自从当了五星级餐厅的厨师,似乎好久都没有受到过挑战了。 全国厨师大赛,倒是参加过。 想到这里,老吴自信道:“那我们开始吧。” 苏阳点头:“你选三个菜品,我们做一样的,给所有人品尝,如何?” 老吴皱眉:“我选?还是你选吧,免得说我胜之不武。” 苏阳笑呵呵道:“我精通上千种菜谱,比你知道的多,还是你选吧。” 老吴听着苏阳大言不惭,顿时心中涌起一股气:“哼,希望你一会儿还笑得出来。” 热芭也觉得苏阳玩大了,连忙上前:“喂,苏阳,是不是太过了,一会儿你下不了台怎么办?” 苏阳笑道:“我赢不就行了?” 热芭瞠目结舌的看着他,半晌说不出话。 这家伙!是哪里来的自信啊? 老吴哪里能受得了这样的鸟气? 顿时选出了自己最拿手的三道菜。 分别是: 《白灼虾》,《素炒鲜菇》,《干煸花菜》。 选完之后。 二人进入了厨房。 五星级餐厅的厨房,是十分宽敞的。 并且,需要的材料也是十分的充足。 两个人,每个人都备了两份。 反正是苏阳掏钱,老吴无所谓。 苏阳也不缺这点钱。 每一场直播,营收都好几百万。 再加上打赏,苏阳每场直播都能收入上千万。 当然不会在乎这点小钱。 厨房中。 老吴和苏阳一人占据一边,准备开始。 热芭看着苏阳英挺的背影,不知为何,心中忽然生出一丝期许。 这个家伙,该不会真的那么厉害吧? 从做真实挑战开始。 苏阳就像是变了一个人。 从诸葛密室开锁通关。 到后来的一曲《说好了幸福呢》。 然后参加《明日巨星》,获得冠军!成为真正的原创音乐人。 现在,他又和五星级餐厅的厨师站在一起,比赛做菜。 这个比她还小了两岁的年轻人,在热芭的心里忽然就高大了起来。 他似乎无所不能,但是,理智告诉热芭,不是这样的。 苏阳,肯定会失败的。 就在热芭的出神中。 苏阳和老吴身体同时开始动了。 直播间的观众们,也是一瞬间来了精神,叫嚣了起来。 “哇撒!苏阳哥哥真的开始了!” “咦!苏阳怎么好像还真的有一手啊?” “苏阳真的动作熟练的,还真像那么回事儿。” “苏阳要是没两把刷子,他敢挑战这个?开玩笑!” “我觉得苏阳应该会输,但是输的不难看。” “没错!从苏阳的动作来看,他肯定是会做饭的。” “……” 观众们都兴致盎然的看着苏阳和老吴。 二人的动作一致,都是十分的娴熟老练。 苏阳脸色没有什么变化。 反观老吴,则是明显的吃惊了。 这个小子手法这么好?不像是这么年轻就能有的啊! 老吴可是几十年的沉浸。 苏阳,有二十岁吗?! 老吴心中忽然起了欣赏后辈的情绪。 他想着要不要在杀杀苏阳的锐气之后,苏阳要是实在崇拜他,他就收苏阳为徒了。 他这么想着,手上却一点儿也不慢。 充分体现了老师傅熟能生巧的功力。 第一道菜,二人做的都是白灼虾。 老吴将主材料,两对虾放在桌子上。 然后开始准备料汁。 他拿起茶匙,开始行动。 香醋一茶匙,生抽一茶匙然后调成味汁。 另外,还需要姜汁一茶匙。 姜汁需要现做。 老吴先将姜切成块后,然后捣烂挤出汁液。 姜汁能起到增香驱寒的作用,在做海鲜的时候,最好不要省。 况且这是苏阳买单,老吴专门多用了一些。 之后,老吴将目光看向了虾。 这是市场上买回来的活对虾。 昨天采购的时候。 老吴专门让摊主在袋子里加上冰水和冰块。 老吴昨天用水将虾冲干净,然后加入冰块放在冰箱里备用。 今天才刚拿出来的。 这样的活对虾,做出来的口感,更加美味。 那小子不知道懂不懂,便宜他了! 想到这里。 老吴忍不住看了苏阳那边一眼。 只见苏阳早已将料汁调好,开始往锅里加水。 老吴吃了一惊。 这小子怎么比我还快?? 他赶紧往锅里加水,然后加入食盐,葱段,姜片,花椒,等待着水煮沸。 等到水开之后。 老吴加入了一茶匙白酒,然后把虾倒入锅中,轻轻搅动让其受热均匀。 在虾完全变色之后,水再一次沸腾。 老吴关火。 关火之后,老吴将虾捞出,放在旁边准备好的冰水之中过一下。 然后再次捞出来,放入第二盆冰水之中。 直到其完全冰镇。 老吴将盘子拿过来,将冰镇好的对虾放入盘子。 然后加入料汁。 他心中松了口气,看向苏阳。 然后,他直接傻眼了。 只见苏阳端着盘子已经招呼所有的服务员了。 “来来来,做好了,大家都来尝一尝哈!” 老吴连忙也端着盘子出去:“我也做好了,你们都尝一下,看看谁做的更好吃!” 热芭看着两个卖相极佳的白灼虾,口水都流了出来。 但是刚才已经吃饱饱了,所以热芭拿起筷子,只夹了一小块肉。 两人做的都尝了一下。 热芭瞪圆了眼睛。 苏阳微笑问道:“怎么样?好吃吗?” 热芭惊疑不定:“这……这是你做的?” 苏阳闻言,放下心来。 虽然热芭不敢相信。 但是吃完两个白灼虾。 厨师长虽然做的也十分好吃。 但是苏阳的手艺,简直让热芭感到:这辈子没吃过这样好吃的饭!这就是仙丹啊! 其他的服务员在纷纷品尝了之后。 脸色都变了,看向苏阳,满脸的敬意。 这个年轻人,是哪里来的大师? 老吴心中有种不妙的预感,忍不住开口:“你们觉得,谁的白灼虾更好吃?” “老吴,这位顾客做的好吃。” “是啊!这位顾客深藏不漏啊!” “绝了!我从来没吃过这么好吃的白灼虾!” “……” 老吴难以置信的看向苏阳,然后上前,用筷子夹了一片虾肉,送进嘴里。 然后,他就呆住了。 这才是真正的白灼虾啊……
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