兽肉切成了薄片,用淀粉和椒蕊粉腌制过了,跟普通的兽肉完全不一样。 </p>
简莫在锅里放入比平时稍微多一点的油,油温上来之后,他直接把肉倒入锅里,快炒起来。 </p>
肉里面的血水跟油发生反应,噼噼啪啪地爆出小油点。 </p>
周围的人大惊失色,连忙往后退。 </p>
简莫连眉头都没皱一下,手里的锅铲舞舞生风,直接将肉炒匀,盛在陶盘里,整个过程也就十来秒。 </p>
将一勺凉水倒入锅里,暂时将锅中的温度降下后,简莫尝了一块肉片。 </p>
这样快炒出来的肉片非常嫩,用肉眼就能看得出来,它很平滑,不像烤出来的那样充满了纤维。 </p>
平时,他只有将肉腌制后,放到清水里水煮,才能达到这个嫩度。 </p>
不过水煮的完全没有这种爆炒出来的香气。 </p>
简莫对这道菜也很满意,接着给乌炯,等他尝了之后,再交给其他人品尝。 </p>
大家尝过之后,又是一片惊叹。 </p>
部落里,除了简莫之外,还没有谁做出过这么嫩的肉片。 </p>
亲眼看着简莫将肉片炒出来,大家跟看魔法一样,尝了之后除了连连点头表示好吃之外,也没其他话可说。 </p>
简莫再煎鱼,炒蛋,还在部落大家的起哄之下,表演了一下炒茎块,炒出来同样脆爽美味。 </p>
简莫做的每一道菜都出乎大家的意料。 </p>
刚开始,大家都觉得费那么大的力气做两口锅出来实在太不值了,等尝到了这些美味的菜之后,大家又纷纷表示,金属多的话,做两口锅出来解决吃饭的问题确实是不错的选择。 </p>
别说大家很惊讶,简莫自己也很惊讶。 </p>
这两口锅比他想象中的好用多了,比石板跟陶锅更是好用到不知道哪里去。 </p>
有锅气的菜确实很好吃。 </p>
晚上,简莫特地从头到脚洗了一遍,洗去油烟之后才感觉舒服了一些。 </p>
他对乌炯感慨道:“我现在觉得,去年最幸运的事就是去了一趟金拓部落,金属实在太好用了。” </p>
乌炯:“所以金拓最富裕,大家都很喜欢金属。” </p>
简莫感慨:“是啊,没法不喜欢。” </p>
他们家的两口锅,除了可以用来当炒锅,还能用来当煮锅。 </p>
金属锅比陶锅耐用多了,怎么煮都不会开裂,用来烧水煮汤什么的,比之前方便多了。 </p>
简莫这一段时间都沉浸在大铁锅的各种妙用之中,连出门都不太想出了。 </p>
这天,青阔找到他,问他:“能用来染色的草已经长好了,这两天我们要去采,你要不要一起去?” </p>
简莫这段时间每天都跟不同的采集队伍出去采集各种能吃的蔬菜,还真没注意到青阔这边。 </p>
简莫:“能染什么色?” </p>
青阔:“黄褐色跟蓝色,每年染出来的颜色都不太一样,具体是什么色,得到时采回来再看看。” </p>
简莫立刻想起来了:“我收到的那几块黄褐色布料是不是就是用那些染草染的?” </p>
青阔:“对,基本就是那几种染草。” </p>
简莫:“那我要去,等我一下。” </p>
来这里这么久,简莫从没接触过染布,一时之间颇感好奇。 </p>
他背上大背筐,专门按青阔的嘱咐,换了一件旧旧的衣服,再跟他们出发。 </p>
染草所在的地方要走很远,不是青壮,根本没办法去那么远。 </p>
简莫跟着一路走,走得脚都快断了。 </p>
他们在一个峡谷找到了第一片可以染色的草。 </p>
这种草的叶片比简莫的手掌还大,通体深蓝色,稍微掐下一块叶片揉一揉,蓝色的汁液就出现在了简莫的手心里。 </p>
青阔放下背筐:“大家开始割吧,留中心一片叶子就可以了。” </p>
众人纷纷点头拿出贝壳刀,开始割草——他们怕染草给心爱的金属刀染色,专门换了贝壳刀出来。 </p>
简莫拿出金属刀,也开始割。 </p>
叶片肥厚鲜嫩,割起来很快,不一会儿,他就割到了半筐。 </p>
就是这汁水实在太多了,他的兽皮袍子不小心被染了好几处,他用手搓了搓也没能搓掉那染的颜色。 </p>
怪不得出来割草要穿旧衣服出来,要是新衣服,还不得心疼死。 </p>
大家很快就把这片染草割完了,继续去找下一片。 </p>
