“什么奇迹？”</p>
“难不成虾泥还能变回虾不成？”</p>
“不懂主播这是什么操作，只感觉这食材算是废了。”</p>
“人家这么做，肯定有人家的道理，等着看就完事。”</p>
“虽然不懂主播到底是啥操作，但是我知道浪费粮食是可耻的！”</p>
“”</p>
显然，观众们依旧不能理解安歌的操作。</p>
让虾肉溶解在水里面。</p>
难不成吃虾酱不成！？</p>
虾酱也不是这样的啊！</p>
然而。</p>
直播间的画风很快就发生变化。</p>
“这个6！”</p>
“？？卧槽！”</p>
“主播牛逼！”</p>
“卧槽！？魔法？”</p>
“竟然还有这种做法！”</p>
“好家伙，这是肉豆腐啊！”</p>
“”</p>
灶的温度很高。</p>
很快便达到了五六十度。</p>
随着安歌手中勺子的推动，锅内发生巨变。</p>
原本已经融合起来的虾水，竟然开始分家。</p>
汤，变成了透明状！</p>
虾则是变成豆腐状。</p>
“其实吧，蝲蛄豆腐和豆腐完全没关系。”</p>
安歌笑着说道：“虾肉会自己变成豆腐状，就和虾滑一样。”</p>
说话间，安歌将刚刚分离出去的虾脑拿了过来，倒入锅子中。</p>
“这虾脑，开锅就熟，至于调味料，咱们加点盐和胡椒就行，这玩意本身就很鲜。”</p>
说话的功夫。</p>
便已基本完成。</p>
临近出锅，安歌一把将准备好的野韭菜倒入其中。</p>
蝲蛄肉块和绿色的韭菜在透明的汤中遨游。</p>
看起来就非常的有食欲，完全出乎所有人的预料。</p>
“真是长见识了！”</p>
“没想到居然还有这做法。”</p>
“我非常后悔刚刚怼主播。”</p>
“不悔恨的泪水，已经从嘴巴里面流出来了。”</p>
“能做成清汤就已经能证明，这玩意要比小龙虾干净了，毕竟小龙虾必须要重口掩盖其本身的味道。”</p>
“一开始碾碎挤汁，我还以为要做成阿三那种糊糊美食了，没想到后面虾肉的蛋白质凝聚成豆腐状，简直和开水白菜有的一比，不得不说，咱天朝的菜就是讲究，这一次真是学到了，学到了。”</p>
“说实话，我，土生土长的乌龙江人，这东西想吃也买不到，我小时候见过很多，水沟里面到处都是，可是这些年，真的是找不到了。”</p>
“”</p>
直播间的观众们这样。</p>
索菲亚的反应其实也差不多。</p>
虽然相比于其他地方，大草甸子村这边的蝲蛄，还是比较多的，夏天的时候，村民们也会偶尔吃到些。</p>
但是，毕竟这里是罗斯族村落，肯定没见过这种做法。</p>
“索菲亚，帮我把这个端出去吧，香辣蝲蛄我自己来就可以。”</p>
听到安歌的话之后，索菲亚这才反应过来，点了点头。</p>
相比于蝲蛄豆腐，香辣蝲蛄就简单了很多。</p>
并没有太过于惊艳的地方。</p>
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