简云蓝喜不自胜,抱着罐子:“这个是猪油啊,品质很好的猪油!”</p>
一看就是农村乡下自己熬来吃的,这么细腻,这么又香又白,市面上可买不到。</p>
王姨刚刚打扫完卫生出来,简云蓝冲过去握着她的手:“王姨,谢谢你,你真是个大好人,我爱你!管家,你给王姨开奖金,从我个人信用卡上划。”</p>
王姨:“……?”</p>
被简云蓝这么个大帅哥握着手说‘我爱你’,王姨忍不住老脸微微一红。</p>
哎呀,真是叫人害羞。</p>
而简云蓝已经又一阵风一样地冲进厨房,哼着歌,开始为今天的出摊做准备了。</p>
还是惯例的剁肉,调馅料,擀面,切片,包云吞。</p>
肉馅里加入一勺王姨的猪油,不需要多,仅仅一勺,就足以给炸云吞画龙点睛。</p>
炸云吞的形状和其他云吞不太相同,简云蓝双手一合,对折,把面皮从左往右捏在一起,一个个小金鱼形状的云吞就出现了。</p>
这样的形状,又好看又好吃,后面蘸料也入味。</p>
蘸料简云蓝准备了经典的蒜蓉甜辣酱,以防有人不喜欢甜辣酱,他还准备了蛋黄酱,和醋,食客可以自行选择。</p>
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