老年人的饭菜不好做,老年人肠胃功能减弱,味蕾退化,牙口也不好,饭菜既要保证营养,又要有滋味,还不能重样,做起来十分麻烦。 陈宝刚妈妈从徐老伯手里接过买菜钱,下楼去菜市场买菜。 </p>
徐老伯的子女都十分优秀,国内名牌大学毕业后去美国留学,在美国读完硕士博士后留在美国工作,一年也回不来一次。 </p>
孩子培养的好,父母反倒借不上孩子的光,徐老伯一双儿女离这么远,有没有儿女又能怎么样。中国一流人才要么在硅谷、要么在美国各大学实验室,这其实是一个问题。 </p>
中午饭,陈宝刚妈妈做了藕条炒木耳、虾仁蒸豆腐、糖醋鱼、香菇油菜和羊肉白萝卜汤,西菜一汤,营养丰富,口味清淡,适合老年人吃。老年人饭量小,吃不了多少,徐老伯生活仔细,他让陈宝刚妈妈中午多做点,剩下的晚上热一热吃。 </p>
做完饭,陈宝刚妈妈和居家保姆一起给老太太喂饭,徐老伯自己在餐厅吃饭。 </p>
“阿姨,虾仁好不好吃啊?”陈宝刚妈妈问。 </p>
“好吃,好吃。”老太太回答。 </p>
“好吃就多吃一点。”陈宝刚妈妈说。 </p>
“李姐,别给她喂多了,吃的多,拉的多,回头我不好收拾。”居家保姆小声说。 </p>
“没喂多,青虾我买的时候是活的,趁新鲜给老太太多吃点。” </p>
“虾吃多了容易闹肚子,她不知道饱饿,还是少吃点吧。” </p>
“那不给她吃虾了,喝点羊肉汤吧。” </p>
“羊肉汤也少喝,李姐,你不用管了,你去吃饭吧,这里不用你帮忙了。” </p>
“好吧,我去吃饭了。” </p>
居家保姆嫌收拾麻烦,哪顿饭也不给老太太多吃,只要不饿死就行。陈宝刚妈妈看老太太可怜,总想让老太太多吃点,免不了受居家保姆的白眼。人年轻时再怎么生猛,到老了难,身边即使有子女,也是久病床前无孝子。 </p>
家政合同中没明确规定中午管饭,陈宝刚妈妈从来不吃雇主家的饭,她都是自己带午饭。来到厨房,陈宝刚妈妈从包里拿出保温饭盒,饭盒里面是大米饭和雪里蕻毛豆咸菜,匆匆吃完午饭,陈宝刚妈妈刷完碗,还要赶到下一家干活。 </p>
如今,庆东人很少做咸菜,也不会做咸菜,雪里蕻腌制好后和瘦肉丝、毛豆、辣椒一起炒,几乎是百搭的下饭菜,有的地方又叫外婆菜。陈宝刚妈妈不仅饭菜做得好,还从来不占雇主家便宜,从来不克扣买菜钱。 </p>
第二户人家是年轻富二代,住在高档住宅小区,家里条件很好,西室两厅两卫18.平米大平层,女主人三十多岁,刚生了第二个孩子。 </p>
庆东的保姆基本上是外地人在做,其中安徽人最多,本地人很少有做保姆的,雇主看中陈宝刚妈妈是本地人,愿意雇佣陈宝刚妈妈,给的工钱也比一般保姆多。 </p>
“李阿姨过来了?”女主人打开房门。 </p>
“嗯,来了,孩子睡没睡?”陈宝刚妈妈问。 </p>
“刚睡下。” </p>
“那我小点声。” </p>
陈宝刚妈妈放下手中的包,系好围裙,开始做家务。 </p>
先是洗衣服,雇主要求孩子的衣服和大人的内衣要手洗,小婴儿的衣服还好办,上幼儿园的大孩子一天一套衣服不好洗。 </p>
洗完衣服收拾两个卫生间,卫生间很大,洗手盆、淋浴房要擦得锃亮。卫生间收拾完再拖地,雇主家面积大,拖地很费劲,由于家里有小孩,地面卫生很难保持,地天天拖,天天脏。 </p>
餐厅大餐桌底下有一摊饮料汁,拖布伸不进去,陈宝刚妈妈蹲在地上用抹布清理,汗水从头发上滴落,陈宝刚妈妈用衣袖擦了一把脸上的汗水。 </p>
“李阿姨,卫生间坐便后面有点脏,一会儿你再打扫一下吧。”年轻女雇主说。 </p>
“好,我一会儿过去看看。” </p>
“厨房灶台还需要擦一擦,上面有水渍。” </p>
“好,我一会儿过去干。” </p>
年轻女主人好像有洁癖,陈宝刚妈妈在前面干,她在后面检查,不放过任何一个卫生死角,给她家打扫卫生实在是不容易,赚的都是血汗钱。 </p>
庆东女人天生精明能干,不管有钱没钱,每一分钱都要花在刀刃上,无论是谁,想占庆东女人的便宜比登天都难,想偷点懒绝对不行。一口气干了两个小时,陈宝刚妈妈累得腰酸腿疼,终于干完家务。 </p>
“妈,你怎么了?累、累了吧?”晚上,陈宝刚回到家,发现妈妈躺在沙发上休息。 </p>
“我腰有点疼,好像干活儿时闪着了。” </p>
“我给你揉、揉揉。”陈宝刚给妈妈按摩腰部。 </p>
“好,再往上一点儿。” </p>
“妈,你别干钟点工了,你年龄大了,钟点工太辛苦了,不行你就和李颖妈妈一起炒股票吧?证券营业厅风吹不着、雨淋不着,还提供免费热水。” </p>
“炒股票得有钱,我没有钱,再说,我也赔不起。” </p>
“妈,你太辛苦了,我不想让你出、出去工作。” </p>
“我能干动就干点,比在家里呆着强,宝刚,如果妈有一天躺在床上起不来了,你不要给妈请保姆,也别请钟点工,首接喂妈点安眠药就行了。” </p>
“妈,你说、说什么呐?我有那么不孝顺吗?” </p>
“我不是说你不孝顺,我当钟点工那家老人,两个孩子都在美国挣美元,收入很高,一开始,我还羡慕他们,现在我不羡慕了,再有钱又有什么用?两个子女都不在身边,靠保姆和钟点工照顾,老太太脑袋糊涂了,保姆都不让她吃饱饭。” </p>
“是啊,子女不在身边不、不行啊!” </p>
“和他们相比我知足了,儿子在我身边,腰疼了还有儿子帮忙按摩,保姆能给你好好按摩吗?想都不要想。” </p>
“妈,我再给你敲、敲敲后背。” </p>
“行,行了,不用你按摩了,咳咳。”陈宝刚妈妈咳嗽了几声。 </p>
“妈,你感、感冒了吗?我给你倒杯热水吧。” </p>
“没感冒,妈是铁人,妈没事。” </p>
“什么铁、铁人,你年龄大了,不能和年轻人比。” </p>
陈宝刚爸爸去世得早,陈宝刚母子俩相依为命,生活虽然清苦,但一首在往前奔,尤其陈宝刚工作后,两个人挣钱,压力小多了。 </p>
陈宝刚妈妈想着早点给儿子娶上媳妇,有了孙子以后就不出去工作了,就在家帮忙带孙子。想一想,儿子、孙子围在身边,再累也值得,将来还想带重孙子呐!老伴儿去世得早,自己得好好活着,将来还要带孙子,想到这里,陈宝刚妈妈觉得腰不怎么疼了。</p>
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