第四十四章 采茶东篱下

“这不错啊，学的挺快的嘛”任一生一边跟在在老大嫂的后面看着老大嫂操作，一边尝试自己操作，最后终于学的差不多的时候，洛非池来了这么一句，给任一生整破防了。 任一生：不是说好了当摄像师不存在嘛，你踏马一直叭叭个不停，我怎么当你不存在啊。 “不是，你能不能别在站着说话不腰疼了，不要打扰我学习了好吗”任一生终究还是没能忍住洛非池的叭叭。 “我是在帮你快速入门，这样可以帮大嫂节约成本，你个狗东西不当家不知柴米贵”洛非池也不惯着任一生直接给出了自己冠冕堂皇的理由。 “you can you do，no can no bb”(你行你上啊，你不行就别叭叭），任一生对此自然不能忍，我能惯着你。 “嘿，首先你说的不对，不过挺有意思的，其次就是我还真的行”洛非池说完嘴角一歪。 任一生：不好，大意了他要开始装逼了。 首先专业人士先给你普及一下采茶都知识。 首先采茶分为手工采茶和机械采茶两种。 第一是手工采茶。手工采茶是传统的茶树采摘方法。采茶时，要实行提手采，分朵采，切忌一把捋。这种采摘方法，它的最大优点是标准划一，容易掌握。缺点是费工，成本高，难以做到及时采摘。但目前细嫩名优茶的采摘，由于采摘标准要求高，还不能实行机械采茶，仍用手工采茶。 第二种就是机械采茶，机械采茶目前多采用双人抬往返切割式采茶机采茶。如果操作熟练，肥水管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶产量、质量并无影响，而且还能减少采茶劳动力，降低生产成本，提高经济效益。因此，近年来，机械采茶愈来愈受到茶农的青睐，机采茶园的面积一年比一年扩大。 “有没有可能这里不需要机械采茶”（我怀疑你就是在装杯）任一生善意的提醒了一句。 “现在不需要，以后说不定了，毕竟我们需要解放生产力用更高效的方式来生产更多的茶叶，然后让他们有更多的时间去做除了种茶之外的事，种茶只能温饱，拓展其他业务才能实现植物，单一产业很容易出现市场意外，更不要说天灾了”洛非池还想说点什么但是被任一生打断了。 “我们还是继续说采茶吧”任一生非常怀疑，如果让他接着说下去，他能说到天黑，那这茶还采不采了。 “是吗，一不小心扯远了”老大嫂在一旁听得咯咯直乐，虽然她听不懂两人说的是什么，但是有人陪着她干活还是很高兴的，就算两位小哥啥也不干陪她聊天她也开心，朴素人能有什么坏心思呢。 然后是采摘标准。 茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，最终是力求取得最高的经济效益。 第一种标准是细嫩采。采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶。，这种采摘标注对鲜叶嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一叶，以及一芽二叶初展的新梢。前人称采“麦颗”、“旗枪”、“莲心”茶，指的就是这个意思。这种采摘标准，花工夫，产量不多，季节性强，大多在春茶前期采摘。 第二种就是适中采。采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作大宗茶类。针对的是要求鲜叶嫩度适中，一般以采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。这种采摘标准，茶叶品质较好，产量也较高，经济效益也不差，是国内目前采用最普遍的采摘标准。 “所以我们现在采摘的就是这种标准”任一生也挺明白。） 第三种成熟采。采用这种采摘标准采割的茶叶，主要用来制作边销茶。茯砖茶原料采摘标准需等到新梢快顶芽停止生长，下部基本成熟时，采去一芽四、五叶和对夹三、四叶。南路边茶为适应少数民族族同胞熬煮掺和酥油的特殊饮茶习惯，要求滋味醇和，回味甘润，所以，采摘标准需待新梢成熟，下部老化时才用刀割去新枝基部一、二片成叶以上全部枝梢。这种采摘方法,采摘批次少，化工并不多。茶树投产后，前期产量较高，但由于对茶树生长有较大影响，容易衰老，经济有效年限不很长。 “因此这种没啥好说的，没有参考价值” 任一生：没有参考价值你说个嘚啊，你还说你不是为了想装杯。 对于洛非池的装杯行为任一生也没有在意，毕竟和老大嫂采茶的行为确实挺无聊的，虽然他们还没有腻，但是老大嫂应该挺无聊，借着洛非池的吹牛给老大嫂解解闷挺好的，洛非池也能装杯，双赢，虽然输麻了的只有自己。 最后一种特种采。这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制造一些传统的特种茶。采摘标准是俟新梢长到顶芽停止生长，顶叶尚未“开面”时采下三、四叶比较适宜，俗称“开面采”或“三叶半采”。如采摘鲜叶太嫩，制成的乌龙茶，色泽红褐灰暗，香低味涩；采摘鲜叶太老，外形显得粗大，色泽干枯，滋味淡薄。据鲜叶内含成份分析表明，采摘三叶中开面梢最适宜制乌龙茶。这种采摘标准，全年采摘批次不多，产量一般。 说了三种只有第二种是有用，不愧是你啊，家学渊源的洛非池。而洛非池并不知道任一生的内心活动，而是继续吹起牛。） 首先而留叶数量茶树叶片的主要生理作用是进行光合作用和水分蒸腾。茶叶采摘是目的，但留叶是为了更多的采摘，决不可偏废。若采得过多，留得太少，减少了茶树的叶面积，使光合效率降低，影响了有机物质的积累，继而影响茶叶产量和品质。反之，采得过少，留得过多，不仅消耗水分和养料，而且叶面积过大，树冠郁闭，分枝少，发芽密度稀，同样产量不高，经济效益低下，达不到种茶目的。但茶树留叶数量应以茶树不同的生育年龄而异。 “至于具体就不说了，内容太多”洛非池看了一眼任一生。 其次留叶方法茶树年龄不同，采摘时留叶的方法也不同。幼年茶树，主干明显，分枝稀疏，树冠尚未定型。所以，采摘目的是促进分枝和培养树冠。 最后采摘周期适时采摘，对增加产量，提高品质，保养树势，直至提高经济效益，都有着十分重要的意义。“早采三天是个宝,迟采三天是根草”，说的就是这个意思。 “手工采茶的我就不说了，毕竟老大嫂是专业的，我就不班门弄斧了。我就说说未来的机械采摘的事”洛非池看了一眼任一生一脸的不耐烦，于是打算低调一点点。 在实行机械采摘时,当春茶有80的新梢符合采摘标准，夏茶有60的新梢符合采摘标准，秋茶有40新梢符合采摘标准时就要进行机采。为提高机采茶园经济效益，特别是春茶前期，在机采前先进行人工采茶，以便制作名优茶。这样，机采批次，春茶为1次,夏茶1―2次，秋茶为2―3次。为促进机采茶树的旺盛生长势，对机采茶园应比人工手采茶园提前20天左右停采封园。 那么请问家学渊源的洛非池同学能不能下来帮忙呢，任一生见对方装的差不多了，该给对方一点现实的毒打了。 “哥们是有工作的，不是说了吗，你们需要无视摄像师” “哟，这时候让你下场知道让兄弟无视你了，刚才叭叭个不停的时候怎么不知道让兄弟无视你了”任一生说完直接盯着他继续说。 “别说什么要工作之类的，你把摄像机开着让他自己拍不就行吗” “好吧，我承认我只是单纯的在口嗨，我根本啥也不会”洛非池看任一生这语气今天不认怂是很难算了啊，赶紧缩壳。 “孩子们，你们想过用自己的手将眼睛中所看到的美丽事物画出来吗”就在任一生等人苦逼的采茶时，留手的风无涯和风无语开始了教学之心，风无语在正式上课之前先是给孩子们传达作画的意义，不过他显然失算了，有点难以跟上这些朴素孩子们的思路。 “姐姐，可是美好的事物画了出来有什么用了”孩子们天真的想法让风无语迷茫了，瞬间认识到了自己似乎用错了方法，你给孩子说这些没有任何用，他们又听不懂，他们的眼界一辈子都局限在村里，他们在乎的就是吃饭睡觉和玩。 因此风无语也没有多说话而是换了一种方式，能来到这里的不是傻子愣头青，既然一条道走不通，那就换一条，因此风无涯随机开口道。 “那我给你们看一个好玩的魔术，怎么样啊” 随后就适应了扎实的美术功底，左一下右一下愣是让孩子们不知道她在画什么，最后当成品出现的时候，孩子们都惊呆了，他们从来没有没有见过这种技法，就像魔法一样。 果然有些东西都出现不是没有任何理由的，炫技从来都不是贬义词，在适当的场合使用就能达到不一样的效果。

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