“秃、秃头…大叔?(┯_┯)”</p>
本来海鲜店老板大赚了一笔,还高兴的跟他们挥手道别,结果被小新的童言无忌给打击到了,蹲在角落画起了圈圈。</p>
接着,野治带着小新去买了些蔬菜跟米,又买了些配料,一切准备就绪。野治这才慢悠悠的开车前往小河边。</p>
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嘱咐小新不要跑太远,野治便开始准备今晚的海鲜粥。</p>
先洗好一大锅米,开始煲粥之后。野治这才打开泡沫箱,开始处理海鲜。(海鲜店老板开车送来滴,野治的餐车可装不下那么多东西)</p>
野治戴上手套,将虾虾一个个拿起来去头去虾线,然后切成两半。虾头也没有浪费,而是放在盘子里,留着做虾油。</p>
“对了,得泡一下这些瑶柱和干香菇。”</p>
帮助虾虾剃头之后,野治又将目光放到了螃蟹同学身上(我谢谢你哈)。</p>
先将螃蟹门刷干净,再一刀将它们劈成两半,去掉蟹腮,这样就处理好了。</p>
接着是处理贝壳、切葱切蔬菜、煎出虾油…一道道步骤有条不紊地继续着。</p>
此时,大铁锅中也传来浓浓的米香,野治掀开锅盖,撇去浮沫,开始往里面放调味品。</p>
至于海鲜等食材,得有客人点餐之后再开小锅煮粥,不然味道会减少。况且米不够,有些海鲜可以炒或者蒸,不是全都用来煲粥。</p>
其实他觉得这种粥就应该用砂锅才有味道,可惜他没买有,只好用普通的锅将就一下。</p>
一切准备就绪,野治这才挂出“正常营业”的牌子,上面有小新画的一只肥嘟嘟左卫门,看起来特别可爱乁( ˙ w˙乁)。</p>
今日份的小山食堂,正式开业~</p>
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