“婶,这实在不怪大刀兄,我在这里当自己家一样,这不添置点东西也是应该的吧。”
得,人家都说当自己家了,难不成怼他别当自己家?
“金元啊,不是婶说你,以后少买点啊,家里有的就不用再买了嘛,你说是吧?”
李奶奶对着金元倒是和颜悦色。
“是是是,婶说的是,这次没注意,下次一定注意。”
嗐,先认错再说,下次下次另说呗。
就这样,大家伙都满意了,后面不扯了,抓紧干活。
佳佳一边安排人把猪板油清洗出来,一边查一下这个猪油怎么熬的。
她在现代的时候,也就小时候家里奶奶熬油,她在边上看过。
那“滋啦巴啦”
一片响的,当时就恨不得有多远躲多远好吧!
现在要上手了,就一个反应,害怕,那不得查查:
“熬猪油”
以下是熬猪油的步骤:
第一步:猪板油洗净,切成小块。
第二步:将切好的猪板油放入锅中,加入少量清水,用中火慢慢熬制。
第三步:在熬制过程中,需要不时地用铲子搅拌,使猪板油均匀受热。
第四步:随着熬制时间的增加,猪板油会逐渐出油,油渣会变得金黄酥脆。
第五步:当油渣变得酥脆时,用漏勺将油渣捞出,将熬出的猪油通过滤网过滤,去除其中的杂质。
第六步:将过滤好的猪油倒入干净的容器中,待其冷却后,密封保存。
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