郝建国深深吸了口烟,点了点头。
道理他当然懂,主要还是心里憋屈。
“既然你选择帮我做事,那我就交给你一个任务,考察考察你。”
等一根烟抽到一半,陈华江笑着说道。
“什么任务?”郝建国知道重点来了,精神一震。
陈华江越是看重自己,他就越要展现出才能,否则岂不是辜负了对方的看重。
陈华江笑着说道,指了指昆仑店。
“给你三天时间,搞清楚我这家店的经营方针,整体运转,以及后续的发展计划。”
“如果能做到,你就是这家店的店长,如果做不到,你还需要学习。你觉得呢?”
陈华江期待的看着对方说道,如果以后世的视角来看,这绝对是大材小用。
但是现在郝建国还太过于青涩,甚至脸上都满是严肃。
曾经陈华江看到过这样的问题,关羽是卖枣的,张飞是杀猪的,两者在哪里学的武艺,以及带兵打仗的兵法?
陈华江的答案是‘在路上’,是随着刘备一起发展,在一次次行军打仗的路上学习和进步的。
是一次次的磨砺,让卖枣的枣贩和杀猪的屠夫成为关羽和张飞。
现在的郝建国就相当于枣贩,能不能成为关羽,看的是他一路的磨砺和进步。
“行!”郝建国看了足足一分钟的店铺,最终重重的点头,答应了下来。
三天的时间,说长不长,说短不短。
三天里郝建国吃住都在店里,随身带着纸笔写写画画,每当陈华江来到店里的时候,也都会就一些他暂时不懂的地方进行询问。
就这样,第三天下午,郝建国将答案交给了陈华江。
陈华江认真的看了起来,很快就惊讶了。
虽然答案很多地方都是错的,但是在整体发展上郝建国却猜中了自己的心里。
“你觉得昆仑店的价格会越来越高?何以见得?要知道我们店的价格已经很高了。”
陈华江指了指对面的椅子,示意郝建国不要拘束的站着了。
“因为老板显然想将昆仑店发展成一条产业,越做越多。不然也不会想让我当店长,而这里应该是总部。”
“总部的价格设定跟餐饮店的品牌有一定关系,就像——ak,我们的71无法出口,但是ak风靡全球。并不是71比不上ak,仅仅是没有对方的名气。”
郝建国看着陈华江肯定的说道,陈华江笑着点了点头。
“而且老板像其他店提供原材料,而不是提供配方。这一点我想了半天才明白,好处和坏处都有。但是在资金不足阶段却是利大于弊,可以快速的占据市场。而对方店铺受制于原料,必须跟老板店铺达成一致,共进共退。”
郝建国接着说道,显然他还不知道这一招叫加盟,只能大致的表述出来。
陈华江笑着拍了拍手,对方的确是个人才,当下能看到这一点的人可不多。
“那坏处呢?”
“因为不是自己的店铺,对其他店铺的约束力不够强。换而言之,如果对方对着干,老板你短时间里也没有办法。甚至对方生意不好,还得帮助对方提升生意,不然同样会影响到品牌名声。”
郝建国自信的说道。
陈华江点了点头,后世加盟店出问题,导致品牌方名声大损的事情不要太多。
但就这就是连锁加盟的一体两面,不可能什么便宜都让一方占据,有利自然就有弊。
“很厉害,我可以给你打七十分。以后你就是昆仑餐饮no1一号店的店长了,好好干,我看好你。”
陈华江笑着说道,拍了拍对方的胳膊,站起身来。
“老板等一下,只有七十分吗?我想知道三十分丢在哪里?”
郝建国有些不甘心的拉住陈华江的胳膊,认真的看着他说道。
这是他三天绞尽脑汁,想出来的答案,结果陈华江只给他七十分,让他心里有些不满。
然而他并不知道,在陈华江这里,七十分已经是很高的分了。
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