盆里放适量面粉,加水,食用油,一点盐,和成面团,包个塑料袋,(防止水分流失,还有保温的作用)放在一边饧发。 烧水不需要人专门看着,她到菜园子里,拔了一棵圆白菜,两根青椒,一小把鲜嫩的小葱,两株菠菜和几根香菜,在水池边收拾干净。</p>
小葱剁碎,加一点盐,拌匀,放在一旁备用(没有鸡蛋,调料不多了,要省着点用,就这样吧!);</p>
圆白菜切好,码盘;</p>
青椒切段,两根葱切段;</p>
此时壶里的水刚好烧开,每个暖水瓶,保温杯,都灌满,顺便灌了三个热水袋。</p>
晚上脚边放一个,中间放一个,怀里抱一个,一定很暖和。她有好几个充电的,还有电褥子,电暖器,现在都是废品,没有电,一样儿也用不了。在如今这种,出门靠走,说话靠吼的生活环境下,倒是这几个,老式暖水袋,手炉更实用。</p>
怕一会没了温度,柳絮用毛巾把暖水袋包好,放到蒸锅里,搁在灶台边温着,这样,暖水袋便能一直保持热量。</p>
烧完水,面也差不多饧好了。</p>
饧好的面团反复揉至表面光滑,搓成长条,揪成大小均匀的小剂子;</p>
将剂子压成面饼,擀成薄面皮,皮的中间要厚点;</p>
将葱馅放入面皮,从头到尾捏紧成饺子形状即可;</p>
热锅刷油,(她的油也不多了,不敢浪费,油炸就省了,改用烙的。)煎至两面金黄,即可出锅。</p>
葱盒饼子做好了,柳絮尝了一口,嗯!酥脆可口,好好吃哦!</p>
炒锅刷干净,倒油烧热,放入青椒,小葱,煸出香味,圆白菜入锅,翻炒至半熟,加盐调味料,酱油入味,起锅。一盘散发着农家气息的炒圆白菜做好了。</p>
小奶锅水烧开,丢入菠菜,加盐,香油,起锅时放入香菜,鲜艳翠绿的菠菜汤出锅。</p>
一口小葱盒子,再夹一筷子炒菜,鲜香的菠菜汤下肚,即便桌子上一点肉星也无,能吃上热饭的柳絮,也感觉前所未有的满足。</p>
天空雨水不断,即便能找到树枝,也无法引燃。没电,电磁炉电饭锅,均无法使用。物业售卖区,有野外生存用的酒精炉灶,可是,燃料奇贵,固体酒精和木炭的兑换比例,是1:1,这谁受得了,酒精又不能吃,还不如吃生的,至少生的它能吃。</p>
在如今,人人生吃冷饮的条件下,柳絮能喝上一口热汤,还能吃到熟食。不用多奢侈,只要你过的比别人好,那就是幸福。</p>
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