简莫温和又强硬地要求回去。 </p>
小孩们到底有些怕大人,虽然不太情愿,但还是洗脚上岸,跟着走了。 </p>
回到部落,简莫把小孩们抓到的鱼给他们,让他们去喂飞翼兽。 </p>
江星拎着一长串鱼,踌躇道:“简莫哥哥,你真的要吃这个鱼吗?” </p>
简莫笑道:“是呀,做好了不难吃的。” </p>
江星将手中的鱼塞给他:“那给你,阿爸说食物要先给人吃,然后才可以去做别的用途。” </p>
其他小孩也纷纷将鱼塞过来:“简莫哥哥,你吃吧。” </p>
简莫看着这些小孩,心里一暖:“那我将边角料拿去喂飞翼兽,肥美的部位我们就自己吃了。明天下午我采集回来应该就能把这些鱼做好,到时候你们记得过来吃。” </p>
江星毫不犹豫地摇头:“谢谢简莫哥哥,我们不吃!” </p>
其他小孩跟着摇头。 </p>
简莫笑着对他们说道:“明天你们可以过来看看,万一又想吃呢。” </p>
小孩们犹豫。 </p>
简莫劝他们:“来吧,好歹是你们亲手抓的鱼,看看我怎么处理也好。” </p>
小孩们这才答应了下来。 </p>
简莫请小孩们帮忙把鱼拎回乌炯家,然后拿了贝壳刀跟大盆出来,在院子里杀鱼。 </p>
他只片下鱼两侧的肉,鱼头、鱼尾和鱼内脏都扔在盆里,待会儿处理好后端去给飞翼兽啃着当零嘴吃。 </p>
看飞翼兽那连草根都翻出来吃掉的性格,应该不介意吃这些边角料。 </p>
乌炯回来的时候就看见简莫坐在小板凳上,在一大群小孩的围观下杀鱼。 </p>
他看到鱼的第一反应也是皱眉头:“怎么抓了鱼回来?不好吃的。” </p>
难得这家伙也有皱眉头的时候,简莫笑着抬头:“不会的,我做的鱼不一样。” </p>
乌炯的眉头还是没松开:“我这里有兽肉。” </p>
简莫:“我知道,不过鱼是完全不同的风味,等我做好你尝尝就知道了。” </p>
乌炯盯了鱼好一会,没再说什么,反而过来帮忙片鱼。 </p>
简莫看他皱着眉头干活,用手肘轻推他:“我来就可以了。” </p>
乌炯:“我帮着一起弄会快一些。” </p>
简莫笑着让他走开:“你不是不喜欢鱼腥味吗?” </p>
乌炯:“忍一忍。” </p>
简莫:“要不然你帮我磨一下贝壳刀吧,这几把贝壳刀用了这么久,有点钝了。” </p>
乌炯这才用盆子装着贝壳刀,到河边磨刀去了。 </p>
今天抓到的鱼特别多,简莫的处理手法也特别粗犷,只把鱼鳞刮下来,取两片鱼腹,因此动作很快,天还没黑就处理完了。 </p>
中间,打猎和采集的人陆续回来,有人喊去空地分肉,简莫请江星去帮忙领肉,自己继续处理鱼。 </p>
等所有的鱼处理完,他得到一大盆鱼肉,另一个大盆子装着鱼头、鱼骨、鱼内脏。 </p>
他把这些鱼头、鱼骨、鱼内脏之类的端去喂飞翼兽。 </p>
飞翼兽果然一点都不挑,用爪子抓着鱼肉,啃得十分香,时不时还抬头冲简莫“啾啾”叫两声。 </p>
简莫看它这个样子,笑着说道:“要不给你取名叫‘啾啾’得了,一整天都在啾啾啾。” </p>
飞翼兽:“啾啾!” </p>
简莫将鱼肉切成大块,放到叶子上晾干水分。 </p>
睡前,他又把鱼肉收回来,倒入果酒、粗盐和香料粉腌制。 </p>
乌炯看不明白他的动作,却没反对,而是跟在旁边打下手。 </p>
第二天出门采集前,简莫把腌制了一夜的鱼肉重新拿出去晾,还请江星他们几个小孩帮忙看着点,别让鸟叼走了。 </p>
小孩们都答应了。 </p>
同时,小孩们抽动着鼻头,发现鱼肉的味道跟昨天完全不一样。 </p>
腌制过的鱼肉散发着复合的香味,闻起来诱人了许多。 </p>
这让小孩们心里带上了一点期待,好像鱼肉也没有那么难吃。 </p>
简莫说到做到,傍晚一回来,他放下采集筐子,就准备处理鱼肉。 </p>
乌炯不喜欢鱼腥味,他特地把石锅搬到外面的空地上,临时垒了个灶,打算在这里炸鱼。 </p>
部落里大家忙了一天,现在正是清闲的时候,看他有所动作,许多人都过来围观。 </p>
“好多兽油,这是要炸鱼?不会烫到吧?” </p>
“我以前也炸过鱼,不过鱼肉一炸就散,整锅油还带着鱼腥味,完全不能用,很浪费的。” </p>
“简莫炸的鱼肯定不一样。你们来闻闻这个鱼,好香啊!” </p>
简莫淡定地生火烧油。 </p>
