大堂里的几张桌子被拼成一长条，上面摆满了各种制作好的食物，煎炒烹炸，十八班武艺全都用在了竹荪上，不过这还不是重头戏，真正香气浓郁的还要数用竹荪老火慢炖煲出来的各种靓汤。菌菇炖汤本就鲜美，更何况是清早从山上现摘的，还带着露水的竹荪放到汤里增添了一种清淡又奇特的芳香。 </p>
一道又一道的菜品从后厨端出来，却只放在长桌上，并不端到各人的面前。 </p>
“小荷姑娘，这些菜不是给我们试吃的吗？”谢况问。 </p>
“没错，正是为各位准备的。”李墨荷说，“大家想吃什么，过来自取便是，千万不要拘束，随意所欲便是。” </p>
“莫非，我们吃的是流水席？”郭沐问出了众人心中的疑惑，可是即便是流水席，大家也是有固定席位的，若真如李墨荷说的那样，走来走去的，一会儿吃，一会儿拿，多不文雅？ </p>
“郭公子，您说的流水席，跟我们今天的试吃会有点像，但不完全一样。”李墨荷笑道，“咱们这种试吃方式啊，叫自助餐。何为自助，字面意思理解，就是自己帮助自己，不需要伙计动手，想吃什么就过来拿什么。这样的方式，能兼顾到大家的口味差异，而且每次少拿些，尝了喜欢的就多吃点，尝了不喜欢的就少吃点，避免浪费。” </p>
她指着桌子的另一侧：“干净的碗碟杯盘在那里，大家可以随意取用。考虑到众口难调，我们的菜整体味道还是清淡为主，觉得不过瘾的，也为大家准备了葱姜蒜芫荽辣子，还有油盐酱醋，总之任君挑选，随心搭配，请大家不要亏待自己的嘴巴，务必吃得满意......” </p>
这种新奇的用餐方式带来的反响不同，有的跃跃欲试，有的犹豫再三。关键时刻，郑荃的妹妹郑苓走了出来，成了第一个吃螃蟹的人。她走到桌边，取了一份干净的碗筷，舀了半碗香气扑鼻的竹荪鸡汤，在李墨荷鼓励的眼神下，又走到小料台边给自己加了些芫荽，然后随意走到一张桌子前坐下，抿了一小口碗里的汤。 </p>
“怎么样，怎么样，味道如何？”有人催问。 </p>
郑苓眼前一亮，赞道：“好喝！” </p>
好像一滴水掉进了油锅里，食客们的热情瞬间被点燃，开始三三两两地上前取餐试吃。各种评价声在李墨荷耳边响起： </p>
“咦，这个好吃，我喜欢！” </p>
“什么味道啊，怎么怪怪的？” </p>
“哪里怪了，你不觉得有股淡淡的香味吗？” </p>
“竹荪原来是这样的滋味啊~” </p>
除了邀请来的客人以外，一些原本在大堂甚至包厢吃饭的客人，也忍不住想要来凑热闹。 </p>
李墨荷解释：“因为数量有限，今日的菜量不够所有人品尝，这些是为预定过的客人们准备的惊喜。不过您别急，从明日起，临仙楼就会正式推出竹荪的各种新菜品，价格实惠，分量充足，欢迎您明天携亲朋好友前来尝鲜，今日提前预订的话，明日用餐时可以额外送一份美味竹荪汤哦......” </p>
说了仅供预订客人品尝，但是偏偏又不放在包厢，而是在大堂里让所有人都能看到试吃的过程，闻到菜品的香味，李墨荷打的正是这样的主意，吸引你但是又不满足你，也正是这样的饥饿营销产生了效果，不管是尝到还是没尝到竹荪滋味的客人们，都纷纷开始下单预订明天的菜品。</p>
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