第91章 苦撒

众人当然不会介意。 向远峰甚至笑说道：“这有什么好介意的。说不定我们还能帮你老乡解决一点库存。” 他这句话本就是一个玩笑，谁也没有当回事。 直到王屿没站稳，手不小心摁到了桌上一块石头上。 二楼的陈设的确如林老板所说，有些杂乱。 看得出来他老乡存放料子的时候比较着急。以至于其中一间房的地板上，遍地都是各种大块大块的毛料。 还有一小部分小个头的，被无序的随意堆放在一张桌子上。 王屿就是在扒拉料子的时候，落脚力度没掌握好，一个趔趄差点摔了，情急之下他的手紧紧巴住了桌面，这才堪堪稳住身形。 与此同时，裤兜里的手玩件就传来了高热提示。 王屿才注意到了被自己压在手下的那块小料子。 料子的皮壳呈乌黑色，形态呈现不规则的蟹壳状。 重量约莫在一点五公斤上下，这是一块莫湾基的全蒙头。 王屿在手上细细打量着，当看到料子上的断口时，王屿便拿出随身的电筒开始研究起来。 灯光所及之处，可见一层白雾。这是内里种水可能不错的一种表现。 不过，在皮壳上能观察到的效果极为有限，料子整个的个头也不大，判断起来还是有很大的难度。 但是既然手玩件有了反应，就说明这个料子还是有点意思的。 这时候，牛老板几人也发现王屿的异常，就都围了过来。 “走到哪都忘不了看料子，真是石痴。”向远峰调侃。 牛老板盯着王屿手上的料子开口问道：“王老弟是觉得这个料子不错？” 王屿思索了一会，开口说道：“凭感觉应该是不错。但是皮壳上没有实打实的表现，这种感觉真的就是一种感觉，现在还没有任何站得住脚的根据。” 杜远拿过料子上眼一看，得出的结论跟王屿相差无几，开口问道：“牛老板是否有兴趣？” 牛老板混迹生意场上多年，看样子也知道，这个料子大概就是别人常说的赌性大的那一类。 而且他看这个料子的个头不大，如果按照他的需求切镯子的话，估计也没有几个，便想也没想就拒绝了，“这个料子对我来说有些小，王老弟自己喜欢的话可以斟酌，我就不跟了。” 王屿点点头。 牛老板在边城期间，王屿算是他买石的参谋。 这期间过手的所有料子，牛老板都有第一时间的选择权。只要他对庄，那么王屿就只能帮他进行交易。 现在他既然明确说了自己不跟，那么这块料子，王屿谈成了那才是自己的货。 当下王屿便对林老板问道：“麻烦林老板问一下，老乡这块料子底价是多少？” 林老板连忙应了下来，走到一边去给他老婆的老乡打电话了。 过了十几分钟后，林老板折回来，说道：“老乡一会过来，你们直接谈吧。” 向远峰看了看时间已经差不多中午了，便提议道：“那咱们就近吃点东西，下午一边陪牛老板选茶桌一边等货主过来？” 众人都表示没有异议。 这时候牛老板已经挑选出了三张黄花梨的茶桌做备选，只差最后定夺，自然也是准备今天就把这件事给敲定下来。 这顿午饭，林老板当仁不让的表示要做一回东道主。 问及牛老板有没有想吃的东西时，没想到牛老板一脸回味的说自己想吃撒撇。 林老板一拍大腿，“这不巧了吗，我店旁边不远的彩云城里面就有一家，专门做苦撒的。不知道牛老板说的是苦撒还是柠檬撒？” 牛老板干脆的回答，“苦撒。” 这可真是难坏了吴晓，他虽然不怎么挑食，但是来边城一年的时间，就是这个东西，一直在不断挑战着他的心理承受极限。 但牛老板才是贵客，何况这么多人也不可能去迁就吴晓一人的口味，他这会儿才深感后悔，当初怎么就没有听王屿的话，多吃几次慢慢适应。 林老板带着一行七人走路前往撒撇店。 撒撇是傣族人民非常喜欢吃的一种食物，尤其是在闷热的夏季，来上一碗撒撇让人感觉连夏天的风都变得清爽起来。 但是因为它独特的制作过程，以至于很多人内心接受起来有相当大的难度。 烫好过凉的细米线备用，再将牛里脊捶打成肉泥，混合韭菜末缅芫荽辣椒之类的小菜剁末混合后备用。 到这一步都还是正常的步骤，真正考验人的地方在于后面的苦水熬煮。 苦水的主要材料就是牛苦肠。 苦肠便是牛的盲肠。 边城的每一头肉饲牛每餐的食物都必不可少诸如五香叶、牛茅草之类的本地苦味野草野菜。这样在取苦肠的时候，才能得到牛的胃液胆汁跟这些苦味菜草的混合物。 一条条包裹着青灰色液体的苦肠，就是撒撇中苦水的苦味来源。 苦水的主要作用，当然不是为了苦而苦。根本原因在于能够起到清热利湿、解毒降火作用的菜草，大部分在口感表现方面都是偏苦味的。 久而久之，这种撒撇便也被人们称之为“苦撒”。 苦肠经过熬煮之后的水，经过炒干，最后在锅里只剩细碎的粉末。 将这些粉末再按照比例跟水勾兑后继续熬煮，最后制成的液体就是苦撒的灵魂。 吃的时候，将适量的“灵魂”跟前面备好的小菜末混合成一碗浇头，尽数浇在凉米线之上、拌匀，就可以开动了。 吴晓真的不能理解，自己一个久居边城的人尚且吃不惯的东西，为什么偶尔才来一次的牛老板却可以吃的如此投入。 瞥了一眼不明所以的梅青正吃的从容，吴晓忍不住在心里猜测，被她知道的后果…… 咬了咬牙，做足了心理建设，这才不得不开始了漫漫进食路。 吃的无比满足的牛老板，喟叹道：“要是盛夏季节来上这么一碗，那该是一件多么令人愉快的事情。” 边城的夏天是出了名的闷热，好在雨季差不多贯穿了整个夏天。 下起雨的时候虽然没有那么难熬，但仍有很多人，觉得只有最热的中午吃到了苦撒，一天才算是完整。

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