第90章 亲手做碗长寿面冬日虽寒心头暖

丁希睿走向后院厨房，见顾婶正在准备中午的饭菜，她犹豫了一下，开了口。 “顾婶，你今日有空吗？” “少夫人，您需要我做什么？”顾婶放下手里的活儿，问道。 “我想学做面，想请你来教教我。”丁希睿笑道。 “少夫人，您不用亲自动手。今日是二少爷生辰，虽然不能大过，但夫人吩咐了，让我晚上做碗长寿面给二少爷送过去。”顾婶立刻明白了。 “这样啊，母亲考虑得周到。不过，顾婶，厨房这么忙，要不你教教我吧，我左右无事，有空做。”丁希睿有些不好意思。 顾婶笑了，说道：“没问题，午饭忙完，我到您院子里去。” “谢谢。” “不用客气，您和二少爷真是夫妻情深。” 厨房的两个人都笑了，丁希睿红了脸，赶紧跑走。 午后不久，丁希睿拿出面粉，找出大盆，准备好水，把案板整理干净，等待顾婶。 顾婶走进厨房，见一应物件都齐备，忍不住夸道： “少夫人，您真是考虑周全。” “顾婶，您快别夸了，我们开始吧。” “好。您是想做少爷一人的面，还是要多做一些？”顾婶一边净手，一边问。 “做四人份的吧。” “行。” “四人份大概这么多，如今天冷，多做些也没关系。”顾婶从面粉袋里盛出面粉。 “好。” “我们就做手擀面，先把面粉和成面团，注意，水不能加太多，要一点一点加。” 顾婶出言指导，丁希睿照做。 “对，就是这样，先和成面絮，最后揉成团。” 小小的面疙瘩出现在盆中，在丁希睿的手中，渐渐地，面絮混在一起，变成面团。 “面团要揉得光滑，需要些手劲。”顾婶又开了口。 “好。”丁希睿点点头。 她两手并用，反复揉搓，手腕很快就酸了。 “少夫人，您累了吧。我来帮你？”顾婶挽起袖子，准备帮忙。 “不用，顾婶，您喝口水歇息一下吧。”丁希睿拒绝了，每一步她都想亲手做。 “好。”顾婶退后一步，在一旁乐呵呵地看着。 揉了不到一刻钟，面团变得很光滑，盆中和手上也很干净。 “少夫人，这样就很好了。现在面团需要饧，您休息一下吧。” “大概需要饧多久呢？” “如今天冷，总得要饧上一个时辰。” “好，谢谢顾婶。你如果有事，就先去忙吧，一个时辰后，我让半夏去喊你。” “行，少夫人赶紧休息下吧。”顾婶起身，去了后院。 丁希睿甩甩手腕，净完手，去院子里看南星忙活。 南星拿了粗粗的木料和钉子，还跑去铁匠铺找了几根稍微长点的铁丝。 两根木棍在上端交叉，钉上钉子，一共两组，立在两旁；再拿两根木棍，放在交叉处，用绳子固定好，一个架子就做好了。 “南星，这个够不够结实？” “少夫人，放心吧，我找的是最结实的木料，保证没问题。” “好，把小锅子吊上试试吧。” “行。”南星拿来小锅，用铁丝在小锅外围中央绕了几圈，而后将铁丝穿过锅子的双耳，挂在架子上。 “不错呀，南星。”丁希睿夸道。 “少夫人，这些都是小意思，有什么事情，尽管交给我。”南星拍拍胸脯。 “下次，你去讲价？”半夏说。 “那还是先不要了，以后再说。”南星不好意思地挠挠头。 几人都笑了。 “锅子和架子都洗干净，我们拿到正厅吧。” “好。” 几人忙完，面也差不多饧好了，从后院喊来顾婶，开始擀面。 “先在案板上撒上面粉，防止面团粘案板。” 丁希睿按照吩咐，撒上面粉。 “您先把面团擀开，擀成一个大大的，薄薄的面片。” 丁希睿拿起擀面杖，使劲压住面团，往前后两边擀，活动了几下，居然有些出汗了。 “少夫人，您力气小，第一次擀面，慢慢来。”顾婶忍住了想要上前帮忙的冲动，在一旁耐心指导。 “好。”丁希睿接着用力，觉得中午吃的饭都快消耗完了。 好不容易擀成一个薄薄的片，顾婶又开了口： “撒上一层面粉，折叠，接着擀。” “啊？” “要多擀几次，不然面不劲道。” “好。” 丁希睿按照顾婶的吩咐，反复折叠、擀面。 “好，差不多了。现在把面片折起来，用刀切成条。” “终于好了吗？” “对，少夫人辛苦了。” “好。”丁希睿松了一口气，半夏把手绢递过来，帮她擦了擦汗。 拿起刀来慢慢切，面条“出生”了，这是丁希睿第一次擀面，她很满意。 “顾婶，谢谢你，面条汤我自己来做就好。” “不客气，少夫人。” “半夏，请顾婶带些点心回去。”丁希睿扭头对半夏说。 “好。”半夏去包点心。 “少夫人，不用啦。”顾婶摆摆手。 “顾婶，您拿些回去吧，不然我下次就不好意思请教你了。”