乌炯坐在灶前,用火折子点燃里面的干草:“火要大一点还是小一点?” </p>
简莫:“普通大火就可以了,也不用特别大。” </p>
乌炯点点头,将灶膛里的火熊熊地烧起来。 </p>
简莫往锅里放了一块黄油,又撒了一把椒蕊,炒出香味后,将蘑菇倒下去。 </p>
金属锅导热很快,蘑菇在锅里直接变软,并渗出水分。 </p>
简莫快速翻炒着,椒蕊和蘑菇的味道都出来了,释放出了浓郁的香气。 </p>
他看蘑菇炒得差不多,加了半碗驮驮兽的奶,大火收汁。 </p>
除了蘑菇之外,他还煎了肉饼,水煮了兽肉,另外加了一道骨头汤。 </p>
三菜一汤,除蘑菇外,都是两人喜欢的菜色。 </p>
简莫将菜端上桌,招呼乌炯:“快先尝尝蘑菇,看看这个做法你喜不喜欢?” </p>
乌炯夹了一块小小的,放进嘴里。 </p>
简莫观察着他的表情:“怎么样?” </p>
乌炯露出意外的神色:“还挺好吃。” </p>
简莫笑起来:“是吧,这在我们那里算是一种比较经典的菜谱了。” </p>
简莫说着也尝了一块。 </p>
蘑菇加了黄油和奶后,那点寡淡的涩味完全去掉了,奶味和椒蕊的味道都赋予了它奇妙的厚重感,吃起来的时候,味道非常有层次,完美地将蘑菇的鲜味烘托出来了。 </p>
确实是非常好吃的一道蘑菇。 </p>
两人吃完饭,将特地留的菜拿去给啾啾,还给它带了大筐的草。 </p>
啾啾闻到了鲜味,激动地在旁边跳来跳去。 </p>
简莫轻拍了它的脖子一下:“别急,又没有人跟你抢。” </p>
啾啾蹭蹭简莫:“啾啾啾!” </p>
叫着,啾啾还抬头看了天空一眼,似乎决定了要做某种事情。 </p>
简莫没注意到这个小细节。 </p>
没想到,第二天简莫喂过啾啾之后,啾啾突然用嘴巴叼着他的衣领:“啾啾。” </p>
简莫连忙伸手掏衣领,试图将衣领从啾啾嘴下抢下来:“啾啾你的口水——” </p>
啾啾叼住他的衣领不放不说,还往旁边拖了拖。 </p>
对它非常熟悉的简莫一下就知道了:“你想带我某个地方是不是?” </p>
啾啾大声地:“啾啾。” </p>
简莫:“等等啊,我去叫乌炯过来,我们一起去。” </p>
啾啾放开他的衣领,用大脑袋拱了他一下:“啾。” </p>
简莫出了啾啾的窝,朝家里喊:“乌炯——快来,啾啾要带我们去某个地方。” </p>
乌炯走出来:“去哪里?” </p>
简莫笑:“这个我还真猜不到,跟着去就知道了。” </p>
乌炯:“我先跟部落说一声。” </p>
跟部落说了之后,他们爬到了啾啾的背上。 </p>
啾啾往前跑了两步,扇着翅膀直接飞了起来。 </p>
他们一路往西南飞。 </p>
西南边都是雪山,山比较高,简莫很少过去那边采集,乌炯他们倒挺经常过去打猎。 </p>
啾啾带着他们一直往前飞,等飞到山的上空后,便在山上方盘旋。 </p>
简莫牢牢地抓住套在啾啾身上的缰绳,探头往下看,底下是一片高山草甸。 </p>
草甸绵延,青草已经长出来了,看着挺好看,就是不知道啾啾带他们过来干什么? </p>
盘旋了好一会儿,啾啾好像终于确定了地方,带着他们俯冲向下,落到一片草地中,窝了下来。 </p>
简莫和乌炯从它身上爬下来。 </p>
简莫揉了揉因为盘腿坐着而有些发麻的小腿,往四周看。 </p>
这边的草还浅,刚刚遮盖他们的脚面,看起来什么也没有,不知道为什么啾啾带他们来这里? </p>
就在简莫疑惑的时候,乌炯看着前面:“好像有蘑菇。” </p>
简莫瞪大眼睛:“在哪里?我好像没看见。” </p>
没等乌炯回答,啾啾快乐地在前面蹦蹦跳跳,还回头看了简莫和乌炯一眼:“啾!” </p>
简莫:“你让我们上前?” </p>
啾啾又高兴地叫了一声:“啾——” </p>
往前走了十多米,啾啾在简莫的疑惑中,用大脑袋蹭开才长起来的草,叼了一朵蘑菇起来给他们看:“啾啾!” </p>
