早上，三个小家伙在厨房盛早饭的时候，看到盆里放着的魔芋，很是疑惑。 “大姐，这是什么啊？” 谢薇神秘一笑：“好吃的。” 一听是好吃的，小糖和小兰立即开心起来，有点儿跃跃欲试。 谢兴文虽然故作镇定，但眼里的光骗不了人。 谢薇在他们头上各敲了一下：“别想了，那是生的，还没煮呢。晚上再做给你们吃。” 半上午的时候，魔芋终于凝固好了。 谢薇把它切成小块儿，在开水里煮上小半个时辰，最后放入清水里泡着。 中午，简单的吃了个午饭。 把魔芋拿出来，改花刀，切成条，放在锅里蒸上一刻钟。 同时，再做一份“万能料汁”。 锅里放上大豆油，油烧热后，放入葱，姜，八角，桂皮小火慢炸。 等葱，姜等炸到焦黄时，将其捞出。 将锅里的油，趁热倒入装有白芝麻，孜然，花椒面，以及少量辣椒面的大碗中。 激发出香味，再加入酱油，糖，和盐调味。 这样做出来的“万能料汁”，不管拌什么都好吃。 待锅里的魔芋条蒸好，拿出来放凉，攥出水份后，倒入万能料汁，拌匀。 魔芋爽就做好了。 闻着魔芋爽霸道的香味儿，谢薇一时没忍住，装了一碗站在灶台边就吃了起来。 没办法，算起来，她已经很久没吃过这玩意了。 好吃是真好吃，就是不太辣。 没办法，这里的人都没吃过辣椒，她不敢放太多，怕孩子们吃了，肠胃遭不住。 ------------------------------------- “谢薇，在家吗？” “谢薇？！” 听到有人喊，谢薇回过神来，这才发现，她已经吃了大半碗。 “来了！”说着，谢薇还嗦了下手指头，擦了擦嘴，这才去开门。 “是赵婶子啊！快请进。” 见来人是赵村长的媳妇，谢薇赶紧把人往里让。 赵叶氏也没客气，跟着她进了堂屋。 谢薇又给赵叶氏倒了碗水：“婶子，您坐，您喝水。” 赵叶氏接过碗放到身前：“你也别忙了，过来坐着，陪婶子说说话。” 闻言，谢薇坐在了赵叶氏的另一边。 都琢磨一天了，可是真的面对这丫头，赵叶氏又有点儿怂了。 “你妹子真没在家？不会真的去私塾念书了吧？” 谢薇点头，没说话。 “昨儿听我家三柱说的时候，我还不信呢。到底是念过书的，这想法和咱们这些泥腿子就是不一样。” 这话说的，让人怎么接？ “我那也不算念过书，只是被我娘看着认了几个字。” 说着，谢薇话题一转：“不知道婶子，今儿来找我有什么事儿？” 这下轮到赵叶氏，不知道怎么开口了。 但这次不说，就未必有这勇气再来一次了。 “我就想问问，你们姊妹在咱们村还习惯吗？” “挺好的，挺习惯的。”谢薇疑惑的看着赵叶氏：“婶子，有什么事儿，您只管说。” 看着眼前这个虽然干瘦了些，但眼神清明的小丫头，赵叶氏越看越满意。 关键是还聪明，做事有分寸。 暗自深吸一口气，道：“其实，这事儿不该婶子直接找你说的。但你家又没个长辈。” 谢薇蹙眉，有种不大好的预感。 果然，就听赵叶氏继续说道：“听说你也十三了，如果家里有个长辈的话，也应该相看起来了。” 闻言，谢薇恍然大悟，敢情这赵婶子，是来给自己说媒的。 她打断赵叶氏的话：“婶子，是这样的。我爹还在的时候，就常说，我将来是要招婿的？” “啊？！”赵叶氏以为自己听错了：“你要招婿？！” 谢薇点头。 “不是，丫头，你听婶子说，你可不能想不开啊。这能入赘的，可不是什么好儿郎。” 谢薇适时的羞怯一下：“这是我爹的意思。” 反正原身爹都不在了，这里也没人认识他。 自然是，随便她想怎么说就怎么说。 赵叶氏张张嘴，还想再劝劝。 可一想到，这是人家爹的遗愿，这嘴就说什么都张不开了。 但话都说到这儿了。 她还是问了问：“那你对男方有什么要求？” “我爹说，反正是要来我家的，也没什么要求。只要人长的俊俏，人品端方，有担当，脾气好，能写会算就行。” 赵叶氏闻言，震惊了一下，然后看向谢薇的眼里满是同情。 这丫头的爹，莫不是压根儿就没想让她成亲。 别的不说，光这能写会算这一条，村里就没几个人能过关。 而且能写会算的，那都是上得起学堂的。 能上得起学堂的，又怎么可能会入赘？ “小薇啊，这事儿，婶子得跟你说说，这能入赘的都是些什么样的人家” 这个谢薇当然知道，但就是这样才能把来说亲的拒之门外，不是吗? “婶子，这些我都知道。但这是家父遗愿。” 赵叶氏都不知道，自己是怎么走出谢家的。 她手里还多了一个油纸包，谢薇说是她自己做的吃食，让她尝尝鲜。 她甚至都没机会，提一提自己那不争气的二儿子。 当然，再不争气也是自己亲生的，是不会入赘到女方家的。 ------------------------------------- 下午，谢薇从空间里挑了只很肥的鸭子。 把鸭子收拾干净，切块并焯水去腥，放到一边备用。 将煮好的魔芋切成条，并用盐水稍微煮一下（以去除可能存在的碱味）。 铁锅中加油，油热加入葱，姜，蒜和花椒煸炒出香味。 倒入焯水后的鸭块，继续煸炒至出油，加适量盐和酱油，翻炒上色。 加入处理好的魔芋条，和两个红辣椒，翻炒均匀。 最后加入适量的水，使其没过所有食材，大火煮沸后，撇去浮沫，转中小火炖煮。 一直炖煮至鸭肉和魔芋熟透。 最后大火收汁，出锅的魔芋烧鸭子色泽鲜亮。 出锅时，再撒上点儿葱花，完美！ 鸭子肉质紧实，魔芋劲道爽滑，味道鲜美。 如果有酸萝卜，煮的时候再放上一些酸萝卜，也很好吃
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