第42章 异世界蓝色锅包肉

拿着司提科根啃着的陈默，回想着自己平日里日常所吃的早中晚餐。 这里的衣食住行无疑不显示是一个西方背景的异世界，不会做西餐的陈默有些头疼。虽说不限定于只做西餐，但是自己做蓝星的华餐可以取得优胜吗？ 想着想着的陈默突然灵光一闪。 有一道自己会做的菜，来自于蓝星华夏的东百地区，本身就是当年为了适应外国人的口味，而专门研制的一道酸甜口的肉菜。 想到那道菜的滋味，陈默不禁舔了舔还没完全消肿的嘴唇。 “就决定是这个了！” 陈默又拿了一根司提科根，这才去寻找其他的食材。 转了一圈，没有找到能有葱味道的异世界蔬菜，只能放弃不要葱的陈默拿着司提科根还有白色辣味豆荚。 直到今天陈默才知道那个白色豆荚叫做帕布利豆，跟自己想象中一样，在这个世界也基本是作为调味料使用的。 又拿了好几颗蓝茄果，本身就是主要材料加上评委奥利安娜喜欢这个味道，陈默自然是挑了几个个头大的。 异世界没有醋这种东西，所以陈默选择了粉色带有强烈酸味的酸酸果来做代替。 最让陈默意外的是，这个异世界竟然也有土豆这种蔬菜。 总算是挑完了蔬菜，陈默提着菜篮，丽贝卡跟在他的身后，两人这才去往肉类储藏室。 一进肉类储藏室，陈默就被各式各样奇奇怪怪的肉类看花了眼。 没有办法，只能求助于一旁的丽贝卡。 “丽贝卡，请问这些肉里，有哪些部分口感好，然后处理完以后比较有弹性的呢？” 丽贝卡伸出了手指戳着挂起来的肉，其实丽贝卡对于肉的部分也不是太懂，但是现在这个情况自己必须要帮助勇者比赛。 想了一下以后，丽贝卡只好对勇者说出自己所知道的最好的肉。 “嗯我觉得焕沙虫的中部还不错。” 果然，这个世界的肉类如果说出它的出处的话，哪种肉都不是什么正经肉类。 “那是这些肉里的哪一块啊” 丽贝卡取下了挂在储藏室中的其中一块肉，陈默用房间中的刀分割了一部分焕沙虫的肉，又叫丽贝卡把肉挂了回去。 终于挑选完食材的两人这才走出了肉类储藏室。 挑选了一张空置的灶台，陈默开始清洗食材。 让丽贝卡使用了水系魔法清洗食材，又接了一盆水把焕沙虫的肉泡了进去。 拿起刀的陈默，先在脑中过了一遍锅包肉的做法。 作为西方感觉的异世界的厨房，是没有菜刀的，用着西式切菜刀的陈默别扭的先把口感像是胡萝卜的司提科根切成细丝。 刀的手感不是太好，切丝切的粗细不匀的陈默只能挑出自己切的较大的司提科根的丝。 接下来，陈默把焕沙虫的肉从水中拿出，开始切肉片。 刀感觉挺锋利，但是切出来的效果确实有些一般，陈默看着自己切出的厚薄不一的肉片，尽量的选出了厚薄差不多的。 “丽贝卡，能给我找一瓶葡萄酒吗？” 在一边看着勇者切菜看的脑袋疼的丽贝卡终于等到了自己的新指示，听陈默要葡萄酒后，赶忙去储藏室给他拿。 “勇者先生，给你。” 陈默接过了丽贝卡给自己的葡萄酒，起出木塞以后，这才把肉片放到了碗中。 一点点盐，加上一小杯红酒，都倒入了碗中。 没有料酒给肉去腥的陈默，想到了用葡萄酒给肉去腥。 虽然不知道虫子的肉会不会有腥气，但是葡萄酒可不可以去腥也是另说了。 异世界食材不全，陈默只能保证自己尽力而为了。 趁着把肉腌上的功夫，陈默忙中偷闲的看向了卡特使用的那个灶台。 不得不说人家是主厨，哪怕比赛没有人来给她帮厨，但是从她那流畅的刀法，还有那有条不紊的菜品制作，无一不都在展示着她日常工作的功底。 摇了摇头，虽然小矮子很强，但是自己不会认输的。 接下来让丽贝卡帮自己把灶台点上了火。 陈默拿起一个大桶放在了灶台上面，把之前剥完皮切块的蓝茄果一股脑的都丢进了桶里。 把蓝茄果熬制了十几分钟，在确认果肉都融化了以后，陈默往桶里加了五大匙糖。 又从菜篮里取出了具有浓烈酸味的酸酸果，用刀一分为二以后，拿手把果汁挤入了桶中。 稍稍的用汤匙尝了下味道，跟自己在蓝星时自制番茄酱口感基本一致，陈默满意的点了点头。 让丽贝卡把火弄得小一点，顺便叫她帮自己搅拌蓝茄果酱防止糊底，陈默这才开始处理肉片。 “喂，勇者，你不太行啊，乱做菜也就算了，还这么慢啧啧啧。” 已经做完菜的卡特，这家伙做完以后用魔法对菜进行了保温，现在没事干的这小矮子开始对陈默进行嘲讽。 没有理会那个聒噪的家伙，陈默处理着手中的肉片。 把土豆去皮，让丽贝卡直接把土豆中的水分全部抽离，把完全没有水分的土豆揉碎以后，陈默把土豆碎末放到了水中浸泡。 通过自己的制作方法跟丽贝卡的魔法辅助以后，陈默终于获得了土豆淀粉。 接下来就是肉片的炸制了，一片一片肉依次下锅油炸，没有植物油而是用的黄油炸制的香味直窜进了陈默的鼻腔。 闻到这个奇妙的肉香，在一旁时不时嘲讽的小矮子卡特也不说话了。 不得不说，以这个炸物的香味来说，说不定自己真的会输。 但是自己也用了魔王大人最喜欢的蓝茄果做的这道菜，同样都是魔王大人喜欢的水果，这就看各自的水平了。 另一边，陈默把肉片进行了复炸，复炸可以让肉片里外受热程度差距拉大，能够达到外焦酥、里软嫩的效果。 终于到了最后一步，陈默把帕布利豆剥出，碾破以后放到锅中爆香。 将司提科根的丝放入锅中快速炒制，接下来把复炸后酥脆的肉片也放入了锅中。 最后加入适量的蓝茄果酱，看着本来金灿灿的肉片变成了蓝色的海洋，陈默不禁咽了一口口水。 出锅前最后用酸酸果汁炝了一下，陈默这才把蓝色的锅包肉从锅中盛出。 “完事了，来吧，一起去给奥利安娜品尝一下。” 听见陈默终于做完了这道菜，卡特哼了一声也端着自己的菜往坐在工作区域外的奥利安娜那边走去。 两人都将餐盘放到了奥利安娜面前的桌子上，卡特率先打开了自己的餐盘盖。 “魔王大人，请尝尝我新研制的蓝茄果生肉沙拉！” 陈默也紧随其后，掀开了自己的餐盘盖。 “奥利安娜，这是蓝星有名的一道菜，请品尝。”

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