:生死与共,情谊深似海 朱厚照,那曾经的翩翩少年,如今已变得英姿飒爽,浑身散发着坚韧的光芒! 他秉持着“亲力亲为”的原则,连最琐屑的杂役也不让刘瑾染指半分。洗衣、生火、烹饪,甚至缝补衣裳,他样样精通,宛如一位身经百战的勇士。 转日,宫中来人,携带着满载的珍馐美味,那些世间罕见的果脯、糕点,竟有数箩筐之多。一份是赏赐给朱厚照,另一份则是送给林蒙的。 朱厚照却眉头紧锁,心生烦恼,这些佳肴虽多,却难以分给众人。西山这地方,人丁兴旺,份子自然不少。 而那宦官却将林蒙拉到一旁低语,朱厚照见状,心中警铃大作,立刻紧随其后,目光如炬,紧紧盯着这位宦官。 宦官不敢再与林蒙私语,只得说道:“陛下有旨,传话于新建伯,陛下赞新建伯悉心照料太子,功勋卓着……” 朱厚照一听,额上青筋突起,脸色涨得通红! 什么?谁照顾谁?这陛下的话,怎么如此令人费解? 林蒙秉持着高尚的品德,一听这话便觉得不对劲,这太子难道还需人照顾?陛下对太子的了解,似乎有些偏差! 于是,林蒙立刻回应:“请公公转告陛下,臣心中愧疚不已,实则臣身患脑疾,近日偶有发作之兆,幸得太子殿下悉心照料。至于臣照顾太子之事,纯属无稽之谈,臣不敢承此殊荣。” 朱厚照听闻林蒙之言,心中的怒火顿时熄灭,嘴角勾起一抹轻松的笑容:“是啊,是啊,就如此回禀陛下。” 小宦官面露难色,艰难地望了林蒙一眼,又瞥了瞥太子,犹豫不决。 “有话快说!”朱厚照见小宦官表情怪异,不耐烦地吼道。 小宦官这才苦着脸说道:“陛下言,新建伯谦逊有礼,从不居功自傲,陛下早已料到新建伯会如此回答,陛下英明……特命新建伯于下次休沐之际,与太子一同入宫觐见,陛下欲听闻太子对流民安置之成效。” “……”林蒙不禁长叹一声,心中感慨万千。 看样子,一个人的过往越沉重,就越难让人刮目相看! “还有……”眼见太子脸色阴沉,小宦官连忙转换话题,取出一个精致的小包袱,说道:“这……是公主殿下亲手制作的糕点,还请新建伯品尝。公主殿下感念新建伯为她疗疾之恩,无以为报,这些糕点,聊表心意。” 林蒙接过小包袱,包袱精致,香气袭人,林蒙心中涌起一股暖流,这在西山那些粗犷的男子身上,是多么难得的温情! 正欲开口,朱厚照却抢先一步,调侃道:“本宫的呢?本宫的有没有份?” 小宦官尴尬地回答:“殿下,这……实在没有了……” “……”朱厚照脸上露出几分落寞。 宦官如逃犯般匆匆离去,朱厚照目送着他的背影,神情复杂,难以言表。 “哎,似乎这宫里的人都对我爱搭不理的。”朱厚照郁郁寡欢地低语。 一旁的刘瑾却喜滋滋地接口:“殿下,您这可是天上的明月,众人眼中只有羡慕的份儿!” 林蒙严肃起脸,看出朱厚照的情绪低落,便鼓励道:“殿下,这其实是因为陛下对您寄予厚望,但又不放心您的才情。下月就要入宫了,陛下派您在此赈灾,这是天赐良机啊!何不振奋精神,待到那时,让您一展风采,让他们刮目相看?殿下,您是否已经按我的计划行事了?” “嗯,每一户,每一个百姓,我都做了详细的调查……”朱厚照回答。 “这就对了!”林蒙拍了拍他的肩膀,安慰道:“别自怨自艾,让他们看看殿下的真本事。” 朱厚照的脸色这才渐渐多云转晴。这老林平时懒散惯了,但关键时刻还是不错的。 他思索片刻,突然好奇地问:“怎么我那亲妹子都不给我送糕点呢?” “这……” “糕点拿来!”不等林蒙说完,朱厚照便抢过糕点,调皮地笑道:“独乐乐不如众乐乐,得大家分享才有趣。我先尝尝,你不是也说,要与人同甘共苦吗?” 话音刚落,他抱着糕点像风一样跑开了。 ………… 在西山书院的日常生活中,枯燥中却夹杂着意外的乐趣。 不久后,书院购置了一批小牛、马驹和猪崽,分配给各户人家。养马、养牛的计划提上了日程。 沈傲对分到的马驹充满了好奇,太子殿下和新建伯让他们养马,一方面是观察马的习性,另一方面,据说还要教授农户们养殖技巧,目的似乎是为了在关外推广。 