无题 1979 年，四九城的景象悄然发生着变化，私营商店如雨后春笋般逐渐多了起来。最开始出现的是一些理发店和裁缝店，它们犹如星星之火，点燃了这座古老城市商业复苏的希望。随着时间的推移，一些小饭馆也默默开张了，不再像从前那样躲在偏僻的小胡同里，战战兢兢地只做熟人生意，而是大胆地敞开大门，迎接四方来客。 下班路上，何雨柱骑着那辆略显陈旧的自行车，缓缓行驶在街道上。他的目光被街道两旁不断涌现的小饭馆和包子铺所吸引，心中不禁涌起一阵感慨。这些充满生机的小店，仿佛是时代变迁的缩影，见证着社会的进步和发展。看着这些热闹的场景，何雨柱的心中开始盘算着自己或许也可以行动起来，抓住这个难得的机遇。 来到家门口，何雨柱停下自行车，目光被街对面的院子里的施工场景所吸引。原本封闭起来的临街房间，此刻正被工人用力砸开，发出阵阵声响。“街对面那家把墙砸了，这是要干什么啊？”何雨柱满心疑惑地推着自行车走进家里，看到在院子里专心洗衣服的宋金凤，便迫不及待地问道。 “不知道。说是有人租了，要开店。”宋金凤停下手中的动作，努力回忆着自己从街坊邻居那里了解到的情况。 “开店？现在工商那边可以办证了？”何雨柱诧异不已，在他的记忆中，后世改革开放，的选择。 “不要。我上班当厨子干一天活，下班之后回来还当厨子，太累了。不是我想要的生活。”何雨柱用力地摇头，果断地否定了这个提议。他不想自己的生活被工作完全占据，他渴望有一些不同的体验。 “那你想开个什么店？”宋金凤来了兴趣，继续追问。她也很好奇何雨柱心中到底有什么样的想法。 “开个小酒馆吧。”何雨柱想了一下，缓缓地说道，“小酒馆省劲。只需要卖酒，再加上一些花生卤肉什么的就可以了。比开饭馆轻松。”他的眼中闪烁着光芒，仿佛已经看到了自己悠闲地经营着小酒馆的画面。 “嗯。确实轻松。”宋金凤也认真地想了一下，觉得开个小酒馆确实不错。既不需要像开饭馆那样辛苦忙碌，又能有一份稳定的收入。而且，小酒馆的氛围也比较轻松自在，适合人们在闲暇时光来放松一下。 在接下来的几天里，何雨柱在上下班的途中，格外留意着周围的变化。他惊讶地发现，许多临街的房子都开始有了大动静，纷纷在砸墙。这其实也在情理之中，毕竟这些房子原本就都是临街的店铺，曾经住在这里的都是一些做小买卖的商人。只不过在当时政策发生变化的时候，他们被逼无奈，只得把店铺关闭。为了适应新的形势，他们把临街的门头都用砖砌了起来，将曾经热闹的店铺隐藏在了普通的房屋外观之下。 商人这个群体不愧是最具冒险精神的人，政策还没完全落地呢，他们就已经迅速行动起来了。裁缝铺、理发店、面馆、包子铺等各种店铺如雨后春笋一般冒了出来。这些店铺大多比较简单，并不需要多么复杂的装修，只是在墙上开个门，再准备一些必要的工具，就可以准备开业了。裁缝铺里，摆放着一台缝纫机和一些布料，店主正忙碌地整理着工具，准备迎接顾客的到来；理发店里，镜子、椅子和理发工具摆放整齐，理发师们摩拳擦掌，期待着为顾客打造新的发型；面馆里，炉灶已经生起了火，热气腾腾的大锅散发着诱人的香气，店主正在准备着各种面食的食材；包子铺里，蒸笼层层叠叠地摆放着，包子的香味似乎已经飘散在了空气中。这些店铺的出现，给原本有些沉闷的街道带来了新的活力和生机。 这天清晨，阳光透过窗户洒在床上，何雨柱在温暖的被窝中伸了个懒腰，缓缓睁开眼睛。看着窗外的天气，他心想今天一定是个美好的日子。 起床后，何雨柱像往常一样开始洗漱，然后准备做早餐。但当他走进厨房时，突然冒出一个新奇的想法：何不尝试一下外面的早餐呢？这个念头让他兴奋不已，因为他一直都是自己动手做饭，很少去外面吃早餐。于是，他决定出去看看附近有没有新开张的早餐店，顺便品尝一下不同的口味。 想到这里，何雨柱迅速穿好衣服，随手拿起几个饭盒，便精神抖擞地出了门。他一边走，一边观察着周围的环境。虽然现在店铺开张的数量还不算多，但他家周边还是有几家卖早餐的小店。其中一家包子铺引起了他的注意，这家店看起来干净整洁，门口还排着几个人。何雨柱觉得这应该是个不错的选择，于是快步走到包子铺前，加入了排队的人群。 排在最前面的是一个头发花白、精神矍铄的老人，他姓李，大家都亲切地称他为李大爷。他就住在何雨柱家附近，两家离得不远，所以彼此都很熟悉。见到何雨柱走过来，李大爷脸上立刻露出和蔼可亲的笑容，开玩笑说：“哟！这不是柱子嘛！你可是个厨师啊，怎么不在家里自己做饭呢？还要出来买饭吃呀？” 听到这话，何雨柱忍不住笑了起来，连忙解释道：“哈哈，李大爷，您可别拿我打趣儿啦！虽然我是个厨师，但天天做饭，谁都会腻味的呀！偶尔出来换换口味也是好的嘛！”说着，他从口袋里掏出一支香烟，恭恭敬敬地递到李大爷面前，并好奇地问：“对了，这家的包子味道如何？好不好吃啊？” 李大爷接过香烟，脸上满是笑容，回答说：“嗯，味道挺不错的。不过，你这个专业的厨师可能有更高的要求吧？”说完，他从口袋里摸出一盒火柴，划燃一根，小心翼翼地点燃了香烟，深深地吸了一口，吐出一团烟雾。 过了一会儿，热气腾腾的包子终于出炉了。那阵阵香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。何雨柱和李大爷分别购买了一些包子后，拎着自己的早餐心满意足地离开了。他们边走边聊，话题围绕着日常生活中的点点滴滴展开，充满了温馨和融洽的氛围。 “今天怎么出去买了？”宋金凤刚刚起床，正揉着惺忪的睡眼，恰好看到何雨柱提着从外面买回来的包子走进家门。她满脸疑惑地问道。 “尝尝鲜。”何雨柱微笑着把包子拿出来了一个，小心翼翼地递给了宋金凤。他的眼神中带着一丝期待，似乎想听听宋金凤对这外面包子的评价。 “味道凑合。肉太少了。”宋金凤咬了一口包子之后，微微皱起眉头评价道。 确实如此，自己家有何雨柱这个“作弊器”，在吃的方面从来都不缺肉。但别人家想买肉还是不怎么好买的，尤其是现在这个时候。那些开店的人更是如此，想买肉来做包子或者其他食物都很困难。如果想吃纯肉的大肉包子，只能去国营饭店。那边是由肉联厂直接供应的，肉的分量相对来说会多一些。宋金凤一边吃着包子，一边回想着家里平时丰盛的伙食，心中不禁感慨万分。而何雨柱则站在一旁，若有所思地看着手中的包子，思考着外面这些店铺的经营状况和未来的发展。
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