（老铁老铁，多加书架！） 怼了二大爷一通的傻柱，来到食堂，感觉全身通透，心情愉悦。 面带笑容，嘴里不自觉的哼起小曲。 “桃叶儿尖上尖 柳叶儿就遮满了天 在其位这个明阿公 细听我来言呐 …… 所生个女儿婵娟呐 小妞哎年长一十六啊 取了个乳名儿 姑娘叫大莲 ……” 现在的傻柱还不是后来的大厨，没有后来那样舒服，坐着看别人干活就行。 他现在还只是一个普通的厨子，在后厨干着和大家差不多的活，只是有厨艺在身，比其他帮厨杂工地位高点。 不大会功夫，食堂里上班的工人陆续到来。 看到嘴里哼着小曲的傻柱，众人的好奇心都被吊了起来。 傻柱今天这是咋了，这么开心。 随着刘大厨的到来，众人明白了傻柱心情愉快的缘由。 刘大厨走进后厨，食堂众人都和他打起招呼。 刘大厨是食堂里除了食堂主任外，说话最好使的，要不然人家怎么是大厨。 和众人打过招呼后，刘大厨笑呵呵的问傻柱: “柱子，听说你爸的弟弟来看你了？” 刘大厨和何大清以前都是轧钢厂的大厨，不过两人擅长的方向不一样。 刘大厨偏向大锅菜，不要瞧不起大锅菜，大锅菜的手艺同样不简单，同样的食材，你做出的大锅菜跟猪食差不多，难吃无比，别人做出来，鲜香可口，这就是差距。 那时候很多食堂里的大厨都是擅长大锅菜的，比如学校食堂，政府食堂等等。 （作者君读初中的时候，学校食堂煮饭用煤，当时有两个煮饭的师傅，一个煮饭控制不好火候，还没放学老远的就能闻到一股焦糊味，另外一个师傅煮出来的米饭软硬适中，而且锅巴脆的很，巨好吃。） 何大清谭家菜的厨艺在身，小灶做的好，专门给厂领导做饭，或者来客人的时候下厨。 一个负责工人吃饱，一个负责领导吃好，没有什么利益冲突，关系还不错，傻柱这几年在后厨，没少在刘大厨身上学东西。 毕竟傻柱学厨的时候，都是学习酒楼里的小灶，大灶真是一窍不通，这几年在轧钢厂跟在刘师傅后面学了点，再加上自己的天赋，有点青出于蓝而胜于蓝的苗头。 再一个刘大厨年纪逐年增大，做大锅菜对他来说，越来越力不从心。 大锅菜对厨师的体力要求还是很高的，那么大的锅，一锅菜都要不断翻动，很消耗体力，所以刘大厨有了退出一线的想法。 傻柱不出意外就是他的接班人。 听到刘师傅的话，傻柱顿时笑的合不拢嘴，开心的说:“是的，刘师傅，你消息真灵通。” 刘师傅见到傻柱确认，也替傻柱高兴，有个长辈在身边，别人欺负你，都要顾忌一点。 “厂里都传遍了，你也不看看你们院里有多少人在厂里上班。” “听他们说你叔拿了不少好东西给你，吹的天花乱坠。” “第一天送肉送大苹果，第二又买鸡，说你这两天和过年似的。” 听到这话，傻柱立刻反驳: “第一天我叔带来的东西都请院里的众人吃了。所以第二天我叔才买只鸡给我妹妹补补身体，我叔说我妹太瘦，说我没把妹妹照顾好，为了这事还把我训了一顿，院子里的大爷都知道。” “还有，什么我的日子天天和过年似的，都是瞎传，我叔又不可能天天买东西送过来，拢共我叔才来了两次。” “大家回头给我澄清一下，厂里都是瞎说。” 听到傻柱这样说，大家都信了八分，食堂众人都若有所思，这是院子里有人眼红，传小话。 傻柱心直口快，什么话都当面说，从不说瞎话，这是有目共睹的，只不过实话不讨喜，所以大家都觉得他嘴臭。 刘师傅拍了拍傻柱的肩膀大声说: “你傻柱是什么人，我们都清楚，你肯定不会说谎，外面那些别有用心的言论没人会信的。” 这等于变相的替傻柱站台。 不过，刘大厨要是退了，肯定有人接班，傻柱肯定也会多加照顾，大家互相关照。 食堂众人见刘大厨都如此说，也纷纷附和。 刘大厨顺带安排好大家今天要干的活，让众人散去，去忙自己的活。 傻柱他们这热热闹闹的干活，蔡全无才从炕上醒来，起床穿好衣服。 拿出昨天晚上从出租房里带出来的牙刷牙膏，在屋里刷了个牙，洗了个脸。 不是不想出去刷牙，只是一个人的习惯，一下改变太大，不引人注意都难。 现在刷牙还不普及，刷牙的人太少，很扎眼。 蔡全无倒了洗脸水，锁好门，推着三轮车出了院门。 三轮车还是要蹬的，自己明面上的收入来源就是蹬三轮，要是长时间不蹬，还不缺吃喝，别人要把他当坏人举报了。 蹬着三轮车，买了几个包子，来到平时等客的地方，边吃包子边等客。 冬天的三轮车真不是人蹬的，自己被冻的手脚发麻，脸上通红，才赚了几毛钱。 想想后世，一块钱掉在地上都没人捡，再想想现在，等半天都不一定能赚到一块。 蔡全无心里意淫，要是赚后世的工资，来现在花，那真是爽歪歪。 时间就在蔡全无的意淫中过去，一晃就到了中午。 蔡全无蹬着三轮车来到面馆，要了碗炸酱面。 等炸酱面上来后，呼哧呼哧的吃了起来。 不一会儿，一碗面就吃了个干净。 吃完面，感觉暖和起来的蔡全无点了根烟抽了起来。 蔡全无穿越前烟瘾不大，穿越后烟瘾反而慢慢大了起来。 可能和这个时代缺乏娱乐活动有关，没事做，就抽抽烟。 一根烟抽完，蔡全无出了面馆，蹬上三轮往委托商店而去。 没个手表实在是太麻烦，去委托商店看看有没有二手手表买一块。 现在的新手表，一块要好几百，真t贵，买不起。 在委托商店的钟表柜台看了半天，对比了下价格样式，看上了一块瑞士得其利手表，只是表壳脱铬，表链子断了，其他都很好，要价几十块。 听柜台的售货员说，钟表店可以重新镀铬。 于是，一咬牙，一跺脚，狠心买了下来。 自己的积蓄从三位数，掉到了两位数，让本就不富裕的生活雪上加霜。 哎，谁让没块表看时间不方便。 蹬着三轮，找到一家钟表店，谈好镀铬和换表链子的价格，把手表留下，对方开了张收据，约定好第二天下午来拿。 出了钟表店，蔡全无蹬着三轮车转悠起来。 一下午过去，又赚了几毛钱。 这个收入在这个年代，比大部分人都高。 只是蔡全无感觉这样来钱的速度太慢。 就今天买手表的钱，差不多要蹬一个月的三轮，真是叔可忍，婶婶都不可忍。 决定了，今天晚上就去黑市投机倒把。 别的前辈成批的物资往外卖都没事，我小打小闹肯定更没问题，嘿嘿嘿……
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