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第十四章 待客14

可见伟人说得对,‘实践是检验真理的唯一标准’。 这些砖家叫兽,只怕比自己都不如,没见过猪长什么模样。”</p>

【恭喜您获得地方养猪习俗,奖励100积分】</p>

面对这100积分,吴有申请复杂!</p>

闲聊间,猪已拖到木案前。</p>

说是木案,其实就是半边大门卸了,摆在大澡桶上。</p>

见小猪叫得凄厉,吴有道:“既然养猪不易,养到过年杀了岂不更好!”</p>

胡彪苦笑一声:“来的族人只会越来越多,总不能把树皮刨了下酒!”</p>

吴有叹息一声,山里条件艰苦,却这般待客,那也没得说了。</p>

记得读书之时,有“剪发待宾”成语故事。</p>

说的是东晋时期,陶侃的母亲把自己头发剪了,拿到市场上换来酒菜,招待它的朋友。</p>

老师说古时候“身体发肤受之父母,不敢损伤”。</p>

陶侃的母亲为了接待儿子的朋友,不惜把头发剪了换钱,体现了“父母之爱子,则为之计深远”的伟大母爱。</p>

有同学说,这都是封建迷信,早过时了。</p>

二十一世纪,那里还有剪掉头发换钱的事。</p>

也有同学说,家里穷就家里穷,招待不了就招待不了,别人既然是他儿子的朋友,自然就会理解。</p>

他的母亲这样做,明显“打肿脸充胖子”。</p>

还有同学说,陶母那是没读书,又不会持家。</p>

但凡多读点书,找份好的工作,省吃俭用。</p>

也不至于儿子朋友来了,一顿饭都招待不了。</p>

……</p>

同学们七嘴八舌,当时老师只说了一句。</p>

现实生活中,剪掉头发换钱,打肿脸充胖子,不会过日子的事情多了。</p>

你们看不见,一是接触得少,二是不过换了形式。</p>

如今在看山里情况,抓鸡捉鸭,采蔬摘果。</p>

除了挂在树架上的几根黄光没人摘外,整个山寨好像经历一场浩劫,被鬼子扫荡了一般,连几根青草都踩得溜光。</p>

猪至案前,胡彪、胡猴儿连忙过去提脚拽尾,将其放在案上。</p>

也没人吩咐,两人双手牢牢按着四个猪蹄。</p>

作宰大叔喊道:“哪个过来扯一下尾巴?”</p>

李实推了吴有过去,作宰大叔见吴有比大姑娘还要白净:</p>

“见血之时,猪力倍增,需得有力之人方可。”</p>

吴有激发了青年热血,一把将猪尾巴扯在手里。</p>

作宰大叔闪过一抹不解,李实连忙提醒:“吴大哥,你要拽着往后背扯。”</p>

吴有哪知扯个尾巴还有这多讲究,当下与李实一起拽住。</p>

作宰大叔道:“可得按紧扯实了,不然踢到人,就是一片紫。”</p>

胡彪、胡猴儿“嗯”了一声,作宰大叔一手勾住猪头,一手拿刀,往两头乌猪脖颈上一捅。</p>

白刀子进去,红刀子出来,鲜血如注喷在早就放好的木盆中。</p>

吴有只觉血淋淋,不忍直视。</p>

复听得猪声哀嚎,又见四个蹄子不断挣扎,力道极大,拽住尾巴的手便没了力气。</p>

胡猴儿手臂青筋暴起,额头鼓起条条皱纹,上下牙咬得嘎吱作响。</p>

那猪后蹄上下猛烈踹动,带动着胡猴儿身体,差点摔倒。</p>

作宰大叔见状,一手勾住猪头,一手一把从吴有手中拽住猪尾。</p>

手上一使劲,往后背死死带住,那猪便卸了力道,只嗷嗷直叫,排出坨坨泄物。</p>

吴有闻到臭味,又兼学了“慧眼如炬”功法,直欲作呕。</p>

过得片刻,那小猪便不怎么动弹。</p>

作宰大叔见血放得差不多,才叫几人放开。</p>

吴有衣衫早已湿透,想不到杀只猪,这般费劲。</p>

又想起大三那年过年,母亲叫他杀鸡,他照着鸡脖子就是一刀。</p>

那鸡双脚力道极大,自己一个没抓住,扑腾得到处是血。</p>

“连只鸡都杀不了”,没少被亲戚朋友笑话。</p>

吴有开始还觉得丢人,谁知到学校一问。</p>

班上同学说得眉飞色舞,牛气哄哄,却是一个比一个狼狈。</p>

这就是大学生的真实写照!</p>

【恭喜您获得地方杀猪习俗,奖励100积分】</p>

早有阿妹提出两桶开水,一瞧,却是胡蛮。</p>

原来她在房里烧水。</p>

洗了手,吴有向胡彪道:“刚才你说杀猪宴,难道就是全猪宴?”</p>

胡彪笑着点头:“杀猪宴一般只年底才有,我们管杀猪叫解年猪。</p>

杀之前要放鞭烧纸,进行祭祀。”</p>

“杀个猪还要这般重视?”吴有极为好奇。</p>

胡彪正色道:“我们吃它血,煮它肉,熬它油,他给了我们活路,怎能不感谢它?”</p>

吴有只觉此言不可思议,鸡鸭鱼猪被人吃,不过是食物链中一环,自然而然,又有什么值得感谢?</p>

转念一想,山中条件艰辛,半靠自己辛勤,半靠自然馈赠。</p>

他们尊重自然,敬畏生命。</p>

好像就是叫兽口中说的,说的什么来着?</p>

自己一时倒把叫兽教的,还给他了。</p>

胡彪继续道:“寨中一家解年猪,左邻右舍,亲戚朋友皆来帮忙,烧水的烧水,做菜的做菜。</p>

解完猪后围坐一桌,端上美酒,吃酒吃肉,岂不美哉!”</p>

这场面吴有在农村见过,只是当时年幼,哪里知道大人喝酒的快乐。</p>

如今想来,村民家家养猪,杀猪时相互帮忙。</p>

今天你家请吃杀猪宴,明天我家请吃杀猪宴,谁也没吃亏。</p>

反倒是这感情,在这杀猪宴中,不断增进了。</p>

【恭喜您获得地方杀猪宴习俗,因部分地区申报为县市级非遗,奖励150积分】</p>

正出神间,吴有听得一道声音:“蛮哥哥,找了你们半天,却在这里!”</p>

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