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第49章 正所谓:无鸡不鲜无鸭不香无皮不稠无肚不白49

结婚之后更是十指不沾阳春水,家里家外都有阿姨助理帮着。</p>

“妈妈,你行吗?不行我……还是自己来吧。”</p>

“女儿,你可以吗?那你就自己来吧。”李玫瑰就在等女儿这句话了。</p>

荷包蛋觉得自己真是给自己挖坑。</p>

都是家长,区别怎么这么大。</p>

明月和齐齐都是爸爸在给孩子做饭,怎么到她这,得自己来呢。</p>

叹气。</p>

麻溜的围上了围裙,踩在凳子上,煎鸡蛋,热面包……</p>

齐明浩洗好食材,淘米煮粥,“今天做松茸粥。</p>

用的是昨天刚采摘下来,新鲜的松茸。</p>

我自个做的松茸粥,跟外面卖的不同,味道会更加鲜美醇厚。</p>

食材:胡萝卜,玉米,松茸,小白菜,瘦肉,精选珍珠米。</p>

其中肉和米的选用尤其重要,决定了一锅粥的品质。</p>

瘦肉,选用的是猪上间位置的梅花肉,梅花肉质细腻,肉色红白交错,中间带着几丝油脂,跟梅花相似,因此称为梅花肉。</p>

梅花肉肉质鲜嫩,长时间煮制也不容易变柴,特别适合煮粥,爆炒,做汤……</p>

米,选用的是粳米,粳米是煮粥的首选。</p>

因为梗米有淀粉含量较高,煮出来的粥浓稠,米粒软烂香甜,易熬出‘粥油’等优点。</p>

所以用粳米,比如世面中的东北珍珠米,稻花香等。</p>

汤底用鸡鸭,猪肘子,猪皮,鱼肚一块炖煮,平常不着急,可以提前一晚炖煮,小火熬一夜。</p>

高汤浓白醇香,味道鲜香……”</p>

〔老齐,别说了,我哈喇子都就下来了。</p>

你不是草原主播吗,啥时候又变成美食主播了。</p>

你这厨艺可不是一般的好啊。〕</p>

〔这个男人,上帝到底给他关上了哪一扇窗!嫉妒使我疯狂!〕</p>

〔这就是所谓的‘无鸡不鲜,无鸭不香,无皮不稠,无肚不白’吧。</p>

这一锅高汤,就价值中百了。〕</p>

〔主播还缺儿子不,我可以上门。〕</p>

〔一看就不好吃,除非你让我试试!〕</p>

〔楼上,你那点小心思,嘿,我在家里都听到了。〕</p>

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