夏兰记者自从在花朵幼儿园进行拍摄以后, 对于花朵幼儿园已经有了最基本的认知,无论在这里发生什么事,都不会觉得惊奇。 三岁的孩子,别人还在咿咿呀呀学语的时候,他们这儿的孩子已经开始学烘焙了。 跟着欧灿来到烘焙室。 有几个小孩在学着老师的样子打蛋液,有几个孩子在偷吃奶油,还有一些孩子,左看右看,好像无所事事。 网友们看到这一幕,忍俊不禁。 小孩子就是小孩子,哪能真坐得住啊。 看其他小朋友的样子,倒真的是有两把刷子。 “学烘焙是强制性的还是自由选择?” 不知道为什么,欧灿好像非常励志于让孩子们学习做饭。 现在很多家长都是不想让孩子沾染做饭做家务这一类事情。 大家总觉得等孩子长大了出息了,自然可以花钱请人干,或者结婚了,让另一半去做家务。 好像从小学习做家务就是在害孩子,浪费孩子的时间。 可欧灿却不这么想也不这么做。 无论家里条件如何,都要在这里学习各种生活技能。 “学烘焙是自由选择。” 烘焙和做饭不一样,有些人天生就不爱吃甜不爱吃糕点,让他学来也无用,和做饭不一样,一日三餐必须要吃。 既然是必须自然要学会一点点技能。 哪怕用不到也得学会。 “小晴,你学习做蛋糕多久了?” 夏兰看了一圈,就属小晴蛋糕做的最好。 一看就是平时也下了功夫的。 “我学习做蛋糕已经半年多的时间了。” 说起这个,小晴从心底里便高兴,小时候看电视就喜欢看各种做蛋糕的场面,没想到现在也能自己做蛋糕了。 “你很喜欢这节课吗?” 看得出来小晴应该很喜欢做蛋糕这件事,每一步都是小心翼翼的。 “是呀,我很喜欢,自从学习做蛋糕以后,我已经知道长大以后要做什么了。” 长大以后一定要开一家属于自己的蛋糕店。 “要开蛋糕店吗?” 夏兰并不是觉得开店不好。 而是觉得小时候的梦想都是当医生当警察,开飞机,当航天员。 伟大而又神圣。 而花朵幼儿园的孩子们对于以后的职业规划却略显得有些朴实。 不是赚钱就是开蛋糕店。 “是呀,我想开蛋糕店,把蛋糕做出来给大家吃,是我最喜欢看到的。” 小晴一边想着,手里的动作也没有停。 “姐姐,我不仅会做蛋糕,我还会做提拉米苏呢。你想吃吗?我可以做给你吃。” “当然好呀。” 夏兰让摄影师拍着。 只见小晴拿出几个鸡蛋,还有白砂糖,柠檬,面粉,淀粉等。 “姐姐其实做提拉米苏特别的简单,而且卖的价格也高。” 没等夏兰回应,小晴就开始了手中的动作。 “咱们首先要把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,这是方便做手指饼干用的。” 手指饼干做的好,味道一样差不了。 这个时候要把柠檬汁切半在蛋白里面放上一点点柠檬汁,这是为了去腥味儿的。 “其实不去腥味儿也没事儿,只不过有很多人味觉比较敏感,所以还是要谨慎一点。” 这个时候要拿出白砂糖,开始打蛋白,没一会儿蛋白就呈现大泡泡,这个时候要加一点点白砂糖之后再用打蛋器重复搅拌。 白砂糖一定要分三次加入,第1次是大泡泡,第2次是细腻泡泡,第3次呢,是泡泡很细腻的时候。 然后放入最后一次白砂糖,一直打到蛋白变成乳白色的半凝固体,而且把打蛋器提出来还会有尖尖的小角。 “之后要把蛋黄打匀,把蛋黄液加入蛋白中。” 这个时候一定要注意,在翻滚搅动时不能顺时针,也不能逆时针,而是像炒菜一样左翻翻右翻翻。 看着小晴做蛋糕,说的是头头是道,夏兰怎么也想不到,一个5岁的小朋友居然会做提拉米苏,还做得有模有样。 “小晴是做提拉米苏做的最好的小朋友,每周六周日还会去小夜市摆摊。” 夏兰原本以为小晴做蛋糕是因为兴趣,现在想想不只是兴趣,居然还能创作收益。 “她一个人去卖吗?” 毕竟才5岁,大的孩子一个人出门是不是有点危险了? “我们有老师会去帮忙。” 夏兰没想到他们花朵幼儿园居然想得如此细致。 小晴的妈妈是外卖骑手,饭点就是他最忙的时候,肯定没有人管小晴。 没想到花朵幼儿园连这个都包括了。 “老师真的愿意吗?” 老师说白了也是打工人,每周六周日是休息的时间,让老师去看孩子。 当真没有怨言? 夏兰提出了一个非常严峻的问题,让网友们想到了几年前发生的一桩惨案。 惨案的实施者就是一名幼教老师,因为他们要加很多的班,导致自己休息不足。 她的心理也发生了问题,总觉得孩子们对不起她。 对孩子是非打即骂,拳打脚踢。 最后这个人被抓起来了,但对孩子们的影响还是非常大的。 他这样压榨老师。 未免也太自私自利了吧。 “应该是愿意吧,去的人都是有加班费的,很多老师都抢着要去的。” 欧灿看着夏兰一脸震惊的样子,有些不理解。 “给加班费不是很正常吗?为什么你一副很惊讶的样子?” 不只是记者惊讶,就连网友也很惊讶,加班费是什么鬼。 ——【我滴个乖乖,真的有加班费吗?是假的吧。】 ——【说实话,我就是老师,我们老师每天都很忙,要完成各种任务,家长不理解,学校一直压榨,还要防止我们对学生不好,到处审查,每天为了挣这仨瓜俩枣可是费劲呢。】 ——【我也是老师,每次加班都从来没有听说过加班费。只要一提待遇,就会给我们说令公桃李满天下,何用堂前更种花。】 不想给马儿吃草,又想马儿快快跑,明明老师是培养孩子们的关键和各项福利待遇好像也就那样。 ——【只能说旱的旱死,涝的涝死,有些学校的福利待遇那是真好,有些学校的福利待遇那是啥也没有。】
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