第92章 幼儿园的孩子也懂化学分子？

再蘸一点上面浇下来的汤汁，酥酥的壳子，嫩嫩的鱼肉，而且没有一点腥味，相反反而是酸甜可口。 这道菜很适合小孩子，并且这道菜并没有鱼刺，孩子吃起来也比较放心。 “味道很好，你是自学的吗？” 编也很好奇这群孩子到底是怎么学会做菜的？ “最开始是欧灿哥哥教的，不过他只会教我们一些家常菜，他说如果我们想吃好吃的想要研究的话可以自行研究。” 小时候看电视，看到电视上的人都在吃松鼠鳜鱼。 我就想有一天我也能给妈妈做一道这样的菜，正好我在家练习两次，所以想来比赛试一试，如果可以的话，过年期间我就掌勺了。 “这道菜我给9分。” 边阿姨说完，大家就依次点评了自己的分数。 很快就来到了创意菜品组。 创意菜品组率先上来的，参与比赛的选手是嘟嘟。 “终于轮到我了。” “我这次带来的是创意餐。菜名呢，我先不说，等我做完之后大家猜一猜。” 由于是创意菜品，所以在做的时候他并没有每一步都做出解释，只看到他拿出来一些面粉，还有一些巧克力甜酒。 之后她又把鹅肝拿了出来放在不锈钢盆里。 要从桌子上拿出了一升的纯牛奶，直接倒入牛奶里。 这又是什么做法？牛奶和鹅肝他们真的相配吗？ 还有刚刚的巧克力甜酒这些又是在做什么？难不成是在做甜品？ 看着嘟嘟的操作，大家心里疑问，一个接着一个。 只见她操作了半个多小时。 先是准备了175克的纯净水，里面放入了两克的琼脂混合溶解后呢，又把一些白巧克力放进去，又放入了一些椰子甜酒，隔火加热。 等把他们都稀释成汤汁状的时候，他又用滴管把巧克力汤汁挤进一根塑料管中。 这个塑料管是软的，在。巧克力的影响下呢，也有点软塌塌的，不过并没有在意，而是把它摆放整齐之后放入冰箱。 接着又开始处理泡在牛奶里面的鹅肝，她拿着厨房剪刀，戴着一次性手套，用剪刀把鹅肝剪成大块。 继续泡在牛奶当中，鹅肝并没有完全冻住，所以泡一会儿就解冻了。 等完全解冻之后，把鹅肝捞出来放入盆中，又放入了一些黑胡椒粒和一些盐，开始用料理棒捶打。 腿打的差不多了，又放入了裱花袋中。 这个时候又从袋子里掏出来几个模具，看样子好像是樱桃模具。 把鹅肝挤到模具里面。 多余的地方要用刮刀刮平。 大家看的正起劲儿，也在猜他到底想做什么，但最后看到都都抬起头来看向评委席。 他眼睛直勾勾的看着评委席摆放的大樱桃，径直走过去，拔了几根樱桃的梗，放在清水里洗了洗。 最后插入到模具当中，又放到冰箱的冷冻层。 “两个菜品比较费时间。” 在等待期间，他又拿出了新鲜的花瓣，加入水榨成了汁子水是放的很少的，而花瓣又很多，所以抓出来的花瓣汁子非常的浓郁。 等一切都操作完之后，时间也差不多了。 嘟嘟把模具取了出来，又把模具里面的鹅肝反复放入洛神花枝当中。 直到最后染色。 在鹅肝还在花枝浸泡时，他又着手处理了刚刚的塑料滴管他把巧克力慢慢都挤出来。 巧克力加了琼脂的原因，有些软但也不会断，就这样随着慢慢的挤入，摆在盘子里活脱像一些面条。 接着又放入了一些花瓣，香菜叶加以点缀。 最后他又拿着浸泡在花瓣汁里的鹅肝摆放在盘子里。 很快，一道菜品就已经完成了。 当嘟嘟把菜品摆在品菜区时，所有人都愣了。 那个长的酷似樱桃的东西，居然是鹅肝做的。 如果不是亲眼所见，根本就不相信这样的操作手法。 主要那个花瓣汁太浓郁了，样子真的像熟透了的樱桃。 还有白巧克力，明明是巧克力，怎么样的活脱下面条呢？ 果真是创意比赛。 “你怎么想到的？为什么要把鹅肝做成樱桃的样子？” 夏兰很吃惊，很想知道这群小孩子脑袋瓜里在想着些什么。 “我之前看过一个视频，就是樱桃做的鹅肝，当时做的非常之逼真。” 我一直都想试一试到底能不能做成功，正好赶上这一次的创意比赛。 “而面条是我自己想的，因为我觉得既然有鹅肝了，不如再做一点意大利面，我想到了用白巧克力做。” 夏兰用叉子夹了一些鹅肝。 质感绵软。 造型非常之漂亮。 哪怕是近距离观看，也不敢确定这是鹅肝做的。 她把鹅肝放到嘴里。 口感很像冰淇淋，混合着花瓣，栀子也压制了鹅肝的油腻。 “花瓣汁子是用的哪种花？” “是洛神花，一是颜色浓郁，二是洛神花也是一味中药，是可以入食的，大家请放心。” 夏兰又忍不住尝了尝，长得很像面条的巧克力，入口即化，这倒也不错，并不是很甜。 “你太有创意了，竟然能做出白巧克力的面条，还有樱桃一般的鹅肝。” “其实我想做南瓜味的鱼子酱，不过它有些繁琐，而且我不知道鱼子酱应该配什么东西吃比较好，不过以后有机会我一定会做的。” 众人点了点头，依次品尝后打了分数在这一场场比赛当中，网友们看的是既开心又惊异。 而且很多人都感觉到了这群小朋友一点也不害怕，不惧场。 好像也不在乎输赢。 并且在镜头面前，在比赛场地面前，大家都是大大方方的，不卑不亢，有什么说什么。 ——【看到他们比赛，我想到一个词，是松弛。】 他们给人的感觉就是很松弛，随意但不随便。 ——【或许只有很自信的人才有这样的感觉吧。】 哪怕没有好成绩，只要我们尽力了，也依然可以享受这一次比赛。 “你觉得你会输吗？” 夏兰忍不住问了小朋友。 “可能会也可能不会，但我相信我早晚都会赢的，胜败乃兵家常事，一次输赢并不会对我造成什么影响，也不会就此判断我是好孩子还是坏孩子。” 更何况只是比赛而已。 ps：亲爱的兄弟姐妹们，感谢大家支持，小作者真的很需要大家给的免费的为爱发电。 小作者需要攒钱付药费，为了感谢大家，一千个为爱发电给大家加更一章。 这也是一点点小小心意，主要小作者白天要工作，还有兼职，最后挤时间码字。 小作者不是卖惨，只是想让各位兄弟姐妹们能给一个为爱发电，谢谢~~

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