第68章 葱油肉饼

冬天温度低，苏莹莹将揉好的面团放在热水盆里醒发。等待的间隙，她跑去后面扯了一把小葱，清洗干净并切断。 过了一会儿，面团膨胀了许多，她用手指按压了一下面团，按压处变得凹陷，面团醒发得刚刚好。 她将发好的面团子揉成一个长条，再切成小块，每一块面团子里都塞入一坨肉并按扁，抹上油，再撒上葱花，用撵面杖撵薄，一张葱油肉饼就做好了。 苏莹莹将做好的葱油肉饼一个一个的放在油锅里炸，她将炸好的第一个饼拿给了萧清河。 “你尝一尝我炸的葱油肉饼！” 这是她炸好的第一个饼子，她没有自己吃而是拿来给他。萧清河激动的咬了一口，非常的香，特别的酥脆。 “好吃吗？” 望着她那亮晶晶的眼睛，萧清河呆头呆脑的说了一句“好吃！” 很快，苏莹莹就做了满满一大盆。 许是闻到了香味儿，许久不见的宗老和玩疯了的两个萌宝都跑来了伙房凑热闹。 宗老炼药失败，就想下来散散心，一到萧家就闻到一股子香味儿，脸上的阴郁一下变成兴奋，“莹丫头，这是你新烙的饼吗？闻起来真香啊！” “对，葱油肉饼！” “哇，好香，姐姐(嫂嫂），我想吃。”两个小萌新踮起脚尖往盆里瞧，眼神一样的热切渴望。 “今日人多，你们一人拿一个饼。”苏莹莹拿了三个葱油肉饼放碗里，可是，宗老那眼神可怜的像是要流出水来。她觉得很没有眼看，撇了撇嘴道:“行了，你老别用这种眼神看着我，不知道的还以为我欺负老人家，再给你一个。” 宗老忙不迭的答应，“好！就吃两个。” “唔，好好吃！”“我也觉得好好吃！嘻嘻！” 干活的所有人早就闻到了香味儿，见到苏莹莹都自觉的拥了过来。 盆里的葱油肉饼金黄金黄的，上面隐隐约约的还露出了一点绿色，看起来就非常的有食欲。 “大家不要急！我数了个数的，都有，都有，我们排好队！一人一个饼一碗肉汤。”苏莹莹笑呵呵的道。 每人手里都拿着一个比盘子还大的葱油肉饼，迫不及待的咬上一口，嘴里是满满的肉，外酥里软，葱香十足。 李畅看着吃的津津有味的同伴，脸上堆笑打趣着说:“苏娘子，我瞧大家伙可都被你喂胖了一圈呢。” “呵呵！” “有这么多好吃的食物，让我在苏娘子家干一辈子都成。” “孙大河，你想的太美了吧！” 惹得大家哄堂大笑！ 孙大河羞得耳根子都红了，恨不得找个缝钻进去。囫囵几口就将葱油肉饼和肉汤吃完了，“我去干活了。”他探着头四处张望，发现没有其他的人，又用舌头舔了舔嘴唇，真香啊！完全吃不过瘾啊！要是苏娘子开一个店铺，他一定天天光顾。 一个葱油肉饼和一碗肉汤，每个人都吃的肚子圆鼓鼓的，可是那葱油肉饼只有一个，众人吃的意犹未尽。一个性格爽朗的人说明日吃葱油肉饼，其他人听见了也纷纷嘻笑着喊苏莹莹下回再做一次。 看着一双双渴望的眼睛，苏莹莹就知道葱油肉饼给他们带来了多大的味蕾的冲击，她非常的自豪，双眸含笑着道:“好好好！明日午时给大家做。” 家里面粉没有了，大米最多也只够三日了，明日得去镇上购买。 阳光正好，十二月的风却寒冷刺骨。 苏莹莹趁葱油肉饼和獾子肉汤还是热的，端上盆起身去了竹棚把剩下的分给其他的人。 她过来时，看见柳芸儿和苏刘氏也没有闲着，一边挑拣辣椒，一边和村里的几名妇人拉扯家常。 苏刘氏和何二婶子的关系似乎变好了，亲热的像认识多年的老闺蜜，两张嘴像机关枪一样扫个不停。 这里只有刘春秋一个未出阁的女孩，长辈们说话她也插不上嘴，所以她一直低着头默默地做着事儿。 “祖母，娘亲，婶子，春秋，都来歇歇，喝碗热汤。” “好，我去洗洗手就来。” 几人快速洗完就拿起一张饼品尝，吃过的无一不惊艳，表示这是吃过的最好吃的一张饼。 “那可不是好吃，你看这油啊肉啊都放的足，用的还是白面。”苏刘氏非常的心疼那花出去的铜钱。 “苏大娘，还是你有福气，养了一个这么能干的孙女。”何二婶子 “呵呵呵！” 等大家吃完，苏莹莹将碗收去清洗干净。 “春秋，你过来！”苏莹莹朝刘春秋招了招手，带着她去打理红薯藤。 由于红薯藤是用绳子捆绑住拖拽下山，有一部分枝条受损。 “春秋，我们将这些红薯藤的叶子扯下来，只留下藤条。”苏莹莹一边说，一边示范了了一遍。 “好嘞！莹莹，这些藤条你要用来做什么？” “我把这些藤条保存起来放到来年扦插。” 两个都是勤快的人，堆积成山的红薯藤很快就打理出来了。 她叫上苏德山和苏北，找了一块地挖了一个大坑，将坑的四周撒满草木灰，再将红薯藤条放进坑里面，最后在上面撒上一层草木灰和泥土，站上去踩踏严实。 “莹莹，这样子真的能保存好藤条吗？”苏德山拍了拍裤子上的灰，走的时候又多盯了一眼挖坑的地方，皱着眉道。 苏莹莹犹豫了一下，“我也不能保证全部保存下来，应该能留下一半吧！” 应该苏德山的心瞬间凉了一半，但坑挖都已经挖了，再说什么也没用了，只能等来年挖出来看，希望能保存一半吧！ 对于此事苏北完全没有发言权，他只负责干活就行了，家里面无论是谁，喊他往东他就不能往西。他扛起锄头和铁铲，默默地跟着前面的一老一少。 苏德山走在前面，突然往后一转，大手一挥，“苏北，赶紧的回家吃饭了，你走路也太磨蹭了，莹莹都走的比你快。” 苏北立马小跑到了苏德山的前面，大步流星的往家里赶。 苏德山气的吹胡子瞪眼，“我咋就生出了一个榆木脑袋儿子。” 苏莹莹用同情的眼神看了一眼她老爹，搀扶着苏德山边走边有商有量的回家了。 苏北苦笑一下，紧跟着前面两人走。

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