掌柜走出歌剧院，在旁边的一家面摊前坐下。 “来份臊子面。” 刚坐下来，掌柜就呼喝了一声。 “好嘞。” 那摊贩大声回应。 有了煤饼和火炉，体积更小，能存放的更多，让冬天的路边摊也能长时间保持为顾客送上热腾腾的食物。 猪肉嫩者，去筋皮骨，精肥相半，切作骰子块。 约量水与酒，煮半熟，用胰脂研成膏，和酱倾入。 次下香椒、砂仁，调和其味得所。 煮水与酒不可多。 其肉先下肥，又次下葱白，不可带青叶。 临锅调绿豆粉作糨。 臊子肉是提前做好的，路边摊的做法自然不是古籍中那些老饕那么讲究。 混搭着酱料的肉丁盖在面条上面，油脂漂浮，光看着就能让人食欲大发，加了肉的面条，价格自然比清汤寡水的面条要贵些。 掌柜熟练用筷子将臊子肉和面汤混在一起，夹起一筷子面条，上面挂着肉丁，大口送入口中，让身体感受到极大的满足感。 不多时，摊贩看没什么客人，就直接坐到了掌柜对面。 “今儿怎有空光顾小摊。” 摊贩给自己盛了清汤，喝了口暖胃，便开口说道。 “这不是嘴馋了，你这臊子肉还是那么好吃。” 掌柜鼓着腮帮子，用筷子搅动着面条，含糊道。 “比不了，比不了。” 摊贩笑呵呵说道：“是督主又有任务了？” “没多大事，就是戏子出去唱戏，说是慰问工人。” 掌柜喝了口汤，将口中的食物咽下才说道。 戏班子到处唱戏，是很好的流动收集信息人员，其中有缉事厂的人，是十分合理的事情。 “哦。” 摊贩应了一声，笑道：“最近新人有点不行，连苏州许家都混不进去。” “苏州许家？” 掌柜扬眉，就算在同一个部门，但彼此之间的消息也是各有快慢。 “是啊，江南苏州，许氏独大，之前那个被斩首的许三郎，就是许氏的偏远支脉，咱们的人顺藤摸瓜，就发现了这许氏。” 摊贩滔滔不绝说着：“这许氏和永安伯许贵还有些渊源，在苏州一手遮天，之前贿赂巡查组的地区，就有苏州，不过当时这许氏可是将自己摘个干净。” 这样的豪族名望在大明并非罕见，只要不触碰到底线，作为功勋之后，自然睁一只眼闭一只眼。 但是，涉及到刺杀圣人，那别管是什么功勋，莫说是伯爷，就算是国公爷该扬的还是要扬。 “新人这么弱？” 掌柜没有在意那什么许氏，而是在意新人的培养训练。 “不知道，只是听说许氏密不透风，传闻苏州许氏能追溯到宋朝许程和许稹兄弟进士，他们的后代光是进士都有十几个，现在又有武勋，可谓是豪门望族了。” 要是传统武勋，其地方根基并不扎实，但是牵扯到文人就不一样了。 众所周知，宋朝是与士大夫共治天下，能从宋朝延续到大明，凭借着南方科举优势，再造氏族并不是什么问题。 而氏族控制的地区，到处都是自己的子孙后代，就算是家仆，基本上也是世代传承下来的，有的更会被主家赐姓，成为旁支，循环往复服务于主家。 “那倒是有些麻烦。” 掌柜想了想说道，但这事也和他没有什么关系，就没有多追根问底。 “不说这些了，要不要加些面？” 摊贩指着掌柜的空碗问道。 “为什么不能是加臊子肉，我就觉得臊子肉好吃。” 对于摊贩的提议，掌柜有着更好的建议。 闻言，摊贩立刻起身，呸了掌柜一嘴，道：“面能和肉比吗？加肉，那得加钱！” 掌柜笑骂了几句，将自己碗中的面汤给喝完，在桌面拍上几个铜钱，道：“不就吃你点肉，大不了晚上关了院，请你吃酒。” “最好是。” 摊贩接待着新来的顾客，朝着掌柜喊道。 京城的各处都有像摊贩和掌柜这样的人，他们除了扮演好生活，也关注着京城各处的不寻常。 在许三郎刺杀事件发生之后，缉事厂就展开了内部探讨反思，对于无法提前预防刺杀，各自档头这类小头领都要提交自己的建议。 这些朱祁钰自然是知道，但缉事厂交给了兴安，朱祁钰自然不会事事都干预，他只需要控制缉事厂不偏离原有的道路就行了。 景仁宫的花园湖泊处，减小的流水能方便湖面顺利结冰，再经过休整后，平滑的冰面就成了很好的娱乐场所。 汪招娣身旁坐着一众命妇，而冰面上就有各自还未到上学年纪的孩子，穿着简易的滑冰鞋，跌跌撞撞玩着，时不时就有孩子摔倒后引发的女子笑声。 耿氏坐在皇后身旁，捂嘴轻笑道：“圣上还真是奇思妙想，一块板子外加一条铁片，就能在冰面上来去自如了。” 身后的命妇们也是啧啧称奇。 “也是孩子贪玩。” 汪招娣笑着回应，随后就听到耿氏开口道：“殿下，之前石将军上到国公府，问那武备学校何时招新，最近想将家室都带到京城来，总不能让孩子无所事事。” 闻言，汪招娣眨了下眼，笑道：“石夫人是想让孩子入学武备学校？” “正是，本就是武勋之后，自然要入武备学校，奈何错过了时间，而武备学校又没有对外公开招生。” 耿氏叹了口气，道：“近些时间，有不少从南方调来的武勋，也有在问，可这事，也不是我能决定不是，今儿恰好，斗胆帮忙问一下。” “这不是什么难事，但也要由圣上决定，让孩子上学是好事，本宫自是会帮忙。” 皇后母仪天下，本职就是管理后宫还有命妇，当然也包括那些未长大的蒙童，如此才是天下之母。 “那妾身便帮他们先谢过殿下了。” 耿氏起身，朝着汪招娣福了一礼，但很快就被汪招娣扶起来。 “无需如此，这本就是本宫应尽之责。” 汪招娣说着，便拉着耿氏重回座位，道：“不过，现在若是插班，可能学习进度会跟不上，要辛苦一些。”
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