他承认自己有赌的成分在,但如果采用常规打法,改用其他品牌的椰奶,自己肯定会输的。</p>
即使只有10的胜率,即使之前并没有做过咸奶茶,他也会试一试。</p>
时间还剩下六分钟,还来得及。</p>
提前准备好的热水派上了用场,王衍山先快速地冲泡了茶叶,这一步是为洗茶。</p>
正经的蒙古奶茶并没有那么精致,草原上的条件也无法支持他们将吃食做得更精致些,但自己用的都不是正经的茶砖,那在做法上就按照自己的想法来好了。</p>
随后他将这些茶叶放进了茶包里,考虑到后期需要加入冰块降温,他只取了少量开水进行煮制。</p>
此时过量的开水和后期加入的冰块过多,会让奶的味道变淡不少。</p>
煮制的过程,感谢秋田店长火力足够猛的灶台,这让王衍山的出餐速度快了不少。</p>
两分钟后,他将茶包取出,只留下茶水,随后依次往里面加入了牛奶和黄油,以及…少量的盐。</p>
王衍山果断地放弃了之前浸泡在桂花糖浆中的芋圆,选择了泡在纯糖浆里的芋圆。他没有把握能够保证泡过桂花糖浆的芋圆和咸奶茶有足够好的相性。</p>
“比赛结束还剩一分钟!”酒口武雄的声音再次传来。</p>
这次的呼喊不再像阴府传来的死亡催命符,而更像是胜利的战鼓。</p>
最后,将奶茶倒入准备好小料的碗中,他敲响了出餐铃。</p>
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“那现在两位选手都已经准备好了自己的菜品,为了此次对决的公平性考虑,我们将采用盲评的方法。”</p>
“首先是,一号菜品!”</p>
随着酒口武雄大手一挥,秋田店里的两个服务员端着两个托盘走上前去,将甜品端到了五位评委面前。</p>
纯白的椰奶和许多颜色不同的小料相互映照着,被做成花朵造型的芋泥点缀被放置于最上层,足量的小料和造型奇特的芋泥霎时吸引了五人的眼球。</p>
椰奶白如奶盏,各色小料点缀其间,犹如五彩斑斓的星星点缀在白夜中。精心塑造成花朵形状的芋泥居于最上层,犹如一朵绽放的花朵,悄然绽放。五人无不惊叹于这一份甜品的制作者的巧思,将芋泥做成花朵的形状,这绝对是秒杀女高中生的神技。</p>
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