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第81章 东北老式火锅

这时候衣服都是买布回来自己做,很少是买成衣的。 以温暖家的条件,是可以买成衣,但是没必要那么高调,且成衣的款式固定,并没有那么好看。 再加上白水公社的供销社也不一定每时每刻都有货,还不如买些布回来做方便呢。 下午,温暖就对着杨睿之前带回来的棉布奋斗。 她现在肚子大了,以前的衣服穿不上,就得做新的。 以前杨睿倒是也帮她做过两件,但是她主要是想学点儿技能,毕竟,怀孕期间在家待着太无聊了,手上有点活儿,也能打发时间。 要是搁以前,打死温暖她都想不到她竟然还会有依靠做针线打发时间的一天。 她烦躁过,也生气过,甚至有的时候做梦都梦见她回了现代,在六十年代的经历只是一场梦而已。 然而,她最后还是屈服了,人最是能适应环境的种族,在不能改变环境的前提下,那就只能适应环境,改变自己。 并且,渐渐的,她跟杨睿的相处越来越融洽,有他在身边,心情也会变好,也会踏实很多。 想到杨睿,就会很安心。 温暖觉得,她已经慢慢的扎根在杨家屯了。 …… 虽然晚上天气冷,杨睿还是裹上大棉袄,戴上狗皮帽子,拿着扁担和箩筐出门去了。 不去不行啊,他还得养家呢! 在黑市的生意不稳定,今天有,明天无的,杨睿也想攒点家底儿。 媳妇儿肚子里还怀着两个孩子,等过几个月,他们一出生,那就是两张小嘴,巴巴的要吃的。 还有媳妇儿生完俩孩子,肯定身子也会弱,得多吃点好的补补,这些都需要钱呢! 杨睿很有危机意识,可没有坐吃山空的打算。 一想到家里的媳妇儿和孩子,杨睿浑身就充满了力量。 先去他的上线,一个蒙面大汉那儿挑东西,杨睿也不在意这大汉魁梧的身材和没暴露的脸。 毕竟在黑市上,好多人都是蒙着面的,他自己也一样。 除了给几个下线带的货,杨睿还给自家带了不少,羊肉,要!大白兔奶糖,要!两罐麦乳精,也要! 然后他又问眼前的这个蒙脸大汉道:“哥,你这儿有奶粉不?” 蒙脸大汉确实也是个有门路的人,确实有这东西。虽然他有点纳闷,眼前这个小伙子虽说蒙着面,但也知道年纪不大,不太像需要奶粉的! 不过他也不介意,卖谁不是卖呀:“有,不过就剩下两袋了,价格比供销社翻了三倍!还要不要?要多少?” 杨睿虽觉得这东西贵,但还是咬牙买了,走之前还嘱咐这个蒙脸大汉道:“哥,下次要是还有奶粉,给我留点啊!” 蒙脸大汉点头,两人虽说都没露脸,不知道对方的底细,但是已经合作了这么久了,自然也是有点默契:“行!下次要是再有,就给你留着!” 杨睿道谢以后,用扁担挑着沉沉的两箩筐东西走了。 把要卖的东西成功的放给下线以后,杨睿的扁担才没有那么弯。步伐轻快的回了家。 他回家闹的动静小,温暖又是孕期,困倦,早就睡熟了,一点儿声音都没听见。 还是家里养的那条不大的小狗,警觉的惊醒,叫了一两声,闻闻来人的味道,是熟悉的男主人,便又趴回自己的窝去睡觉了。 杨睿把羊肉放在仓房的大缸里,还是在仓房里安全些,要是外边容易被动物给叼走。 并且在大缸上面扣上一个盖子,也不会被老鼠给咬了。再加上仓房温度也冷的很,完全可以把羊肉冻住,一点都不担心会坏掉。 可谓是一举多得了。 当然,放屋外的大缸里也行,不过上边得带上一个沉些的盖子,再不然往上面压一块石头也行。 这么着,甭管什么动物,那都别想叼了肉走。 杨睿回屋,又把麦乳精和奶粉什么的放到了橱子里。 