小贞惊的直接跳了起来:“大姐”</p>
陈小婉:“嘘别急别说来看着我做”</p>
小贞</p>
陈小婉倒油,油热后,将腌制好的牛肉条放入锅里煎,中火煎制两面熟透。煎还边指挥小贞控制大小火。</p>
整个炒的干干的,又撒上早就准备好的香料,翻炒均匀盛出来。</p>
家里没有吸油纸,用早就准备好的棉布将就,等会吸干油份,还要烤的更干。</p>
这天气要弄的干一点,只能是烤,又不能晒和通风吹,天气还是潮的呢。</p>
秋天可以风干一些,不知道能不能买到牛肉。</p>
她倒能做个自制的烤炉出来,只是时间太短了,烤炉干透也要花时间。</p>
只能这样慢慢的试了。</p>
聂铮一个大男人,陈小婉也没有切的太细,烤的时候更是要花时间。</p>
陈小婉正准备让小贞将另一口锅烧上。张氏拎着在院外喊门了。</p>
“小婉,小婉。”</p>
陈小婉鼓着锅里,忙示意,小贞。</p>
小贞出门去接张氏,陈小婉则将肉盛了出来,又到灶堂将火全撤了出来,将另一锅点上小火慢烤,锅只要微微热,还要经常的翻才行,避免粘锅糊锅,看着还有多半牛肉片。</p>
陈小婉任重而道远。</p>
很快小贞就拎着筐子进来了。</p>
小贞:“大姐,你来看看,这样行不行。”</p>
陈小婉问:“大伯娘呢。”</p>
小贞:“走了,说要回去干活呢。”</p>
陈小婉也没多想,吩咐道那你腌一腌吧!</p>
小贞:“大姐,要不我出去会,你自己来弄。”</p>
陈小婉:“我锅里正忙着呢,哪有空。”</p>
小贞</p>
陈小婉半天没听到回应,突然心念一动,想到小贞下午的话。</p>
转头看过去,见小姑娘满脸通红,绞着手看着那筐下水。</p>
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