很是惬意。 吃完后也一直没走,就坐在原处闭目休息。 等众人忙完,刚一接近他,他便睁开了眼。 “让您多等了。”沈安奕有些歉意。 “无妨,那我们就来聊聊续租的事情吧。”说到正事,白掌柜神情认真了起来,“你们想续租多久?” “再来三个月吧,可以吗?” 这个时间也是他们考虑过的,凉皮的生意别看现在还不错,等天气凉了下来,来吃的人就不会很多了。 届时还需要去想新的生意,一切都尚未可知。 “可以,不过我也要提前和你们透一个信,主家是有打算在明年将此处卖出去的。” “为何要卖?一直出租不挺好吗?”许肆追问道,突如其来的消息有些打乱她的节奏。 白掌柜微微一笑,“老爷自有他的安排,毕竟一直租赁就一直需要有人手来处理这件事。 何况我们少爷马上就要乡试,按照他平常的学问来说,中举基本没问题,到时候就要去州学求学,因此老爷下一步也是想往那处发展,自然是要收拢资金。” 原来如此,这么一说,卖掉确实是最好的安排。 但对于人家来说不痛不痒的事,对于他们来说却影响很大。 许肆咬了咬唇,“若是买下这间店铺,需要多少银子?” 沈家人不由得看向许肆,真敢问啊,想想也不是一笔小数字。 白掌柜伸出三个手指头,“300两。” 众人倒吸一口冷气,这比他们目前所有家底加起来还多,倾家荡产也买不起。 价格却也公道,一是因为地处繁华,属于县城中心地带,二是建造成本高,所用的砖瓦质量极好,目测再过几十年也没问题。 白掌柜看到他们的表情也不在意,在这个县里能有300两的人也在少数。 据他所知,沈家也是刚开始做生意不久,若是再多给他们一些时间,300两相信还是能赚到的。 他略过这个话题,“那我们现在去衙门重新签订契约吧。” 沈家能续租对他来说也是好事,不然还得花费时间找合适的租客。 等沈安奕和白掌柜走后,其他人都沉默不语,气氛有些沉重。 楼月心勉强笑笑,“提前知道这件事也是好事,我们可以早做准备。” 要提前选址,还要联系匠人拆除厨房并重新搭建,想想就很麻烦。 许肆深吸一口气,开玩笑说道,“说不准到时候能天降一笔横财呢?” 楼月心有些不赞同,不仅是告诫许肆,也是向其他人劝说,语重心长道,“可不能这样想,做事还得脚踏实地,那种不靠谱。” 许肆点点头,听话的不再多说。 父母一般都是这样的观点,她就不反驳了。 别看她现在每日努力做事,但不劳而获是她始终如一的梦想。 在她的信念中,不想吃学习的苦,也不想吃工作的苦,只想莫名其妙的享福。 想要发财,但不是那种脚踏实地,一步一个脚印的发财,而是天降横财,一夜暴富。 曾经她每天幻想着中彩票,却也没买过几张。 但不妨碍她祈祷天上掉馅饼,并对身边的朋友嘱托,苟富贵,勿相忘。 用16个字来说,就是不劳而获,无功受禄,坐享其成,一步登天。 虽然心里知道不可能,但依旧幻想着。 续租的事告一段落,该做什么还得做什么。 月底的时候,众人又分成了一次,因着有生日蛋糕的进项和酒馆的分成,还有时不时推出的一些食物,哪怕这次只有31天的盈利,却比之前45天的利润还要多,总计盈利56两。 许肆分得了15两680文,小金库共计54两800文。

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