才脱了衣服就钻进自己的被窝,等身上暖和过来,才悄摸摸的进了媳妇儿的被窝。 温暖似乎是察觉到了什么,似乎又什么都没察觉到。 身子自然而然的向热源,也就是杨睿的那边偏去。 杨睿搂过不自知而投怀送抱的香喷喷的媳妇儿,心满意足的睡了过去。 等温暖早上起床的时候,只觉得整个被窝里暖烘烘的,一点都不冷。 温暖小心翼翼的下炕,睡了一晚上,觉得口干,就去仓房拿冻梨去了。 想着拿回屋里缓缓再吃,结果就看见了大缸里的羊肉。 看见这食材,顿时就馋了,想吃上回吃过一次的东北老火锅了。 又在仓房里一顿翻找,晒干的虾爬子,小螃蟹,紫菜,海带,嘎啦肉,就连大枣和枸杞都有。 两人的小家建起来将将半年的时间,就已经有了这么老些的存货了。 吃货温暖表示很满意! 又从酸菜缸里捞了两颗酸菜,切成丝。 这时,杨睿也醒了,穿上衣服走过来:“怎么不等我来做?” “我做也一样,不是什么累的活儿!你就睡这么点时间,够不?要不再去睡一会?”温暖觉得杨睿的睡眠肯定不足。 杨睿摇摇头:“没事儿,我晌午再睡会儿就行!你这是想做什么好吃的呀?有什么吩咐我的?” “我看着你带回来的羊肉了,就想做个火锅了,你拿点儿豆子,去王婶子家换点儿冻豆腐去吧?这玩意儿放在火锅里边,吸汤儿,可好吃了!”温暖突然想起来家里没有冻豆腐了,就让杨睿去别人家换。 杨睿点头,去仓房里盛了一小盆豆子,去邻居王婶子家换了好些豆腐回来。 王婶子家人口多,家里又有一个石磨,冬天闲的没事干,就经常会磨豆腐,谁家要是想吃了,就可以拿些豆子去他们家换豆腐,或者是冻豆腐去。 王婶子家多少能得点豆子当辛苦费,屯子里别的人家也能省好些事儿。 等杨睿带着冻豆腐回来以后,就接手了厨房的事。 把媳妇儿切好的酸菜过一下凉水,又把好些天没用过的那个铜火锅给刷了刷。 把干虾爬子,干小螃蟹,嘎啦肉,大枣放进去,加完开水,加盐,这个味儿就够了,别的什么也不用加了,这个汤底儿就行。 接着就可以开火了,把炭放好,杨睿就把这个锅子端进了东屋的炕桌上。 把粉条,酸菜,猪肉片,羊肉片,冻豆腐摆了一圈儿。 等锅子里的水咕嘟了,先放冻豆腐和酸菜,开锅再下羊肉,紫菜,海带,这么一放。 趁着煮的功夫,又调了个蘸料,芝麻酱加韭菜花,加腐乳,加辣椒油这么一拌,就行了。 也不用再放别的,有条件的放点香菜和葱花,像杨睿和温暖这家里也没有,干脆就没放,就这些已经足够了。 温暖和杨睿也没有面对面坐着,而是选择了挨着坐,毕竟这个锅子忒挡视线。 等煮好了,杨睿先帮温暖夹了一筷子冻豆腐和酸菜进碗里。 碗里已经有蘸料了,温暖夹起菜之前就会沾上酱料,吹两口气,放进嘴里。 冻豆腐的蜂窝眼吸满了汤汁,一咬有一种爆浆的感觉,再加上蘸料独特的味道,那小味儿简直是绝了!嘎嘎好吃! 特别鲜,酸爽! 冰箱里根本就冻不出来这么好吃的冻豆腐,冰箱里冻出来的,有点像那种凉皮里边的面筋。 冰箱里冻出来的,有眼儿是有眼儿,但是口感很硬。 天然冻出来的豆腐蜂窝眼更大,口感也好,软软的,比冰箱里冻出来的好吃多了。 也许是因为室外有风,且温度不恒定的原因,才造成了天然冻豆腐独特的口感吧。 酸菜又是开胃的东西,温暖和杨睿两人,直接把这一小锅的东西全给吃完了。 连汤汁都没放过,毕竟这汤汁也可鲜美,还能溜溜缝呢!

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