林国栋哼着小曲儿来到江城第一医院。 干饭三人组骷髅兵、姜夜和小亮已经等在门口。 “爷爷，我妈妈说你昨天做的鱼香肉丝好好吃，让我今天再给她带一份。” 林国栋笑笑没说话，停好车子把餐盖打开，里面飘阵阵香气。 “呲溜。” 骷髅兵咽了一口口水。 “爷爷你今天做的是椒麻鸡吗？闻起来有一股好像花椒的香味。” 随着白烟散去，干饭三人组的眼睛大睁。 “猪猪肝？还有猪腰子？！” “别了吧爷爷，你炒点青椒肉丝也行啊，猪下水多味儿啊” 眼见骷髅兵又有意见，林国栋盛了两份给姜夜和小亮。 “你不吃是吧，那你可没口福了。” 姜夜跟小亮其实也对内脏这东西不咋喜欢。 但通过这么长时间跟林国栋的接触。 他俩悟出了一个道理，就是你再不喜欢的食材。 林国栋也能做的不同，好吃。 姜夜尝试性闻了闻飘散的味道。 “嗯？花椒的香味，感觉没什么内脏的味道。” 猪肝表面被炒出小颗粒的纹理，但看着一点不觉得难受。 反而焦香的外表泛着油润光泽，搭配着翠绿的菜心看着很有食欲。 姜夜夹起一筷子放在嘴里。 “嗯~” “爷爷，这个猪肝吃起来好软嫩，完全没有异味。” “还有这个猪腰子，是脆嫩的口感，吃起来还有一股五花肉的香味。” 姜夜说完又夹起一大块放进嘴里，中间掺杂着微微断生保留原味的葱蒜。 “好香！” “五花肉里的油脂都煸炒出来了，吃起来一点不腻。” “最绝的就是搭配这个有点生的葱蒜一起吃，蒜的辛辣葱的清甜，瞬间整道菜滋味都不一样了。” 林国栋笑了笑。 “这道菜如果你把葱蒜煸熟透了，那味儿就不对了。” “小姜夜现在都成美食家了，说话一套一套的。” 姜夜吐了吐舌头。 “爷爷，好吃的菜吃多了，自然就学会啦。” 看着姜夜吃的这么美味，小亮也扒拉一口。 葱蒜洒在浓郁棕红酱汁上，搭配着爆三样和米饭一起扒进嘴里。 “爷爷，以前我去吃烧烤腰子都是很重的辣味和孜然味。” “原来调味不重的腰子也这么香啊。” 林国栋：“腰子新鲜，加上处理干净和烹饪方法正确。” “其实就不会有什么异味，也就不需要那么重的调料。” “这种脆爽的口感，是吃肉很难体验到的。” 林国栋刚说完，听到骷髅兵站在旁边咕噜一声。 “爷爷，给我来一份猪腰子吧” 骷髅兵端着饭坐在小凳子上，夹起一块猪肝塞进嘴里。 “哇塞，这个猪肝吃起来外表焦香，里面还很嫩。” 咬开猪肝一看，横截面是深灰色，完全熟透了。 “爷爷，我还以为猪肝炒到八成熟才有这样口感。” “为啥我在外面吃的猪肝，都很硬。” 林国栋端过来两杯水。 “虽然猪肝我洗的很干净，但毕竟是内脏最好还是吃全熟的。” “火候要把握好，过油的猪肝入锅不能超过30秒，不然就会发硬发干，跟干豆腐一样。” 干饭三人组暴风炫完碗里的饭，用筷子夹起白皙翠绿的葱段。 沾着碗底的酱汁，嘎吱嘎吱的品味着。 “爷爷，我吃不动了，到点我该摇人儿了。” 姜夜掏出手机打开群聊，拍摄了一张爆三样的照片。 “爷爷牌儿盖浇饭开餐啦。” “今天吃美味的爆三样盖浇饭~” 【啥是爆三样？】 【爆三样你都不知道？你不知道你看图啊，五花肉，猪肝，猪腰子啊。】 【这玩意儿吃多了，会不会得脂肪肝啊。】 【肝肾专科病友加入群聊】 21楼的病友一边发着信息一边往电梯间挤。 往常他们都是最早一批进电梯的人。 因为住院部只有22层，可今天电梯门打开里面已经拥挤不堪。 “今天怎么这么多人啊！你们从哪层下来的！” “我们22楼肝肾专科的啊，平时可以不吃，今天必须去，老话说得好以形补形。” “哥们儿你是肾虚吗？” “放你的屁，我脂肪肝行不行！” 陈队长已经收到姜夜消息，知道今天现场会异常火爆。 早早带队在1楼做好战斗准备，随着六部电梯门同时打开。 跟饿极的群狼牢笼被打开一样，病友奔着保安就冲了过来。 小六如烈士般淡然的笑了笑，露出视死如归的表情，根本不想反抗。 “果然又是这样” 陈队长看着小六被人潮掀翻，连忙滚到导医台后面，拿着小蜜蜂。 “别拥挤啊！怎么这么迷信啊，要相信科学以形补形是骗人的，吃猪腰子不治肾虚啊！” 众病患冲到门口开始排队。 最前面是一位脸色铁青，双眼凹陷，黑眼圈极重的病友。 “爷爷，麻烦多给我来点腰子” 林国栋抬头一看，露出一个我懂的表情点了点头。 “来孩子，多吃点腰子，你这样确实要好好补补。” 第二位是个身材肥胖的男子。 “你也多来点腰子？” 肥胖男子摆了摆手。 “爷爷，我脂肪肝，医生说让我多吃点猪肝补补。” 胖子刚说完，身后一位病友拍了拍他的肩膀。 “哥们儿，你可真能cpu自己啊，嘴馋就嘴馋吧，那脂肪肝不就是肥肉内脏吃多导致的吗？” 于是现场出现了奇怪的一幕，众病友围在一起吃饭。 单看别人碗里猪肝跟猪腰子的多少，就能判断出大概是啥毛病。 “哥们儿，给你盛这么多猪腰子，你也虚啊？” “哦我不是，我肾结石，你吃这么多猪肝，不怕胆固醇高啊？” “哦没事，我肝硬化，医生让我想吃啥就吃点啥。” 经过漫长的排队，众病友基本都买到饭坐在凳子上享用着美食。 此时一位跑腿儿小哥东张西望走了过来。 “爷爷牌儿盖浇饭” 林国栋看到小哥激动的挥了挥双手。 他知道今天又能增加任务完成进度了。 “爷爷，我是跑断腿儿平台的，尾号xxxx客户订了两份餐。”
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