“这些都是剩下来的配菜炒出来的，你要是不嫌弃咱们就一起吃。” 王大爷听见张良的话，乐呵呵的答应了下来： “好啊！你炒的菜我不可能嫌弃嘛！” 王大爷对于张良的手艺是打心底的喜欢，哪有什么嫌弃不嫌弃一说。 王大爷喜滋滋的带着五妹坐到了张良他们的桌子上，他还对着张琳说道： “小丫头给我添碗白米饭呗，你哥做的这菜最下饭了，没点米饭吃着还真缺点意思。” 张琳对于王大爷也很是喜欢，毕竟这两天他们家的生意为什么会越做越好，其中很大部分也有这个王大爷的原因。 所以听见王大爷的话，张琳屁颠儿屁颠儿的就去添白米饭，送到了王大爷的面前： “王大爷，您的米饭。” 王大爷笑着接过了饭，和兄妹几人一起开始吃起了面前的菜品。 因为今天是用剩下的备菜来做的，所以张良干脆重新炒了两道菜。 看着面前的猪蹄儿汤和回锅肉，王大爷也是被馋的流口水。 他迫不及待的夹起了一片回锅肉，吃了起来： “香！太香了，你这回锅肉其他人还真的比不上！” 而陈雪茹看着王大爷吃的津津有味的，也是在一旁调侃道： “王大爷您这也不去其他馆子了，就在这和人兄妹几个一起吃饭啊？” 王大爷一边吃着饭，一边回头看了她一眼，笑着说道： “我老爷子回家也没什么意思，家里的后辈都忙着在酒厂上班呢。” 说到这里的时候，王大爷也调侃着陈雪茹： “我这要是现在回家了，也和你一样冷锅冷灶的家里面也没其他人。” 陈雪茹听见王大爷的话，没好气的翻了个白眼： “谁就跟你一样了。” 王大爷也没有再继续和她说话，毕竟面前的饭菜香得让他找不着北，心思都扑在了面前的菜品上面。 吃到尽兴的时候，王大爷还感叹着说道： “张良啊，我觉得你这回锅肉的味道这么独特，都可以单独当成一道菜品售卖了。” “至于名字嘛，也别叫普通的回锅肉了，就用你的名字来命名。” 张良听见王大爷的话，只是笑着摇了摇头： “王大爷，我这回锅肉可不是在我这里才出现的，其他地方已经出现过了。” “回锅肉的炒法有很多种，我之前所做的回锅肉就是川菜菜系的，加入干辣椒和蒜苗爆炒。” “今天这不是没菜了，所以我就选择用干辣椒和花生米炒出来的回锅肉，虽然说味道吃起来与众不同，不过并不是我独创的。” “这种可以算是一种家常的回锅肉，也可以算是鲁菜那边的做法。” “所以呀，要是我拿名字来命名这一道回锅肉的话，就显得太过不妥。” 王大爷听见张良的话，若有所思的点了点头： “原来如此，这回锅肉还有这么多讲究呢，我都不知道还可以拿这么多配菜来炒出不同的做法。” 张良笑着点了点头： “京城里面做这种回锅肉的菜馆并不多，您没吃到也是情理之中的事情。” 而王大爷思考了一下，又看着张良问道： “张良啊，你这手艺真的堪比国宴大师，你实话告诉我，你的师傅是不是在钓鱼台里面工作啊？” 张良自然明白王大爷为什么会这么问他，不过他也不可能把自己系统的事情说出来，只能摇摇头说他： “王大爷，我哪里有什么钓鱼台的师傅呢，都是自学成才的。” 王大爷当然不可能相信他说的话，毕竟他看着十七八岁，要是没有师傅领进门的话，怎么可能把菜做得这么好吃呢？ 所以王大爷又接着问了一句： “你就别骗我了，就你这个厨艺真的更累钓鱼台的师傅不相上下。” “那钓鱼台的师傅我也吃过几位做的菜品，你的师傅是姓杜还是姓王还是姓胡啊？” “我这两天常见你炒的菜的味道，就和这三位师傅的有点像，你绝对是拜他们三个其中哪位为师傅了的！” 张良看着王大爷越说越离谱，赶忙打断他的话说到： “王大爷您就别瞎猜了，我真没什么师傅。” “我这就是平常在家里看着菜谱跟着炒，时间久了就炒出这味道了。” 王大爷一边吃着回锅肉一边摇头： “算了，我老爷子虽然年纪大了，不过你说这话我也不会相信的！” “要我说你绝对是这钓鱼台某位大厨的徒弟！” 而陈雪茹听见王大爷的话眼神里也泛起了光，她在一旁笑着问道： “王大爷，您刚刚说的可是真的，张良真的是钓鱼台某位大厨的徒弟啊？” “那这样的话咱们在这里吃到他炒的菜，还真是捡了大福气！” 王大爷笑着肯定了她的话，点点头说道： “那是当然，张良的手艺这么好，比国宴大师的也差不了多少，要是说他没有师傅又怎么可能呢！” 说到这里的时候，王大爷又接着对陈雪茹说道： “雪茹啊，要我说你如果想和张良一起合伙开酒楼的话，还真得给他一个好的地段才行。” “旁边那家翠轩楼，我觉得你应该是要买下来了，要不然都没办法匹配人家这厨艺！” 陈雪茹听见王大爷的话，也恍然大悟的过来，她哦了一声。 原来是因为张良有这样的背景。 陈雪茹当时还纳闷呢，她这么诱人的条件，一般人听到早就已经答应了下来，为什么张良能像王大爷一样冷静，面对他的提议丝毫不为所动！ 而且张良看着不过也才十七八岁的样子，居然能够老练成这个样子，原来是有这么厉害的师父。 怪不得呢，怪不得她觉得张良给他的感觉和普通人不一样。 要是现在这么一说，那么一切就能解释的通了。 陈雪茹想到这里的时候，忍不住的拍手说道： “我说呢，我刚刚提了这么多条件，为什么人家都不答应！” 说到这里的时候，陈雪茹的目光又放在了兄妹几人的身上，他细细的打量了一下。 看着几人的衣服破旧泛黄，还带着几个补丁。
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