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第4章 香喷喷的排骨炖土豆

黄勤勤把和好的面分成一个个小面团,放在盆子上用布盖上,打算让它发酵一会。然后走进厨房,准备煮菜。 黄勤勤对黄建军说:“二哥,你现在可以先烧一下火了。”黄建军应了,坐在专门用来坐着烧火的小凳子上,熟练的开始烧火。 只见黄勤勤熟练地拿起一块老姜,切成薄片,放入锅中,并将早已准备好的排骨也一同放进去。 随着水温逐渐升高,姜片的辛辣味慢慢释放出来,与排骨的鲜美相互交融,焯水的目的就是要去除排骨中的血水,这样才能让排骨没有那股难闻的腥味。 不一会儿,水面开始浮现出一层浮沫,黄勤勤用勺子轻轻地将它们撇去,动作干脆又利落。 接着,她将锅里的水倒掉,然后把锅子重新放在炉灶上,加热后挖了一小勺的猪油。 待油热后,黄勤勤小心翼翼地将排骨放入锅中,不断翻炒着,直到排骨微微变色。紧接着,她又迅速加入切好的土豆块,继续翻炒均匀,让每一块土豆都裹满了油脂。 最后,黄勤勤往锅里加入适量的清水,再加入各种调味料,搅拌均匀后盖上锅盖。 黄勤勤把饭桌上的馒头也拿了过来,对黄建军说:“二哥,你帮我打开橱柜,把早上剩的馒头拿过来,还有那个蒸架也拿给我吧。” 黄勤勤打开锅盖,放上蒸架,把馒头放了上去。想了想,还是不和生的馒头放一起蒸了,一会差不多蒸熟了,再放下去热一会吧。 然后和黄建军说:“二哥,可以把火弄小一点了,让排骨和馒头一起慢慢焖熟就可以了。” 接下来只需要等待一段时间,让排骨和土豆在小火慢炖中变得软烂入味,馒头也会一起蒸熟,这样就可以省一些柴火,也能省点时间。 炎热的六月天,气温逐渐升高,连空气都似乎变得有些沉重。黄勤勤抬手用手帕擦拭着额头上细密的汗珠。 然后走出了闷热无比的厨房。她站在门口,感受着室外略微凉爽一些的微风,心中暗自感叹道:“这大中午头的,待在厨房里做饭可真是够受罪的啊!” 黄勤勤目光转向屋内,发现黄建军依然一动不动地蹲坐在炉灶前看着火。 她不禁心生好奇,走上前去问道:“二哥,你今天怎么一直待在厨房里不出去呀?难道你不觉得热吗?” 只见黄建军满头大汗,但眼神却有些闪烁不定,他结结巴巴地回答道:“我……我不热啊!在这儿挺好的。”言语间透露出一丝难以掩饰的心虚。 黄勤勤:……… 黄勤勤走到厨房门边靠着,有些无语:“二哥,你要不要擦一下的汗再说这句话。你怕什么?我又不会吃人。真的是。” 黄建军在心里嘀咕:你是不会吃人,但是架不住你会坑人呀!他可没有忘记刚刚在食品站的时候,小妹可是打算坑自己答应她一个条件。 黄建军坐在凳子上就是不动,权当没听到黄勤勤的话。反正他不出去,小妹也拉不动他。 黄勤勤一看黄建军的样子,就知道他打算把刚刚的事赖过去。黄勤勤蹲下来,双手交叉盯着黄建军看,就是不吭声。 黄建军看着眼前的这一幕,心中不禁涌起一阵寒意,让他浑身都有些不自在起来。 他开始在凳子上不停地挪动着身体,似乎想要摆脱这种诡异的氛围。然而,尽管如此,两人之间的气氛依然十分紧张,仿佛时间都已经凝固了一般。 就这样,他们僵持了足足两分钟之久。终于,黄建军再也忍受不住这种压抑的感觉,他抬起右手臂,用力地擦拭着额头上不断冒出的汗水。 然后,他像是下定决心似的,迅速站起身来,越过黄勤勤径直走出了厨房。 黄勤勤则依旧笑嘻嘻地跟在黄建军身后,她的语气轻松愉快,仿佛完全没有意识到刚刚发生的一切有多么尴尬。 “二哥,你别害怕嘛,你可是我的亲哥哥呀,我怎么会害你呢?嘻嘻 o( ̄▽ ̄)d” 她一边说着,一边还调皮地冲黄建军眨了眨眼。 而此时的黄建军却只是静静地坐在那里,面无表情地看着黄勤勤的表演。他实在是笑不出来,甚至连一丝回应的欲望都没有。 最后,他无可奈何地开口问道:“好了,你说到底有什么事?不过有言在先,我可没钱了。”说完,他便紧紧闭上嘴巴,等待着黄勤勤接下来的回答。 黄勤勤撇了一下嘴:“都说不要你的钱了。是这样的,大哥今年不都二十二了嘛,这不刚刚有个合适的女孩,想着让他们认识一下。 但是爸妈一开口,大哥就拒绝了,这不,这个伟大又光荣的任务,就落在了你的肩上了!” 黄勤勤笑得一脸谄媚,边说还边走到黄建军身后给他按摩起了肩膀。只不过刚按了两下,随着她的话说完,黄建军整个人就弹了起来。 \"开什么玩笑!\" 黄建军的嗓音都变得颤抖起来,仿佛受到了极大的惊吓。 \"大哥要是不想去,我能有什么办法?我哪敢跟大哥对着干啊!再说了,大哥根本不会听我的!\" 面对黄建军的反应,黄勤勤并没有气馁,而是暗暗给黄建军洗脑: \"怎么可能呢?你们可是亲兄弟呀,而且大哥跟你的感情那么好。 毕竟你们都是男人,之间肯定有更多的共同话题。所以,你一定能够说服大哥的。二哥,你要相信自己啊!\" 说话间,她还向黄建军高高地举起拳头,似乎想用这种方式给他加油打气。 黄建军听完觉得好像有点道理,但是又觉得哪里怪怪的,抓了抓头,感觉头有点痒,仿佛要长脑子了。 黄勤勤见黄建军被她说服了,心中暗自得意,忍不住轻声哼唱起来。 她迈着轻快的步伐返回厨房,迫不及待的掀开盖子,排骨的香味瞬间飘了出来。 黄勤勤拿起旁边的布,小心翼翼的把上面的馒头拿出来,对黄建军喊到:“二哥,你过来帮我把馒头拿出去,已经蒸熟了。” 黄建军立刻回答道:“来了!”大步走进厨房,接过馒头拿到饭桌上放好。 黄勤勤手持锅铲,熟练地将锅里的排骨和土豆反复翻炒着,让它们充分融合。阵阵香气从锅盖下钻出,如同一股无形的魔力,穿透墙壁,直直钻进隔壁李婶子家中。 此时此刻,李婶子正坐在自家客厅里,突然闻到这股诱人的味道,不禁喉咙滚动,连连吞咽口水。 她心中暗自庆幸:还好自己家现在没有小孩子,否则小孩子恐怕会被这馋人的香气给馋哭了。 黄勤勤目光紧紧盯着锅里那一块块变得软烂入味的土豆,终于按捺不住内心的冲动,伸出筷子轻轻夹起一块。 她小心翼翼地将土豆送进嘴里,轻轻一咬,顿时满口生香。 那土豆简直是入口即化,无需过多咀嚼便能化作细腻的泥状。 同时,表面还裹满了浓郁鲜美的排骨汤汁,每一口都带来无与伦比的满足感。这种滋味,让黄勤勤陶醉其中,难以自拔。

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