第43章 人家这是在做菜又不是要喂猪

陈元是真的下麺给大伙吃。 从冰箱里拿了块肉出来，正好用来炒个青辣椒，待会放到面条上做浇头。 又拿了几块排骨出来，煮出一锅汤底。 细若发丝、洁白光韧的挂面放入滚汤当中，便上下翻滚起伏，只需几个来回的滚动，一锅香味四溢的汤面就好了。 吃面就得趁热，才能吃到面条的嚼劲，否则面条在汤水里泡久了，就会砣掉，变得软绵无力，失去劲道的好口感，注定错过最佳的味道 。 每人拿了个海碗，打了满满的一碗面条，面条带着好闻的麦香味混入到浓浓的汤汁里，丝丝热气从汤面升腾而起，打着圈儿消失在空气当中。 再往面中汤打入一勺香喷喷的酱汁，一碗面条都能将隔壁小孩馋哭。 嗞啦~~ 一个个的，端着碗，蹲在角落丝毫不顾忌形象地吸溜着面条，当柔软的面条滑入食道，暖暖的感觉，让整个人都一阵舒坦。 大伙吃过早饭，都还有各自的事情要忙。 唐宁宁所读的高中是在安县一中，同学、老师都提前约好，到时就去一中学校集合，一起坐车回唐家坳参加升学宴。 所以一大早，唐宁宁跟爸爸唐洪波吃过面条之后，就坐车赶往县城。 陈元他们也要忙碌起来了，一口大铁锅上架着大蒸笼，放入一只只昨个处理过的猪肘子，要蒸上数小时。 乳鸽得放到瓦罐里烤到外脆里嫩，三姑家门前以前有一棵大梨树，已经干枯死了，树枝堆放屋檐下面好几个月，正好物尽所能，用来烤乳鸽。 陈元大伯一家今天也早早地赶过来帮忙，再加上三姑父这边的亲戚、邻居，也有十来个人帮忙的。 烧火的烧火，刷锅的刷锅，倒也显得井然有序，一切都按照预想的轨迹有条不紊地进行着。 …… “哇，宁宁，这就是你老家呀，风景也太美了吧，这里的山好高。” “你们快看，那就是紫鹊岭的梯田吧，我之前早就想过来玩了，一直没有机会。” “宁宁，待会你可要带我们到处好好走走，这里实在太美了，那是桃树吧，要是到了桃花盛开的季节，那岂不是成了‘三生三世，十里桃花’？” 唐宁宁的同学，不说那些城市里的，就连老家同样是农村的，看到紫鹊岭的风景，也都趴在车窗上啧啧称奇。 他们老家也有山，也有水，可跟紫鹊岭这边一比，那真是小巫见大巫。 而且这里还有秦时梯田，两千多年的人文历史沉淀，特色鲜明，风格独具。现在正是观赏梯田的极佳时节，稻谷飘香，金灿灿的稻穗迎风招展，站在高处俯身往下看，绝对能惊艳你的眼球 。 大巴车沿着盘山公路蜿蜒而上，车子里不断有“卧槽”的声音传递出来。 “哇，好香呀，这是农村大席菜的味道？” “呜呜……都要馋哭了，好久都没有吃过大席菜了，我们老家办席，现在都是去酒楼，可那酒楼里的东西真心不好吃，哪有农村自家请人烧的菜好吃。” 大巴车开到唐宁宁家附近，众人从车厢里争前恐后地走出来，那大席菜的香味就不要钱的往那些人的鼻子里钻，香得他们都走不动路了。 那些学生们正是精力旺盛的年龄，一个个的都朝着香味来源的方向狂奔而去。 这都是唐宁宁那一班的同学，一个班一共有五六十名学生，不过来参加这次升学宴的也就只有半数之多。 好多高考成绩不理想的，哪还有什么心情参加你这种学霸级人物的升学宴，还有没有考上大学的，早就背着行李去工厂里打螺丝去了。 所以，人生路漫漫，有的人走着走着也就散了。 二三十名学生齐刷刷地涌向后院厨房，给陈元第一感觉就是。 哪里来的这么多鸭子？ “哇塞，宁宁，这就是你视频里的那个大厨表哥，超帅的，比视频里还要帅。” “快看，宁宁表哥切菜了，卧槽，这手速绝对牛逼呀，之前在视频里看到他切菜还以为是加了特效，要不是亲自看到真的无法相信这切菜的速度竟然是真的，看得我眼睛都花了。” “宁宁表哥这是在切蓑衣黄瓜吧，切蓑衣黄瓜对厨师的刀工要求最为苛刻了，一般厨师根本切不来。” “这个前几天正好看过一个视频，上面还写了攻略，好像切这个蓑衣黄瓜，底部还要放两根筷子的。用的刀也要是西餐刀，说是切出来比较匀称。看宁宁表哥用的也是我们中华菜刀呀，也没有用筷子作为辅助，还不是照样切出蓑衣黄瓜！” “啥西餐刀，我看还是我们中华菜刀最厉害，任何刀在我们中华菜刀面前都要逊色一筹！” 看着陈元行云流水般切出蓑衣黄瓜，那些学生都惊呆了。 只见陈元手持那把龙头刀，握刀的右手快速上下起伏，那条摆放在案板上的黄瓜看上去完好无缺。 可是双手握住两端，轻轻一拉，整条黄瓜就快速散开。 黄瓜片却没有一根是切断的，切口整齐，精精美观。每一片切出来的黄瓜片厚薄都十分均匀，细细密密的切口像是机器切的一样，就算是随意拉扯扭转也不会断，这就很考验一个厨师的刀工。 “宁宁表哥的刀工真是太厉害了，快到出残影了，我还以为自己眼花了呢。” “卧槽，刚才你们有谁拍了视频吗？发给我，我要发一个朋友圈。” “这样切出来的黄瓜是不是更好吃一些，是要做凉拌黄瓜吗？到时候吃这玩意怎么分呀，会不会每个人一条呀！” “神特么每个人一条，人家这是在做菜，又不是要喂猪。” 陈元正在切菜呢，突然被这些学生围着，叽叽喳喳在耳边跟几十只麻雀一样，烦都烦死了！！ 这样下去，岂不是影响他做菜？ 于是把三姑父喊了过来，让他帮忙管管，要不然真没法按时开席了。 三个女人一台戏，这十几二十个女孩可就是一群麻雀呀！ “同学们，大家不要围在厨房了，不要影响厨师做菜。” “对对，现在时间还早，开席还要等一段时间呢。程陶伟 ，你是班长，把大家都组织起来，我们去爬山，好不容易来一趟，都去看看秦时梯田，领略一下我们老祖宗博大精深的智慧。” 唐洪波看着这么多学生闯入厨房也是头痛，这厨房里到处都是热油、开水，万一被油溅到，或者被开水烫到，那事就麻烦了。 所以三姑父就出言想要把学生们赶出厨房。 听到唐洪波的话，唐宁宁那一班的班主任张涛也觉得让学生待在厨房不安全，就喊班长组织去爬山看梯田。 “老师，我今天大姨妈来了，肚子有点痛，不想去爬山了，我就在院子坐着等你们回来吧。” 女学生朱文文突然捂着肚子开口说道。 ……

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