丁希睿握住了顾婶的手。 “那我就收下了，多谢少夫人。”顾婶笑呵呵地接过点心，回了后院。 夜幕降临，丁希睿把排骨汤倒入小锅，南星烧好炭盆，等待林明轩归来。 然而，左等右等，林明轩还是没回来。 “南星，不会是医馆出什么事了吧。”丁希睿想起济世堂被诬告的时候，心里很慌。 “少夫人，别担心，我出去看看。”南星跑了出去。 在小院门口，刚好撞上林明轩。 “少爷，今天怎么这么晚。” “下工的时候去了市集一趟，买了东西回来，所以就晚了些。” “少爷，你买了什么？” “进屋再说。” 林明轩拿着包裹进了屋。 看到一桌子的菜，还有地上的火架子，林明轩有些疑惑： “今天我们要吃什么？” “这个。”丁希睿指了指锅子，说道。 “大锅菜？”林明轩皱了皱眉。 “什么大锅菜，这叫‘火锅’，一边烧火，一边吃菜，暖暖和和的多好。”丁希睿解释道。 “火锅。”林明轩若有所思，重复了一次。 “对，今天你什么都不用做，坐下等着吃饭就好。”丁希睿把林明轩按在了凳子上。 “南星，开始烧火了。” “好的。”南星说着，将炭盆移到了锅子下面。 “少爷，今天我们忙了整整一天呢。”南星说道。 “好，这些菜，一会儿你随便吃。”林明轩笑道。 不一会儿，丁希睿从厨房出来，端出一碗面。 几缕面，几根蔬菜，几片肉，还有一个圆圆的荷包蛋。 “林少爷，生辰快乐，吃吧。”丁希睿将面递给林明轩。 “少爷，这可是少夫人亲手做的。”南星一边往火盆里加炭，一边笑着说。 “所以，你们准备这么多……”林明轩接过碗，心中涌出一片暖意。 “对呀，我们给你过生辰。” 丁希睿笑了。 林明轩看着忙碌的三人，满眼感激。以往，林夫人虽然会嘱咐厨房给他送面，但他一人始终冷冷清清。而现在，满室热闹，他有了自己的家啊。 拿起筷子，他将面送入口中，细细品尝。 “怎么样？好吃吗？”丁希睿眼神中带着些激动，问道。 “嗯，好吃。”他点点头。 “太好了，我今天这一双手都交待给它了。”丁希睿摇了摇自己的手腕。 “对呀，少夫人从头到尾都是自己做的，我们都没有插手。”半夏道。 “多谢你。”林明轩伸出手来，抓住丁希睿的手腕，轻轻揉着。 “好啦，没事，等你的面吃完，我们就开始吃火锅喽。这边是有芝麻酱和辣椒粉，可以自己调汁水。”丁希睿站起身，装作很轻松的样子说。 “要怎么做？”南星问道。 “看我。”丁希睿舀了一勺芝麻酱，加了些小辣椒，然后从小碗里倒了一点点醋。 “想吃什么自己调。” “好。” 众人围坐在小锅旁，清亮的汤汁翻滚起来，丁希睿将鱼丸放进去。 “等鱼丸飘上来，煮熟了，再吃。” 然后，她又把肉片、年糕片、胡萝卜片、甘薯片和香菇等依次放入。 热气袅袅，香味四溢，捞出一片冬笋，清甜和芬芳在嘴巴里绽放，果然是“山珍”。 “少夫人，太好吃了。”半夏说。 “这个比‘天欲雪’的那个什么明月味道还好。”南星点点头，表示赞同。 “是‘举杯邀明月’，我以前还教过你呢。”林明轩冲着南星，一个字一个字地念出。 “少爷，那都是多久以前的事情了，我忘了。” “南星有他擅长的事情，看，这个火锅架子就是他做的，这不比能背一首诗强多了。”丁希睿帮忙解释。 “多谢少爷，谢谢少爷过生辰，我们才有口福。”南星怕林明轩再说出点什么嘲笑他，赶紧拍马屁。 “吃你的吧。”林明轩送给他一个眼刀。 干了一天的活儿，几人都很饿，胃口大开，把桌上的菜都消灭干净后，丁希睿将下午做好的面放入汤锅。 “这才是，沾了少爷的光。”丁希睿说道。 “哈哈哈哈哈。” 屋子里一片热闹。 等吃完饭，把东西都收拾干净，已经过了亥时。天气虽然冷，但丁希睿拉着林明轩到院子里散步。 西边的天空出现一弯新月，远远的，有星星在闪耀。 “今日生辰，你给自己买了个砂锅吗？”丁希睿笑道。 “当然不是，我是恰巧路过李韵如家的店，想要进去看看情况。”林明轩答。 “所以，就被唬住，买了一口锅？” “李韵如的母亲太厉害了，若你去，不买个什么的话，会觉得很不好意思的。” “嗯？真这么厉害？” “不骗你。” 两人走到院门口，又折回来。 “今日开心吗？”她靠近他一步，轻声问道。 “嗯。”他伸出手来，揽住她的肩膀。

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