染草每年生长的地方都差不多,他们倒不用在寻找的过程中花费太多时间,只需要走到特定地点割就行。 </p>
简莫跟着一路走走停停,累得屁股都酸了,更不要说大腿,小腿跟脚板。 </p>
割了大半筐草,他们又去找能染出黄褐色的染果。 </p>
青阔说,染果不能吃,能用的部分主要是它黄色的果皮。 </p>
去年天气不怎么好,他们总共也没找到多少,部落里的布料就没怎么染,希望今年能好一些。 </p>
简莫撑着膝盖休息的时候,也希望今年能多长一些果子,他们大老远过来,要是采不到多少果子,那就太亏了。 </p>
一路走走停停,简莫累得都喘了,幸好今年的年成确实不错。 </p>
他们收集到了好些拇指大的厚皮染果,应该够他们这次使用。 </p>
采集得差不多了,他们开始往部落走。 </p>
简莫走得都快吐了,这个时候就有些想念啾啾,要是啾啾背他们过来,就不用走那么多路了。 </p>
不过想想也不现实,他们一路上山下谷,在丛林里钻来钻去,啾啾就算来了,大部分时候还是要在外面等着。 </p>
而且,就算啾啾背他们到了这里,他们一路寻找的过程中走的路也不少。 </p>
简莫脑子里转着乱七八糟的思绪,脚却在机械地往前走着。 </p>
好不容易回到了部落,大家立刻将染草和染果送去石舂边上,准备舂成糊糊,趁着新鲜用起来。 </p>
简莫这才知道,这两种可以用来染色的植物都很容易氧化或者不新鲜——这里没有氧化的概念,大家就说植物的颜色很容易暗淡。 </p>
他们先舂染草,然后洗干净石舂,开始舂染果。 </p>
大家分工合作,舂出来的染草直接放到大陶锅里,生火开煮。 </p>
里面的汁液煮开后,大家再把各家要染的布料投入到染锅里,然后加上矿物盐煮染。 </p>
青阔说要煮半夜,这样颜色才会牢固。 </p>
简莫对煮染之类的活完全不熟,便听从指挥,一直在旁边打下手。 </p>
他家这次要染的布料不算多,一共只有十卷,其中五卷染成蓝色,五卷染成黄褐色。 </p>
倒不是家里没有更多的布料,而是他也不确定染色的效果怎么样,染出来后适不适合进一步加工,便干脆少染一点,打算等染出来后再看看。 </p>
他们忙了大半夜,等夜深了才停火,让布料在舀出来的染料水里泡着,打算第二天起来看。 </p>
简莫累的都快趴下了,此时也没什么好奇心了,回家简单洗漱了一番,倒头就睡。 </p>
第二天还是乌炯先起床,去领了他家的布料回来,又要到河边洗干净,晾在院子里。 </p>
简莫起来的时候就看见在阳光下晾着的十块布料。 </p>
蓝色的布料其实有点蓝黑的感觉,跟地球的靛蓝很像。 </p>
黄色的布料则是一种橘黄中略带一点朱砂色的感觉,看起来非常漂亮。 </p>
他完全没想到染色的效果那么好,比他想象中要好多了。 </p>
围着布料转来转去地看,他想着,要是每次染色都有这个水准,他们完全可以多染一些布,用来做床单或者桌布都是不错的选择,搭配着布料淡黄或者发白的本色,应该能做出不错的图案来。 </p>
乌炯喂过驮驮兽后转到前院来,看简莫在院子里看着布料,问:“怎么了?” </p>
简莫:“我就是觉得这颜色真好看,家里还有那么多剩下的布料,可以多染一点。” </p>
乌炯:“染了之后用不完。” </p>
简莫举着布料:“怎么会,穿的用的都要布料,用得完的。就是我们可能没那么多空做针线活,我想想,要不然将一些布料送给其他人当报酬,请人做?” </p>
在简莫来之前,大家都习惯手工制作自家的一切用品,他来之后,经常跟人交换各种制品,大家已经习惯了各种交换模式。 </p>
就是货币还没开发出来,不过简莫觉得也快了,现在流通的布料和金属都很好用,去到哪个部落大家都会认。 </p>
乌炯:“请吧,光我们做实在太累了。” </p>
家里的手工制品都由两人一起做,也没什么兽人或亚兽人之类的分工,两人经常一起织布缝衣服。 </p>
简莫的耐心比较差,在织布做衣服这块比乌炯还差些。 </p>
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