接着，她先把所有食材用精神力排浊调理完成后，接着将一根洗净的小葱切成细细的葱圈，青椒去蒂去籽后洗净，切成均匀的青椒丝，将它们整整齐齐地码放在一旁。</p>
云舒从橱柜里拿出一个陶瓷罐子，里面装着之前从老乡家里换的黄豆酱，散发着浓郁的酱香。</p>
她用勺子舀出两勺黄豆酱，放入一个干净的碗中，再倒入半碗清水，用筷子慢慢搅拌，直到酱汁变得均匀顺滑。</p>
一切准备就绪，云舒开始点火热锅。</p>
锅里倒入少许油，等油热后，将打散的鸡蛋液倒入锅中。</p>
蛋液一接触到热油，便发出“滋滋”的声响，迅速膨胀起来，变成金黄色的蛋饼。</p>
云舒用筷子轻轻地将蛋饼划散，等蛋液全部凝固后，用漏勺将炒好的鸡蛋盛出来，放在一旁备用。</p>
锅里再次倒入少许油，油热后，放入葱末和蒜末，翻炒出香味。</p>
然后，将调好的酱汁倒入锅中，用中火慢慢熬煮。</p>
酱汁在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，香味也越来越浓郁，渐渐地，酱汁变得浓稠起来。</p>
云舒将炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒，让鸡蛋和酱汁充分融合。</p>
最后，将青椒丝和剩下的葱末倒入锅中，翻炒均匀，一锅香喷喷的鸡蛋酱就做好了。</p>
酱汁的颜色红亮诱人，鸡蛋金黄鲜嫩，青椒翠绿欲滴，葱花点缀其间，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。</p>
云舒将炸好的鸡蛋酱盛入碗中，端到桌上，招呼大家过来吃面条。</p>
“哇，好香啊！”陈阳还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
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