高二最后一学期的期末考试，齐文破天荒的挤进了学年前三，成绩的取得也许跟他这学期一直安心学习有关。 自从三月份开学他去过几次游戏厅后，就再也没有去过类似地方。 这次放假了，齐文想起了之前薅羊毛的事，就想着再去看看，能不能有利可图。 谁知到了游戏厅一看，人家已经换了麻将机主板，改成了黄金眼的版本了，估计是那个bug被人爆了出来，也彻底断了齐文再想薅一把羊毛的念头。 齐文无精打采的回了家，开门进屋，发现齐亮竟然在家里。 “哎，亮哥，这学校放假了，你没回富强啊。”齐文边换鞋边说道。 齐亮起身，笑着说道：“回来啦，齐文。我没回去，有点事办一下，想让你帮着出个主意。” 齐文好奇心上来了，拉着齐亮去了他的房间，略带兴奋的说道：“啥事啊，是赚钱的事不？” “嗯，是跟赚钱有关。我想再开个店。”齐亮认真的说道。 “开店，饭店吗？”齐文不解的问道。 “也不一定非得是饭店，反正是跟餐饮有关的店。 你知道，我在一中这干了两年了，手里也攒下了点小钱，加上之前在二叔那招待所干活时攒的，现在我手头有3万多块钱了。 一中小饭桌这块，现在周边也有不少跟风干的了。咱那学生比较稳定，但是基本也就这样了，所以我琢磨着能不能用手里的钱再干点别的。”齐亮一口气说完了他的想法。 “这样啊，那我得好好想想。”齐文没有马上给出答案，而是认真回忆起来。 餐饮这块，小县城能做的无非也就那几样，齐文回想着上一世县城的发展历程，脑海里蹦出了几种美食小店。串店，小县城最受欢迎的，再不就是火锅，还有啤酒屋、家常菜馆、汤饭馆、饺子馆。。。。。。 齐文在脑海里筛选了一遍，最后只留下了两个选项，一是火锅，二是串店。 之所以把串店放在后面，是因为安平县城现在已经有了几家烧烤老店了，存在竞争，但是火锅就不同了，安平现在还没有像样的火锅店呢。 齐文把自己的分析讲了出来，供齐亮参考。 这种事，他不太好给人拿主意，因为他也没有十分的把握。 齐亮坐那思考了一会儿，开口说道：“我想干火锅店。” 哦，齐文有些诧异，他本来以为，按照齐亮性格，应该选择串店才是。 “我想着火锅店在咱这还算是新鲜事物，做好了应该更有发展潜力，就算做不起来，大不了，把这两年赚的钱赔进去呗。我还年轻，输得起，回头咱再挣呗。”齐亮眼神明亮，语气坚定的解释道。 “行，我支持你，钱不够的话，我这还有点。”齐文被这种积极向上的精神所打动，也拿出了实际行动。 “哈哈，你不说我也要拉你入伙，我还指着你给我支招呢，没你，我可干着没底。”齐亮笑着说道。 “行啊，出个主意，支个招啥的没问题，但是其他的我就帮不上忙了。”齐文轻松的说道。 “你脑袋好使，怎么开店你肯定比我有招，到时候你出主意，我负责干活，这店算咱俩的，赚了钱咱俩还是平分。”齐亮激动地说道。 齐文摇了摇头，说道：“不行，那我不成了白吃干股的了嘛。这样吧，我这还有两万块钱的小金库，也投到火锅店里去，算是入股吧，到时候赔了赚了的咱俩按股份来。” “啊？你还有小金库，还这么多呢？”齐亮关心的重点发生了偏移。 “嘘，小点声。他们都不知道呢。你以后可别给我说漏嘴了。”齐文心虚的看了看门外，神秘的说道。 “太好了，加上你的两万，咱们的规模还可以再大点。 火锅店咱俩还是一人一半，这次你说啥不能再跟我掰扯了，上次卖废电缆的时候我都没和你掰扯。 你要不同意我就不干了。”齐亮半是“恐吓”半是“威胁”的说道。 “好吧。”见齐亮坚持，齐文也不再磨叽。 “那接下来咱们研究一下火锅店的发展方向，咱是干川味火锅呢，还是老式铜火锅呢？”齐文马上进入了股东的角色，开始谋划起来。 齐亮也被带动起来，哥俩在那头碰头的研究了半天，最后决定：上川味麻辣火锅。 原因就是：咱延州人有吃辣的基因，不管是辣白菜，辣萝卜条，还是辣椒面子狗肉汤，反正就是爱吃辣。 大方向确定，具体的经营方式和店面装修齐文也不是很懂，因此他建议齐亮出去考察一下。正好学校也放假了，他也没啥事，出去见见世面，学习学习也是件好事。 至于考察地点，川味火锅，当然要去巴蜀之地了。齐亮当兵时也曾走南闯北，对出远门没有丝毫畏惧，反而带着一丝对新鲜事物的向往。 但是齐文还是特意强调了一点，不仅要学外在的形式，最好能搞到他们的底料配比方式和比例，火锅的口味很重要，精髓就在于它的底料。 实在不行，就把他们那边的麻椒、花椒、辣椒等原料多带一些回来，咱自己研究，这样也显得咱们的川味正宗嘛。 家里店面选址这块，齐文说趁着放假他没事找找，正好等齐亮考察回来就能定下来了。 时间紧，任务重，齐亮拿出了军人雷厉风行的作风，立即回去收拾收拾就出发了火车站，赶上一班去往南下的火车，奔着川省而去。 齐文这边没事也在县城街上溜达，寻找合适的店面。 安平县城不大，餐饮业基本都集中在县城的东市场一条街上，齐文关注的重点也放到了这里。 位置好，临街的商铺根本没有出租的，只找到了一条街胡同里的一个门市房，离主街不远，位置还算可以，面积倒是挺大，有100平米左右。 出兑价格，齐文也打听了一下，房费一年五千，其他费用自付。 店面初步选好了，就等齐亮考察回来拍板了。齐文开始无比期盼着齐亮的归来。
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