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第74章 酸楂酪

腊月的雪飘飘洒洒下了一晚上,早晨起来,颇有种银装素裹的美感。 不是南方人,却在南方工作的温鱼已经很多年没有见过雪。记忆中的雪,还是和邻居小孩儿们一起在路上你拉我我推你,大滑坡吭哧吭哧爬上去,屁股下头垫个纸箱皮或者塑料板再一口气滑下来,要多痛快就有多痛快! 天然大滑梯。 早饭还没吃完,家里来了人。 温遇青两只手互相插在袖子里,典型的保暖动作。 “鱼儿?惟京。” 一听院子里的动静,栾纵添头先跑出来。 “大舅?!你咋来啦?” 温鱼刚反应过来是谁的声音,见温遇青跟着栾纵添进来了,她起身迎了上去,“大哥。” 温遇青应了声,看向栾惟京,“我是来问问,你们这边种了多少白菜萝卜。” 他是个靠天吃饭的庄稼人,旁的干不好,地里的活儿他比其他人稍微强一点。 栾惟京不管地里的事儿,家里的庄稼全是父亲和老四在管,“这我还不太清楚,咋啦?” 就家门口的小菜园儿,长了几棵白菜和蔫了吧唧的红萝卜? 见栾惟京不知情,不擅长和人打交道的温遇青又不敢越过他去找栾家其他人。 他正发愁,就听温鱼开口道:“我去那院儿问问栾纵添他爷。” 小冤种突然拉了脸,“你吃着吧,我去。” 人都走出去了,栾纵添又扭头不高兴道:“不准叫我栾纵添。” 听着就不亲近,哼! 谁家当妈的那么叫孩子? 温鱼,“……” 他又在干啥??? 栾闰文一听亲家老大来了,随着栾纵添来了这院儿。 不过老爷子没进来,在院子里喊了老儿子。 起先温鱼还不明白,后来才知道,村里有‘公公不进儿媳房,大伯不坐弟媳床’的不成文说法。 为了避嫌,老爷子直接屋子都没进。 这会儿的温鱼还不知道这些,长辈来了不进门,她主动迎了出来,“爸,吃了没?” 栾闰文说正吃着,将视线放到了跟出来的温遇青身上,“听说你大哥过来,我打听打听啥事。” 问到庄稼物上了,家里肯定得他出面。 温遇青总算是遇到了能说话的,“这两天温度还得高,高完眨眼就降温了,地里的菜别急着往外挖,放地窖里时间长了不好吃。家里种的菜不多的话,用东西盖上,不上冻。” 地里的小麦不怕冻,就菜需要注意。 村子里差不多家家户户都有红薯窖、地窖,不管春夏秋冬,都会往里头放东西。 一进地窖,明显和外头两个温度。 可是地窖看上去是个理想的储物空间,实际上并不适用于所有地区。 就好比他们这个地区,土质疏松、地下水位高,并不适合挖掘地窖。 以前也是实在没办法了,才一传十十传百,从别的地方学会了这个办法,心理上觉得好使。 不懂的人不知道,冬季地窖温度反而会高,加快食物坏的速度。 不用俩月,白菜和萝卜的水分还有营养就会流失。 栾闰文要不是害怕小儿子学不成话,也不会自己过来。听温遇青讲了一通,老头子回了那院儿。 “说啥了?” 栾闰文便说了地里的事儿,洛松兰哎呦了声,“我还当啥呢,还特意跑一趟。” 老爷子是个魁梧的,栾惟京就是遗传了父亲。 “你懂啥!”栾闰文不赞同睨了老妻一眼,,“天大地大吃饭最大,那可都是进嘴的!温家堡谁不知道,遇青是个种地养菜的好手,一样的种子,一样的地,经他手的就比别家的产量高,长得漂漂亮亮!” 洛松兰笑笑,“是是,托鱼鱼的福,往后咱家也能产量高,长得齐齐整整的了。” 小老太眼底带着笑,是打趣,也是真心夸温遇青,“那你就赶紧领着四民上地吧,地头不是还有些玉米杆?都能盖白菜吧?” 栾闰文脑子里过了一遍,才对洛松兰说,“小鱼她大哥说,他那里有专门保温的草帘子,多余有,够咱们用的。” 洛松兰一听,可不答应,“你快拉倒吧!他能有啥呀!还不是辛辛苦苦弄出来的?” 栾闰文拒绝过,可是温遇青神色很不自在的坚持,他便看明白了。 他不像其他兄弟几个,有别的能给温鱼撑腰。他想尽自己的一份力,让妹妹的婆家重视他的妹妹。 很不起眼的鸡毛蒜皮,可是这是他唯一能做的了。 洛松兰‘嗨’了声,“咋那么实诚呢?” 葛秀勤在家里骂骂咧咧,可是她编草帘的手没停,“你有没有跟小妹说,是我手都磨出泡,泡烂了又磨成茧才做出来这么多的?” 温遇青每年都在干这样的事,通常她都无视的。她和其他人一样,觉得他做这些是无用功,有劲儿没处使。 可今年不一样了!不管有用没用,她得叫小姑子知道,她是出了力的。 保不齐往后有啥好事,小姑子还能想到她。 —— 剁椒鱼头吃进肚子里的第二天,温鱼做出了理想中的山楂酪。 她早早和婆母打了招呼,少做点晚饭,大家尝尝鲜。 没等小冤种拿铝饭盒往里舀,温鱼制止了他,“明天我去温家堡,你歇着吧,啊。” 栾纵添皱眉,“你是不是舍不得?” 温鱼深呼吸,“舍得,你爸有钱,我有什么舍不得的,这才几个钱。” 半信半疑看着她,见她足够诚恳,栾纵添才欣慰道:“就是,你给他省什么?他用不着。” 喝着媳妇儿亲手做的酸甜可口山楂酪,栾惟京没工夫教训儿子。 洛松兰越喝越喜欢,“鱼鱼,你说这叫啥?我以前咋不知道,果丹皮还能做汤喝!” “山楂酪。” 洛松兰学,“酸楂酪。” 栾三军重复,“妈,俺嫂说的是‘山楂酪’。” “酸楂酪!” 洛松兰嘴皮都是甜的,笑得脸上的皱纹都挤到了一起。 栾四民,“妈~山楂酪!” 栾纵添,“叔,奶说啥就是啥。”扭头看向小后妈,“酸楂酪,是吧?” 是是是,你说是就是。 温鱼嘴里还有苹果,配合点头,“嗯嗯。” 往锅里放苹果的时机也很重要,放早放晚口感都不一样。 小冤种好像不太喜欢酸口的,只尝了点就放下了勺子。

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