第一次工作让我手忙脚乱，不知所措，也不知道自己从何做起，每一个活计都那么的生疏和紧张，我只能不停的在求得张姐的帮助，可我心里很不舒服，我的到来给张姐添了更多的麻烦！ 张姐是一个心直口快，刀子嘴豆腐心的人，她对我总是该批评的时候批评，该夸赞的时候夸赞，而我的内心是有些抵触和不情愿的，总感觉张姐这样对我比比划划的很没面子，可我即使在张姐大喊我的时候，我也要微笑的答应和回答，谁叫我什么都不懂，谁叫我给张姐添了麻烦！ 我在不停的忙乱中总是出错，这让我初来乍到的服务员，很是笨拙和反感，我都快失去对自己的工作信心了！ 还好我遇见的是善良的张姐。她对我不厌其烦的指导着，给了我很大的勇气和鼓励。 “别着急，慢慢来，服务员是最普通的工作了，什么技术都不需要，也不需要学历，你只需要勤快，能干，积极就行了，还有礼貌对待客人，其他的你就适应适应吧？” “我太笨了，张姐，这服务员工作可不是你说的那样简单和轻松，我觉得很难难？” 张姐笑了！“你可咋整啊？有那么难吗？你是有文化人，在家肯定也没吃过苦，你认为的难度对于我们来说就是在平常不过的了！我们在家就是这样的生活…” 时间很快，午饭时间来客人了，在忙碌中把餐具跟着张姐摆放好，我也顾不上是对还是错，慌里慌张的！ “西西，下次进来客人第一时间要说你好。等客人坐下来之后要拿着菜单儿给他们看，今天你什么都不要做，今天你就跟着我学吧？” 我知道客人进来应该说你好，因为我去饭店吃饭的时候，饭店服务员也这样子对我的。是我在忙乱当中忘记了。“好的，张姐，有什么我能做的，你要让我做，不要客气？” “等会儿上菜的时候，你去端菜吧？我们这是小饭店，这是小吃部，没有那么多的要求和麻烦，你就看着办吧？” 厨房里，我只看到厨师和一个做面点的阿姨，怎么看不到老板在这里。“张姐，老板不在这里吗？” “这么小的饭店，咱们老板可不在这儿等，咱们老板还有别的生意呢，他只是每天早晨来把这里需要食材送过来，平时他是不在这里的，前面你所看到的区域都是我们两个人说的，客人来了点菜，客人走买的单，所需要的客人的一切，还有这里的一切都是我们两个的事儿！” 天呐，看着就好复杂，还好老板不在，不然我肯定会被挨骂，我又有一点不自信了，我不知道自己怎么做才会尽快的进入角色！ 这时厨房里面在叫上菜了。我走进了厨房，我对厨师和面点阿姨礼貌的打了招呼，我端着那盘菜就送到了客人的餐桌上。 我的心里是紧张的，陌生的客人，我不知道该说什么！ 客人对我笑了笑。“小张，这是新来的服务员吧？” 张姐没有停下她手里的活儿！“对新来的服务员，叫西西，下次你们需要什么直接叫她就可以，只不过她以前没做过服务员，你们都让着点儿她？” 看来这些客人是老熟客的，和张姐说话都是嬉皮笑脸的。 “咋的？你们这服务员换来换去的都不让你满意吗？什么时候能找一个比你漂亮的回来？” 客人的话那意思我没有张姐漂亮，我承认我现在的样子，的确没有张姐的精神，张姐的精气神，也没有张姐长的漂亮。 “别瞎说，人家还年轻呢，才二十几岁，我都半老徐娘了！” 客人喝着酒，我感觉他们是在看着我。 “我们就喜欢你这种，半老徐娘的样子，特么有女人味儿，这小丫头一看就没经过世面。我们不会对她说什么的，也不会和她乱说话的，更不会和她开玩笑的。好不容易来一个还是给你留住吧，不然在把你累死了。也不知道你们老板怎么想的，一个月给你多少钱呢？知道的，你是个服务员，不知道的你以为是一个老板娘呢？对人家新来的服务员吆五喝六的？” 对呀，这里一切都由张姐管理者说了算，比老板娘还老板娘！ “那你就把我当成老板娘呗？反正老板也不在这里，都我说了算，你不把我维护好了，下次菜我给你放少一点！” 别说张姐还真有老板娘的架势。“没事儿，你也跟老板提提，多给你加点儿工资，别白白应这个名儿？” “”
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