沈雪宁若无其事地收回目光,继续往前走去。 卖掉了二十多棵黄玫瑰白菜了,家里人还没有尝过,她准备去采摘两棵给家里人尝尝。 沈雪宁离开之后,佟彰快步追上了爷爷奶奶:“奶奶,那女生谁啊?” 佟奶奶扭头看去:“我也不认识。” 佟彰纳闷儿了:“你们都不认识啊?” 佟奶奶道:“我跟你爷爷已经去县城里生活五年多了,村里很多事都变了,一会儿奶奶出去找邻居坐坐,就什么都知道了。” 佟彰对沈雪宁格外在意,从来没有哪个女生那么打过他,他妈都没有:“那你可要打听一下那女生是谁?” 佟奶奶玩笑般问道:“怎么,喜欢那姑娘啊?” “奶奶,你可别瞎说,我就是好奇她怎么会在我们村里?”佟彰连忙否认,谁敢喜欢那女魔头啊! 佟奶奶听着不对劲,问道:“你见过她啊?” 佟彰承认了:“我去买早饭的时候见过她。” “的确,这么标致的姑娘让人一见难忘,我敢肯定,村里有新鲜事发生了。”佟奶奶已经等不及要去跟邻居分享新闻了。 佟彰催促:“奶奶,你别收拾了,你快去打听打听,我也想知道。” “行,我这就去问问。”佟奶奶放下东西就去了邻居家里。 佟爷爷回头看了看佟彰:“你好像格外在意那女娃?” 佟彰反过来问道:“爷爷,难道你不好奇那么好的一个女生为什么出现在我们村吗?” 佟爷爷没那么大的好奇心,但还是猜测了一下:“可能是嫁过来的。” 佟彰一点儿不信:“你可拉倒吧,我作为村里首富之子都不敢奢求娶这样的女生,其他男人有这样的能力?” 佟爷爷竟然点了点头:“那倒也是。” 老爷子阅人无数,能看不出来沈雪宁不是寻常人吗?自然不会。 佟彰有点儿被打击到了,这实话真伤人:“爷爷,我去给你收拾房间。” 佟奶奶去邻居家坐了半个小时,村里什么新鲜事都打听到了,然后回来赶忙告诉了爷孙俩,爷孙俩这下什么事都知道了。 …… 沈雪宁去采摘了几棵黄玫瑰白菜,顺带给菜地除了除草,这才回家了。 为了做月饼,沈雪宁买了一个烤箱,在试用的时候,又把电线给烧坏了,沈东想着家里有些钱了,干脆去买了电线,请了电工来把家里的电线给换了。 现在两个电工正在家里换电线。 回到家里,沈雪宁看了看时间,五点了,刘娟从地里回来,已经在厨房做晚饭了,她把背篓一起背进了厨房。 沈雪宁把背篓放下,对刘娟道:“妈,今晚炒我种的白菜吃。” 刘娟把米倒入锅里煮起来:“你的白菜卖得贵些,还是炒普通白菜吧?” 沈雪宁道:“就炒我种的,大家没吃过,我也想知道是什么味道,正好今天有客人,顺带招待一下。” 刘娟笑着应道:“好好好,那就炒你种的,不过话说回来,你种的这个白菜长得真快,才一个月多就可以吃了。” 沈雪宁想到了一个借口:“这应该是属于快菜里的一种。” 快菜的生长期就是一个多月,沈雪宁这么说了之后,刘娟就觉得正常了:“你去休息吧,厨房里我跟你妹妹可以了。” 沈雪宁出去也没事,干脆道:“妈,我跟你学做菜吧。” 刘娟哪里舍得让沈雪宁那双漂亮的手干厨房里的活儿:“你一天到晚都忙了,吃现成的就行,不用学。” 沈雪宁决定的事一般很少半途而废的:“妈,我觉得我应该学一学,可以不做,但是要会。” 刘娟听着也有道理:“那你跟我学吧。” 沈雪宁想了想道:“我就学做白菜吧,妈,你准备把白菜怎么吃?” 刘娟道:“这里有汤了,所以准备炝炒。” “炝炒?”沈雪宁把手机拿出来,搜索炝炒白菜的视频,看了视频之后,她又问刘娟,“妈,你准备怎么炒?” “先把白菜的叶子和杆分开,杆切成两指宽的片,叶子撕碎,分两处放。 在炒的时候,先放菜籽油熬一熬,再放猪油,猪肉融化后放花椒、蒜片和干辣椒爆香,把白菜杆先放下去炒到断生,这个时候放一些盐,翻炒一下,再把叶子放下去炒。 叶子熟得快,炒两下就可以了,最后调一下味就行了。” 视频里也差不多的步骤,沈雪宁道:“妈,一会儿我来炒这道菜。” 刘娟点头:“行。” 沈雪宁把白菜拿去洗了,然后把杆切成片,接着处理叶子,把这些放好,又去拿了两个蒜过来剥,把干辣椒拿了几个过来切成段,准备到这里就可以了。 刘娟非常熟悉地炒了几个菜,把最后一个炝炒白菜留给了沈雪宁:“宁宁,来炒吧。” 沈莹莹在那里烧火,说道:“我大姐再把做菜学会,她就是全能选手了。” 沈雪宁微笑起来:“为了对得起你的评价,我只有更努力了。” 沈莹莹玩笑道:“大姐更努力,我们这些平凡人更没活路了。” “那你就多跟你大姐学学。”刘娟把猪油罐儿抱过来,放在厨台上,方便沈雪宁放油。 沈莹莹双眼崇拜地看着沈雪宁:“那是肯定的,大姐就是我学习的榜样。” “想学什么跟大姐说,大姐会的一定教你。”说着话,锅里热了,沈雪宁赶紧放了一些菜油到锅里。 农村喜欢菜油和猪油一起炒菜,这样炒出来更香。 菜油是自己家种的菜籽拿去油坊榨的油,香得很。 菜油在锅里不断地冒出小泡泡,菜油的香气四下弥漫,整个厨房都变得香喷喷的。 等锅里开始冒青烟的时候,可以放猪油了,沈雪宁用锅铲铲了一些白白的猪油到锅里,没一会儿,猪肉就融化到了菜油里。 “宁宁,放花椒,辣椒和蒜瓣。”刘娟提醒。 沈雪宁把盘子端过来,一起放了下去,锅里的油炸开,散发出三种小料的香气。 沈雪宁闻着香气,觉得做菜还挺有趣的。 她用铲子翻了翻锅里的小料,待微微焦黄,倒进白菜帮子,“刺啦”一声,锅气被呛了出来,在蔬菜翻炒的时候融入到了菜里。
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