屯田千户所在关外找到了一个理想的定居点,开始尝试种植红薯和土豆,特别是土豆,至关重要! 未来,千户所将在这里建立定居点。既然到了草原,有了粮食,有了定居点,就不能浪费草场资源,发展畜牧业也是必然的选择。 新建伯要求所有读书人记录养马的心得,养得好要知其所以然,养得不好也要总结经验教训。 农户和读书人携手养马养牛,这在当时可是前所未有的事情。 这些小马驹、牛犊和猪崽的到来,给西山带来了无限的欢乐。每天清晨,小虎子都要亲眼看到自己的马驹才肯去学堂,张三八则开始寻找草料喂养小马驹。 沈傲则仔细观察马驹的粪便、毛发和日常习性,一一记录下来。 其实,林蒙最感兴趣的,还是那些活泼可爱的猪崽。 在古老的岁月里,羊肉与狗肉曾是人们餐桌上的宠儿,而“屠狗”一词,不过是古时杀猪匠的别称。尽管猪肉也曾入菜,但它在古人心中,似乎总带着一丝难以言说的“酸爽”,令人难以忘怀。 追溯其因,那时的猪肉,味道……简直让人欲罢不能,却又带着几分顽皮。 在那个年代,猪肉的产量并不高,原因无他,猪一旦进入发情期,性情大变,暴躁异常,肉质也因此变得瘦弱。这不免让人联想到青春期的少年,满是青春痘,脾气暴躁,时不时来一句“你瞅啥”,还特别爱伤感,为情所困,消瘦得让人心疼。 然而,一旦“解决了问题”,生活似乎变得简单了许多,日子过得也就平淡无奇,任凭世界风云变幻,我自心如止水,淡然处之。 因此,古人将猪阉割,不仅去除了猪肉的骚味,更让猪肉变得受人喜爱。不再需要像现在这样,为了掩盖其独特的气息,不惜加入大量调料,才能成就一道道美味的东坡肉。 尽管如此,猪肉的爱好者依旧寥寥无几,羊肉仍是人们心中的首选。但若能去除腥味,人们对猪肉的接受度必然大幅提升。 除此之外,阉割后的猪,肉质更佳,产量更高。未阉割的猪,性情躁动,四处乱窜,不易长肉;而阉割后的猪,肉质肥美,只需放养,便能悠然自得,无需担心它们像未阉割的猪那样,四处奔跑,还需专人看管。 阉猪的技艺,早在东汉时期就已出现,却并未普及开来。究其原因,阉割过程中的消毒问题,处理不当,猪的死亡率极高! 想象一下,阉割十头猪,却死了七八头,即便剩下的猪长得更好,肉质更佳,甚至只需放养,它们也只在附近悠闲地溜达,不再像未阉割的猪那样四处狂奔,但你也未必愿意对猪进行阉割。 要解决这一问题,首先得考虑如何以低成本实现消毒,确保阉割后的猪能存活下来。 林蒙深入农户家中,了解他们的需求。 许多农户宁愿养羊,一方面羊肉的售价更高,另一方面,猪羊都需要专人照料,以防走失;而且这个时代的猪,出肉率其实并不比羊高多少,林蒙所见之猪,瘦骨嶙峋,与羊并无二致,更无后世大肥猪的模样。 猪倌这一职业,正是随着阉猪技术的普及而消失的。 总的来说,在这个时代,肉是珍贵的奢侈品,要将肉摆上平民百姓的餐桌,就必须寻找高产的牲畜。而猪,便成了林蒙的心头好。 一提到养猪,朱厚照顿时皱起了眉头,显然对这个提议并不感兴趣! 在明朝的繁荣岁月里,猪儿们似乎未曾遭遇过封杀的厄运。然而,当朱厚照这位风华绝代的明武宗登上皇位,却突然颁发了一纸禁令,声称猪肉与自己八字不合,竟要剥夺百姓餐桌上的这一美味。 这不,朱厚照对养猪的深仇大恨,简直让人瞠目结舌。 林蒙紧紧拽着朱厚照的衣角,激情洋溢地辩解道:“殿下,这可是尊贵的豚肉,那些称猪为猪的,简直是文化白丁!咱们不就是为了让天下百姓都能过上幸福日子吗?牛肉哪有豚肉香,那味道,简直让人垂涎三尺!” “我宁可将天下的牛都宰光!”朱厚照愤然回应,眼中闪烁着坚定的光芒:“就是千千万万遍,我也誓不沾染猪……豚……” 尽管朱厚照心中万般抗拒,但最终还是被林蒙拖拽着来到了一处神秘的猪圈。刘瑾亦步亦趋地跟在后面,左右张望,好奇不已。 就在这时,一位粗犷的汉子正磨刀霍霍,仿佛预示着一场视觉与味觉的盛宴即将上演……
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