简莫这才发现,草丛里有星星点点的白色,扒开来一看,赫然是一朵朵胖乎乎的蘑菇! </p>
啾啾又“啾”地叫了一声,叼着那朵蘑菇嚼嚼嚼。 </p>
简莫一路往前扒开草,发现底下全是蘑菇。 </p>
这里简直是蘑菇窝,一扒一个准,比他们平时去林子里采的蘑菇多多了。 </p>
简莫站直了往四周看。 </p>
而且这是一片没有其他人知道,完全由他们独享的蘑菇。 </p>
简莫找了半天,感慨道:“真的好多蘑菇,还是比较好吃的白伞菇!啾啾怎么能找到那么多?” </p>
乌炯:“可能是它的秘密蘑菇地。它以前独自在野外生活的时候,说不定会过来采。” </p>
简莫愣了一下,回头看啾啾。 </p>
啾啾眨着大眼睛,对上他的视线,又得意地扇了扇翅膀:“啾啾!” </p>
简莫吸吸鼻子,对啾啾说道:“你这么快就把你的秘密蘑菇地分享给我们呀?” </p>
在野外生存,狩猎地和采集地可是大事,一般的动物压根不会跟同伴分享。啾啾愿意分享给他们,可以看得出来是真爱了。 </p>
简莫忍不住冲过去,伸手抱了啾啾一下:“谢谢啾啾。” </p>
这句啾啾听懂了,眼睛发亮地原地跳了跳:“啾啾!” </p>
这里的蘑菇真的好多,星星点点,一圈一圈的,简直跟有谁在这里种植了一样。 </p>
简莫扒开草,一边轻手轻脚地采蘑菇,一边拍打蘑菇的菌盖。 </p>
希望下次再来的时候,拍下来的孢子已经长成了新的蘑菇。 </p>
啾啾陪着他们采,时不时叼两朵嚼嚼嚼。 </p>
简莫看啾啾一眼,将蘑菇放到鼻子底下闻了闻。 </p>
蘑菇带有一股清甜味,他有些心动,不过还是不敢直接吃。 </p>
他的胃可没啾啾的强大,吃了就算没中毒,万一拉肚子什么的,也很痛苦。 </p>
简莫从蹲着采到坐着采,手边的筐子渐渐装满了,附近却还有不少蘑菇。 </p>
他有些遗憾地说道:“可惜了,烂了的蘑菇好多。” </p>
这些烂掉的蘑菇当中,有一些是自然凋谢腐烂,有些则被鸟儿跟虫子吃过,慢慢腐烂。 </p>
乌炯:“烂了又能长,过两天再来摘就行。” </p>
简莫想想也是:“正好烂掉的蘑菇可以给其他蘑菇当肥料。” </p>
两人一共采到两大筐蘑菇,这里的蘑菇实在太多了,还有许多没采完。 </p>
他们回去之后,又过来采了两趟,然后保持着三天一采的规律。 </p>
直到采了小十天,这片高山草甸的蘑菇慢慢过季,再采不到了,简莫他们才不再过来。 </p>
这段时间采到的蘑菇实在太多了,哪怕加上啾啾也吃不完。 </p>
简莫便将这些蘑菇放到院子里晒,直接晒成干蘑菇。 </p>
晒干后,蘑菇的香气浓缩了,有一种不同的风味。 </p>
这一段时间的好天气之后,河畔部落的大部分地方又开始下雨,还是连绵阴雨。 </p>
大家累了挺久,干脆趁这个机会好好休息。 </p>
简莫对聚会、聊天、唱歌之类的没什么兴趣。 </p>
家里的蘑菇那么多,他手痒,干脆把晒好的蘑菇找出来泡发,切成细丁,入锅和瘦肉一起慢慢炸,炸的过程中再放入贝肉粉和椒蕊等物,熬成了蘑菇酱。 </p>
他们家的蘑菇酱香得整个部落都闻到了。 </p>
舟浮几个结伴过来,帮忙打下手的同时跟简莫学做蘑菇酱。 </p>
这也不是什么特别的东西,简莫大方地教他们,正好有人帮忙打下手,可以多做一点酱出来。 </p>
舟浮拿勺子尝了一勺,盯着新出炉的蘑菇酱:“蘑菇酱真好吃,要怎么吃,直接当菜吃吗?” </p>
简莫:“当菜吃也可以,要是煮了味道比较寡淡的茎块,一口茎块一口酱,味道应该会不错。不过我是想着把它装到罐子里,在外面打猎或采集的时候肚子饿了,就可以用新采集到的野菜野果蘸酱吃。”</p>
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