等锅里的油开始冒小泡,他拿长长的木筷子将鱼块一块块夹到锅里。 </p>
这些鱼块在外面晒了一天,表面的水分完全晒干了,肉质还发蔫。 </p>
等放入锅里的时候,锅里非常安静,一点都不爆油点。 </p>
大家看着鱼块满满变得金黄,香味也飘了出来,眼中不由带上了惊奇。 </p>
简莫特地拿了个干燥的大木盆放在边上,然后将炸好的鱼放在木盆里。 </p>
随着鱼出锅,小孩们口水都快流出来了。 </p>
简莫用筷子夹了鱼给他们:“可以开始吃了,小心烫。” </p>
小孩们尝试把鱼块接过去,然后左手倒右手,一边吹一边吃:“呼呼呼,好香!!” </p>
大人们也好奇了起来。 </p>
简莫笑着给大家分鱼块,反正鱼块还有那么多,也不用怕分完。 </p>
大人们的耐热能力更强一些,一拿到鱼块就往嘴里塞。 </p>
很快,他们发现,鱼块比他们想象中好吃太多了。 </p>
鱼块本来就有点风干,炸好之后外面焦香,里面也是干香的口感,非常鲜美,一点鱼腥味都没有。 </p>
大家的眼里都流露出了惊艳。 </p>
尤其小孩们,他们没想到鱼肉还能这么吃,看向简莫的眼神带着崇拜。 </p>
简莫将鱼块炸好之后又放在油锅里复炸了一次,这样炸出来的鱼更加干爽酥香。 </p>
大家一边围观一边吃,赞不绝口。 </p>
等所有鱼炸好之后,简莫拿了提前准备好的大树叶出来,给每个参与捉鱼的小孩包了一大包,又给帮忙看着鱼肉的小孩包了一小包,让他们带回家去吃。 </p>
小孩们完全没想到简莫还会给他们包鱼肉,兴奋不已,喊着“谢谢简莫哥哥”,就拎着鱼块飞奔着回家去了。 </p>
天已经完全黑了,今天的晚饭是炸鱼块、肉丸汤和干肉炒野菜。 </p>
简莫看向乌炯,笑着说道:“怎么样?鱼块不难吃吧?” </p>
乌炯看着眼睛发亮的简莫,认真说道:“比我想象中的好吃很多。” </p>
简莫端起汤:“炸好的鱼块能放很久,我们可以吃上一段时间。” </p>
乌炯:“听你的。明天要再去捉点鱼回来吗?” </p>
简莫:“暂时不用,同一种食物吃多了就腻了,过一段时间再捉吧。” </p>
乌炯点头:“你要捉鱼的时候跟我说,我和你一起去。” </p>
昨天捉鱼炸鱼挺累,简莫却还是在生物钟的作用下准时睁开了眼睛,打算起床。 </p>
谁知道二楼的光线很暗,好像天还没亮。 </p>
原来醒早了,怪不得今天这么累。 </p>
简莫想着,起床的动作停住了,又钻回了被窝里。 </p>
还是天亮再起吧。 </p>
乌炯在楼下听见动静,却不见他下来,抬头喊了一声:“简莫?” </p>
简莫迷糊地应了一声:“嗯?怎么了?” </p>
乌炯原本睡在二楼,简搬来之后他就到一楼睡去了,只有白天会将被褥收拾好搬到二楼放着。 </p>
乌炯:“你是不是冷?箱子里有兽皮袍子,你穿上。” </p>
简莫慢慢反应过来:“变天了吗?” </p>
乌炯:“嗯,深秋了。” </p>
简莫爬起来,去窗口看。 </p>
季节变化还挺明显。 </p>
远处山上的树叶一夜之间变黄了,显得五彩斑斓。 </p>
他在窗口站了一小会,就明显感觉到了冷意。 </p>
确实得穿兽皮袍子才顶得住。 </p>
乌炯见他没动静,上来一起找兽皮袍子。 </p>
找来找去,他最后翻出了一条相对轻薄的兽皮袍子给简莫:“有点大,等会改一改。” </p>
简莫不如他高,还比他瘦,兽皮袍子穿在身上显得晃晃荡荡,袖子也长:“我吃完早饭改,早饭想吃什么?” </p>
他们大部分时候一天只吃两顿,因此两顿都需要弄得丰盛一些。 </p>
乌炯:“吃昨天的鱼块和腌菜肉饼?” </p>
简莫愉快点头:“没问题,我再煮个菜叶汤,蒸几个木定根。” </p>
简莫顶着寒风洗漱完,麻利地将各种锅具拿出来。 </p>
他们用的是火塘,可以好几个锅同时放在火塘上,菜叶汤、木定根和蒸肉饼只要两个锅就可以同时做了,速度很快,并且不需要简莫时刻盯着。 </p>
将锅放到火塘上后,简莫将昨天炸鱼块的锅拿过来。 </p>
里面还剩下小半锅油,因为炸了好久,兽油发黑且里面的渣子比较多。 </p>
在食物还算充足的情况下,简莫打算不再食用这锅油。 </p>
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